【社会】うどん屋やラーメン店、独立開業する人が増えている at NEWSPLUS
【社会】うどん屋やラーメン店、独立開業する人が増えている - 暇つぶし2ch462:名無しさん@13周年
12/06/25 18:42:17.65 YMfjEvlp0
>>414
昭和の時代、東京多摩地区で人柄の良い朝鮮人店主家族のラーメン屋がトラウマ。
昭和のエバラの業務スープのみで化学調味料さえケチっていた。
競争がなく店主の人柄が大変良いので、
長く続いて家族の子供たちを全員立派に成人させたあと閉店した。
あの店のせいで、私は多摩人なのに東京ラーメンが嫌いになった。


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