12/07/13 21:46:40.08 EC0WbZ1a0
>>31
> 最近生レバ事故の報道が増えたけど、
> 今まで隠してたのか？
・原因が特定されやすくなった。
・ベロ毒素生産遺伝子部位がいろんな菌に移住している。
後者のせいでレバに限らずどんどん食中毒リスクが高まってる。
12/07/13 21:46:40.08 EC0WbZ1a0
>>31
> 最近生レバ事故の報道が増えたけど、
> 今まで隠してたのか？
・原因が特定されやすくなった。
・ベロ毒素生産遺伝子部位がいろんな菌に移住している。
後者のせいでレバに限らずどんどん食中毒リスクが高まってる。