【偽装】「新潟産コシヒカリ」として売られている米をDNA鑑定、本物は全体の60％のみ　コシヒカリでない品種が70％の商品もat NEWSPLUS

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287:名無しさん＠１３周年
12/06/21 05:09:12.16 ZEo9wdbk0
なんだ新潟産が識別できたんじゃなく、
「新潟だけで栽培されているはずの米」が識別できただけか

やっぱりDNA鑑定では産地偽装は判定できないらしい
同じ品種を別の場所で作った場合、見抜けない

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