12/07/08 11:59:36.84 GSwNPe0Q0
>>969
確実にカンピロ中毒は増えるんじゃないかな、
というか、今まで生レバーとして提供されていた物と
加熱用として提供されていた物は、基本的に同じというのは
もう、みんな知ってるけど、ではどうやって分けていたのかと言うと
ポイントは胆管らしい、カンピロバクターは牛の胆嚢由来で、
胆管を通じて肝臓に至るの、当然肝内胆管すべてを避ける事は不可能だが
太い胆管に隣接する部位を避けて切り分けた物が生レバーとして提供されていたらしい
ところが、素人がそれを知らずに買ってきた「新鮮な牛肝臓」を新鮮だ
と言う理由だけで、家庭で生食したら、非常に危険と言う事だな。
971:ビー玉の転がる家
12/07/08 12:31:56.67 W0m62M/x0
>>965
客が生で食うなら問題なし？
そもそも、それで食中毒起きたら其の店は営業停止ですよ。
>>966
あのさ、禁止されないということになるって言っているけれど
食中毒起こしたら別の法律で営業停止されるからねｗｗ
なんかここでも勘違いしている奴多いけれど。
972:名無しさん＠１３周年
12/07/08 14:00:04.17 xGEzkOpI0
これは映画化決定
邦題タイトルは
「ギリギリアウト」
主演は全裸であのひと
973:名無しさん＠１３周年
12/07/08 14:04:58.12 3+2MES4v0
>>971
じゃあ別に今までと変わらないってこと？
今までも生レバーやその他色々で食中毒はあったわけだし。
974:名無しさん＠１３周年
12/07/08 14:06:00.30 Znkfx77r0
駆け込み食中毒スレが増えて来て、そろそろどれがどれやら