12/07/01 13:36:27.03 S3rN2XfG0
>>680
福岡のラーメンは豚骨だけどアッサリしてるからな。
久留米のほうに行くとコッテリするが、あからさまに背脂をブッ込んだりしない
観光客相手にクソ不味いラーメン屋がやり始めて、当たり大きくなったのが原因かな。
何も知らない観光客は豚骨=脂という認識があったんだろうね。
12/07/01 13:36:27.03 S3rN2XfG0
>>680
福岡のラーメンは豚骨だけどアッサリしてるからな。
久留米のほうに行くとコッテリするが、あからさまに背脂をブッ込んだりしない
観光客相手にクソ不味いラーメン屋がやり始めて、当たり大きくなったのが原因かな。
何も知らない観光客は豚骨=脂という認識があったんだろうね。