12/08/08 17:29:55.86 sUXdIQY/0
>>470
もと、たこ焼き屋のバイト（銀だこではない）してた俺から言わせれば
家で焼いた方が絶対うまい。
一番ちょうどいいタイミングの焼き加減で食べられるから。
店で売ってるのはどうしても、焼きすぎ or 焼不足になる。
忙しいときは、焼不足で売れるし
暇なときは焼きすぎる。火を消した後も余熱で焼けるし。
もちろん、暇なときは余熱も計算して作ってるけど、それでも１００％完璧のタイミングでは売れない。
12/08/08 17:29:55.86 sUXdIQY/0
>>470
もと、たこ焼き屋のバイト（銀だこではない）してた俺から言わせれば
家で焼いた方が絶対うまい。
一番ちょうどいいタイミングの焼き加減で食べられるから。
店で売ってるのはどうしても、焼きすぎ or 焼不足になる。
忙しいときは、焼不足で売れるし
暇なときは焼きすぎる。火を消した後も余熱で焼けるし。
もちろん、暇なときは余熱も計算して作ってるけど、それでも１００％完璧のタイミングでは売れない。