【北海道新聞】「生レバー禁止…あのトロリと舌に絡み、脳を刺激して活力を与えてくれそうな、生食の醍醐味を失うのも惜しい」

【北海道新聞】「生レバー禁止…あのトロリと舌に絡み、脳を刺激して活力を与えてくれそうな、生食の醍醐味を失うのも惜しい」at NEWSPLUS

【北海道新聞】「生レバー禁止…あのトロリと舌に絡み、脳を刺激して活力を与えてくれそうな、生食の醍醐味を失うのも惜しい」 - 暇つぶし2ch69:名無しさん＠１２周年
12/04/03 11:42:05.92 jHMzSV0H0
腸管出血性大腸菌を牛自体が持ってるケースでは、
衛生面をいくら徹底しても殺菌しなければ無駄だからね。
なので加熱殺菌したくないなら、他の方法で殺菌するしかない。

技術的に一番現実的なのは放射線照射だろうね。
放射線照射　パティ　米国
でググってみよう。

ただし、感情論による抵抗が大きいから実現は絶望的だろうけどw

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