12/07/23 00:46:26.76 2mOukfWg0
>>343
うん、実はそうなんだわ。なのでひつまぶしを美味しいと言ってもらえるのは嬉しいんだけど、複雑なんだよね。
ついでに言うと味噌煮込みも、観光客が並ぶ山本屋の味噌煮込みは地元では固くて異端とされている。
味噌煮込みと味噌カツは普通に食べるよ。前者は冬の定番。
ただそこまで味噌にこだわることがなくて、家庭によってはまったく使わない。
12/07/23 00:46:26.76 2mOukfWg0
>>343
うん、実はそうなんだわ。なのでひつまぶしを美味しいと言ってもらえるのは嬉しいんだけど、複雑なんだよね。
ついでに言うと味噌煮込みも、観光客が並ぶ山本屋の味噌煮込みは地元では固くて異端とされている。
味噌煮込みと味噌カツは普通に食べるよ。前者は冬の定番。
ただそこまで味噌にこだわることがなくて、家庭によってはまったく使わない。