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藤井/恵
料理研究家、管理栄養士。女子栄養大学卒業。大学在学中から
テレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、
5年間専業主婦として子育てに専念したあと、料理研究家の道へ。
以来、雑誌、書籍、テレビ、新聞、広告、イベント、講演会など、幅
広い分野で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
Amazonにあった。2012年3月まではこの経歴だったらしい。
旦那さんとはアシスタント同士だったということだけど、旦那さんはひょっとして
3分クッキングのADだったとか？