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米国の消費者団体「公益科学センター」は、日本を含む世界各国のコカコーラには、
発ガン性物4-メチルイミダゾール（4-MI）が含まれていると発表した。
4―MIについては、日本のコカコーラは米カリフォルニア州のものよりも18倍多く含有されていたという。
団体の調査に協力した日本のＮＰＯ法人「食品と暮らしの安全」によると、
この発ガン性物質は、カラメル色素を製造する過程で、砂糖やアンモニア、亜硫酸塩が
高圧・高温下で化学反応を起こして生成される化学物質。
この調査は、世界各国の消費者団体の協力で行われ、ラジルで販売されているコカコーラが最も汚染されていたという。
また、日本のものは、355ml換算で72マイクログラムで、カリフォルニア州で販売されているコカコーラが
4マイクログラムだったのに対し約18倍も多いこともわかったという。カリフォルニアは4-MIを含む食品の規制があるため少ないと見られる。
さらに、コカコーラの問題点は、この発ガン性物質よりも、大量の糖分にあるという。
そのため、発ガン性物質の問題、大容量のコカコーラ販売の禁止に関して、日本コカコーラに近日中に申し入れを行う予定だという。
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