12/11/07 14:56:02.84 IA1A0jLS0
>>686 >>697 納得！
コハダ という独創的なネタを基準にすれば、屋台寿司の成立は江戸時代だね。
（大正時代は、屋台が増えたにすぎん）
コハダは焼くと人間の死体の臭いがすると、忌み嫌われた魚で、
これを酢で調理した青モノに仕上げたのは、まさに発明だったね。
12/11/07 14:56:02.84 IA1A0jLS0
>>686 >>697 納得！
コハダ という独創的なネタを基準にすれば、屋台寿司の成立は江戸時代だね。
（大正時代は、屋台が増えたにすぎん）
コハダは焼くと人間の死体の臭いがすると、忌み嫌われた魚で、
これを酢で調理した青モノに仕上げたのは、まさに発明だったね。