12/11/04 16:28:57.41 k/rZOVk7O
祖母がよくお浸しや酢の物作ってた
今でも食べれない＠44歳
151:名無しさん＠１３周年
12/11/04 16:30:21.02 zEDCrtZ60
生レバーやユッケ食えるのに菊食えない人は非国民
152:名無しさん＠１３周年
12/11/04 16:31:52.25 Mun6eYym0
ん～？聞こえんなぁ～…
153:名無しさん＠１３周年
12/11/04 16:34:57.93 nbi1VxxW0
>>1
全然売ってないよ＠大阪
美味いらしいね
154:名無しさん＠１３周年
12/11/04 16:36:48.83 B4rlEnLoO
菊の花を摘んで食べるとか、野草とか山菜を食べる環境ない人にはちょっとかもね
155:名無しさん＠１３周年
12/11/04 16:37:17.19 zEDCrtZ60
食用菊は畑でつくられてる野菜です
156:名無しさん＠１３周年
12/11/04 16:40:04.49 wEHXwscCO
もってのほか美味しいよな
湯がいたお湯がうっすら藤色に染まるのもキレイ
157:名無しさん＠１３周年
12/11/04 16:45:35.99 lC3ganKv0
食用菊で
専用の畑で栽培してるんだよ。
俺も好きではないけど。
158:名無しさん＠１３周年
12/11/04 16:47:36.68 rfcjNkpiO
イナゴとかの虫食いに比べたら全然マシだな
159:名無しさん＠１３周年
12/11/04 16:48:20.20 KLDHGLDnO
苦手な人が結構いる事に驚いた。美味しいのに
160:名無しさん＠１３周年
12/11/04 16:54:09.36 rYCQCUtd0
ブロッコリーとかも花の部分を食ってるんだから
別におかしくはないわな
161:名無しさん＠１３周年
12/11/04 16:54:18.03 ahbPxkCf0
苦手な人は、甘酢に浸したものをポテトサラダに入れるとかしたら？
162:名無しさん＠１３周年
12/11/04 16:55:29.33 Ib6ZMIwp0
菜の花は普通に食べられてるのに菊は何故か拒否反応起こす人多いんだな
今まで生きてきて食材と認識していなかったものなら仕方ないのかな
163:名無しさん＠１３周年
12/11/04 17:02:28.85 MuoC457qO
東京生まれ育ちだが大好物だぞ！
毎年大量の菊を千切って茹でて絞ってポン酢でムシャムシャ喰う
164:名無しさん＠１３周年
12/11/04 17:14:48.23 OtcYnbEl0
菊とかミツバとかミョウガって匂いとして嗅ぐ分には嫌いな匂いじゃないんだけど
口に入れて食べるとなると香りが強すぎて食べ物とは思えない
元々味とか匂いに敏感だからだと思うんだけど
こんなのを平気でムシャムシャ食えるって感覚が鈍いのかと思ってしまう
165:名無しさん＠１３周年
12/11/04 17:21:52.70 DGcZ3ivr0
黄色と紫色の菊を混ぜて盛り付けると見栄えがよい。
通常、おひたしにして食べることも多いけれど、餡かけ料理に
わずかに混ぜても風流だ。白和えで他の葉物と合わせて
サラダにしてもいいね。
ただ、俺は酢醤油にラー油でもりもり食べたら親に
「菊の香りがふっとぶだろうに」と呆れられた………。
166:名無しさん＠１３周年
12/11/04 18:03:00.63 sTAmbJWYO
>>164
香りの強い食べ物は、その香りを楽しむものなんだけど。
感覚が鈍い訳じゃないよ。
>>165
白和えも美味しそうだね。
綺麗な彩りの白和えが出来そうだ。
167:名無しさん＠１３周年
12/11/04 18:36:42.59 ZPRpDTub0
そうだよな、刺身の上に載ってるやつだって農家が丹精込めて育ててんだよな
これまで食べずに捨ててたけど、今度からは食べよう
168:名無しさん＠１３周年
12/11/04 20:53:03.01 RMs500ro0
女子高生のころ、山形の婆ちゃんちで初めて食べてハマってしまい
それから旬になると毎日食べている。何とも言えない味と食感がたまらない。
今日も大きな紙袋２つぶんの食用菊を頂いたので、湯がいてジップロックに入れて冷凍した。
お正月に餅とからめてポン酢で食べるのも楽しみ。
だた、すんごい量の花をむしる作業は苦行・・・
169:名無しさん＠１３周年
12/11/04 21:08:44.62 zEDCrtZ60
えええ酢とかポン酢とかとかからめるのってメジャーなの？
うちはそれはやらんわあ…
170:名無しさん＠１３周年
12/11/04 21:13:07.90 w0MH3fa30
松ちゃん「高原で寝そべってるときの味がする…」
171:名無しさん＠１３周年
12/11/04 21:13:39.06 p5ViiddnO
>5-6
おまえらｗｗｗ
172:名無しさん＠１３周年
12/11/04 21:18:33.35 +/Tov8EIi
甘酢和えが一番好き
173:名無しさん＠１３周年
12/11/04 21:30:55.41 7pS5TzHU0
マックのバーガーと相性がいい
174:名無しさん＠１３周年
12/11/04 21:31:13.02 cDr1DR590
味噌漬けも美味いぞぇ
175:名無しさん＠１３周年
12/11/04 22:17:10.03 DGcZ3ivr0
グンマーだと、ガクがついたまま茹でて食べる地域もある。
176:名無しさん＠１３周年
12/11/05 00:45:46.61 3RnCtnYr0
>>43
まだまだ青いな
俺クラスになると結婚披露宴の食事より、葬式の食事の方が美味しく感じるようになる。
177:名無しさん＠１３周年
12/11/05 00:49:38.11 z4jPKUan0
>>169
甘酢一択と思ってたが
掻き揚げとか？
178:名無しさん＠１３周年
12/11/05 00:51:04.62 hgzy9a750
誰か>>4にそれ回文じゃないって教えた？
179:名無しさん＠１３周年
12/11/05 00:53:02.68 nQ0MJ+RAO
いや、まだ。
180:名無しさん＠１３周年
12/11/05 00:55:05.69 KFMff1Kk0
うちはお手軽にお浸しに味ポン派
181:名無しさん＠１３周年
12/11/05 01:00:58.57 KC1OLipt0
うちは茹でたあと酢に浸してるのをよく見る
182:名無しさん＠１３周年
12/11/05 01:04:35.64 p6FbR0Fb0
これ大好きだ、でもなかなか手に入らない。
今の時期に市場に行って何パックも買って茹でて冷凍しておく
183:名無しさん＠１３周年
12/11/05 01:16:27.83 ghkxZDIZ0
酢入れるのは黄色い菊かな。
もってのほかはちょっと醤油垂らすくらいでシャキシャキ食うよね。
184:名無しさん＠１３周年
12/11/05 01:53:17.73 CbsUqajd0
シダの芽を食べたり菊の花びら食ったり日本って貧しいクニなんだなって思われてるのに
185:名無しさん＠１３周年
12/11/05 02:28:15.97 9RvUP/S60
ピンクのがクセないね。黄色は酢の物か天ぷら、ピンクはおひたし。
186:名無しさん＠１３周年
12/11/05 02:29:56.22 t1iL6dT60
菊をじゅんさいと混ぜてポン酢でいただくとおいしい
187:名無しさん＠１３周年
12/11/05 02:30:29.09 9RvUP/S60
>>182
冷凍か。なぜか思いつかなかった。
都内だけど、近所のスーパーでたくさん売っててきれい。
188:名無しさん＠１３周年
12/11/05 04:07:18.53 50zIzkHG0
>>52
そんなことで人を軽蔑するおまえの方がどうかしとるわ。
キチガイじゃないか？
189:名無しさん＠１３周年
12/11/05 04:12:43.56 9qF0qkiA0
>>５２
お前頭悪いぞ
とんちんかんすぎるわ
190:名無しさん＠１３周年
12/11/05 04:13:56.78 qqxFw4iZ0
>>14
おまえだけ茎の方食えばいいじゃん、春菊みたいなもんだろ食えるか知らんけど
191:名無しさん＠１３周年
12/11/05 04:18:37.76 3RnCtnYr0
>>52
激しく同意
偏食は親の責任
大人になって治してないのは本人のせきにんだろうけど
基本的なことができてなければ他のこともそうなんだろうと思うよ。
192:名無しさん＠１３周年
12/11/05 04:18:59.29 N23v7AXIO
黄色いやつを毎年もらう
菊だけで食べるとちょっとアクが強すぎてキツイので
大根おろしと一緒にたべたり
他の酢の物に少し混ぜたりして食べてる
193:名無しさん＠１３周年
12/11/05 04:23:32.24 Az8I3n/aO
酢に漬けるのは多分色留めだと思うが
酢を入れたお湯で茹でれば漬ける必要はない
194:名無しさん＠１３周年
12/11/05 04:27:43.87 9qF0qkiA0
>>191
偏食の問題ではなく嗜好の問題だろ
お前もとんちんかんだな
195:名無しさん＠１３周年
12/11/05 04:30:11.39 reRdgDIU0
花しか食うところがないのはなんかもったいないな
196:名無しさん＠１３周年
12/11/05 04:32:59.58 k2aG7nat0
菊て食べたこと無いわ
おいしいのか・・・
197:名無しさん＠１３周年
12/11/05 04:33:41.74 eEh2iFXU0
おお、俺んちも大根おろしに混ぜて食べる
あとほうれん草のおひたしに和えたり
嫁がこの時期大量に茹でて冷凍ストックするよ＠いわて
198:名無しさん＠１３周年
12/11/05 04:35:55.37 B4IDkEdXO
>>196
美味しいよ
199:名無しさん＠１３周年
12/11/05 04:38:26.05 UZX+BRs90
油のつよい、刺身なんかといっしょに食すると
アクの感じがちょうど良い
200:名無しさん＠１３周年
12/11/05 04:40:27.79 RSyzWsZ10
六日の菖蒲十日の菊
・・・って訳ではなく、１１月にこそ美味しく頂けるのね
201:名無しさん＠１３周年
12/11/05 04:52:43.94 PVQi9da60
>>194
ボクの嗜好はカレーライスやハンバーグかい？
202:名無しさん＠１３周年
12/11/05 04:57:18.52 50zIzkHG0
>>201
ほ～、カレーライスやハンバーグが好きな奴は馬鹿で子供で、
菊やパクチーが食える奴は知的で大人なのか。
相当な偏向糞頭だな。
203:名無しさん＠１３周年
12/11/05 05:24:59.37 Q24sBchxO
地方によるんだろうが、食卓に上ったことないわ
スーパーにも売ってないし
204:名無しさん＠１３周年
12/11/05 06:46:03.30 LyH1gzBl0
>>203
横浜ではたまにスーパーで見つけた
205:名無しさん＠１３周年
12/11/05 06:48:29.23 64lBMMCv0
食品の栄養価の欄に放射線強度の項目を新設してほしいと思う今日この頃
206:名無しさん＠１３周年
12/11/05 06:52:59.09 008DIoLfO
豆とアワビで菊にまで手がまわりません(>_<)
207:名無しさん＠１３周年
12/11/05 06:57:19.42 Yd5rf5580
一回凍らせると甘味が増します