【話題】ファストフード店ポテトの原価はSサイズで１５円、牛丼並盛り原価は１５５円

【話題】ファストフード店ポテトの原価はSサイズで１５円、牛丼並盛り原価は１５５円at NEWSPLUS

【話題】ファストフード店ポテトの原価はSサイズで１５円、牛丼並盛り原価は１５５円 - 暇つぶし2ch235:名無しさん＠１３周年
12/07/10 08:40:26.77 AJ2kkvCk0
>>160
味の評判についての定説

・味が濃い・・・印象に残るのでリピート
・味が薄い・・・味付けの費用ケチったダメ料理の烙印押されて一生ノンリピート

なので、味が薄いクレームは店にとって致命的。
これが外食の味が濃い理由。
牛丼屋よりもラーメン屋が特に気を付けてる。
試しに味の薄いラーメン食べた時の反応を想像してみなよ？

次ページ