12/11/14 11:41:29.32 NI40/Sf50
ビンで飲むと美味しくなるワケではなくて、他の容器より劣化しないって事でしょ？
食品や飲料の容器は、缶や紙パックや合成樹脂だと、紙パックだと冷蔵庫の臭いも吸収透過するし
容器材料の臭いが移ったり、容器から溶け出す酸化物質などで味が変化する。
科学的というより常識だと思う。
12/11/14 11:41:29.32 NI40/Sf50
ビンで飲むと美味しくなるワケではなくて、他の容器より劣化しないって事でしょ？
食品や飲料の容器は、缶や紙パックや合成樹脂だと、紙パックだと冷蔵庫の臭いも吸収透過するし
容器材料の臭いが移ったり、容器から溶け出す酸化物質などで味が変化する。
科学的というより常識だと思う。