12/07/13 22:31:47.05 hfz2j/Ll0
>>435
食中毒の発症には、いろいろなパターンがある
①食物が汚染→細菌増殖→食物に毒素が蓄積→それを食べて食中毒発症
このパターンだと、比較的発症が早いが
②汚染食物に少量の細菌が付着してるだけ→食べる→食べた人の腸内で繁殖、毒素を放出して症状が出る
このパターンだと、発症までの期間が長くなる
（他にもいろいろパターンがある）
今回のパターンは②に近いと思われ
12/07/13 22:31:47.05 hfz2j/Ll0
>>435
食中毒の発症には、いろいろなパターンがある
①食物が汚染→細菌増殖→食物に毒素が蓄積→それを食べて食中毒発症
このパターンだと、比較的発症が早いが
②汚染食物に少量の細菌が付着してるだけ→食べる→食べた人の腸内で繁殖、毒素を放出して症状が出る
このパターンだと、発症までの期間が長くなる
（他にもいろいろパターンがある）
今回のパターンは②に近いと思われ