12/04/03 01:02:31.84 VFK6J1xH0
>>560
チーズも生クリームも結構しますよ
601:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:02:54.05 jSqCXl0EO
このネタは芸すぽ扱いじゃないの（笑）
602:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:03:49.97 x1zGsaA50
>>598
６Ｐチーズ懐かしいなあ
あの頃日本は平和だったなあ・・・
603:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:04:04.46 rN/s8A1x0
イタリアンでランチ2000円、夜4000円～くらいの店は自炊じゃ
ぜったいに作れない味だからそれを食べに行く
399円のペペロンチーノは170円のSPA王レベルだろう
604:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:04:37.62 Jt/AvMfi0
スパ王を皿に移して客に出せばいいやん
605:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:04:44.91 l5wMwobB0
>>586
それが製麺こねる機能がついてるホームベーカリーがあればそうでもない。
家でラーメンや蕎麦、うどんの麺が1時間でコネあがる。
熟成させるからそこから一晩置いたほうが美味いから時間はかかるっちゃかかるが
自分で作ったラーメンって小麦の香りとコシが強くてラーメン屋のに近い味がして美味いよ
かんすいは手に入りにくいから塩水+重曹
606:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:05:08.41 cikbSCFj0
>>578
ペペロンチーノなめるなよ貧乏舌がｗ シンプルだけに上手く作るの難しいんだよ。
たらこはまあ同意。
607:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:05:23.72 v+rN3J3N0
あー客は誰もくるな！とか食中毒やアレルギーで死んでもソイツが悪いとか言ってた井戸の会社か。
608:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:05:35.73 2hCoP0Nx0
サイゼリアとかそもそも茹でてるのかな
レトルトぽいんだけど
609:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:05:39.53 HYVu+LKE0
讃岐うどんが馬鹿みたいに安いのに、
パスタが1000円以上するのはおかしな話だ。
色々問題の多い会社だけど、頑張ってほしいわ。
610:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:05:53.72 mBApv+9tP
>>600
それは「市価」でしょう。
店は業者から「卸値」で買ってるので、安く済む。なのにボル。
611:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:06:02.21 x1zGsaA50
ランチで4000円、ワインやらサービス料やらで6000円くらいのところはときどき行く
ふつーのパスタなら家で作った方が美味い
ミートソースなんか店は材料ケチってるから、家で作ったら外で食えないよ
612:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:06:19.44 wkCtbK/P0
スパゲッティーニは1kg200円以下で買える。
613:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:06:30.28 W+7ULvve0
>材料費は１皿２００円ぐらいなのに、店では１０００円以上で出されている。
この時点で、ただの料理バカなんだろうな
外食ってのは、材料原価だけで考えるんじゃなくて、サービスや雰囲気等の総合的な評価
パスタの場合はサービスや雰囲気が求められる割合が高いから、材料費と比較して料金が高くなるわけよ
そういう経営の現場を知らず、料理だけ学んでるから、なぜ価格が高くなるかの理由がわからない
そしてそのわかってない奴を採用するわかってない奴
614:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:06:55.01 GzGeHcOe0
カルボナーラ原価はたぶんこんな感じ
俺の知ってるカルボナーラの場合ね
パスタ 50円
ベーコン 50円 （どちらか）
パンチェッタ 150円（どちらか）
生クリーム 100円
卵 100円
粉チーズ 50円
オリーブオイル 10円
塩コショウ 2円
462円か562円
615:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:06:57.29 lXJgW8LrP
セブンイレブンの冷凍ナポリタンと冷凍カルボナーラが安い割においしい。
616:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:07:04.30 rN/s8A1x0
ぼったくりといえばタコ焼きだろ
なんで８コ６００円とかするねん
617:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:07:16.51 lC66JUHP0
>>585
話題がずれるなー、なんかに恨みがあるみたいね。
怨念を感じるわ。
618:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:07:31.62 BTMbtKWU0
>>602
８Ｐチーズだ 間違わないでいただきたいな
>>613
わかってない奴、なんてどんな大企業にだってさんざいるだろ
619:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:07:38.17 xMbC/tiq0
まあ、自炊貧乏人御用達のパスタを安い方で客呼ぼうってのは難しいと思うけどね
あれは場の雰囲気とかいろいろな要素にも金払ってるんだから
620:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:08:00.97 gN8BeenF0
>>4のオチが分からん
621:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:08:05.00 ggta1KZc0
家で作ればいいのに。
622:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:08:17.86 D4MJjAd80
ペペロンチーノは店で食べるものじゃない。
イタリアでのペペロンチーノは、日本でのお茶漬け的位置づけで、
家で簡単にさらっと食べるもの。
623:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:08:27.41 Wft6Hd2N0
確かにパスタは割高感があるが「搾取」の使い方は間違ってると思うｗ
624:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:08:42.58 WnrQRntw0
>>614
卵何個入れるんだ？
625:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:08:48.97 x1zGsaA50
>>614
卵 100円って、一人前に何個使うんだよｗ
626:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:08:49.77 hAY1tP5N0
>>606
言いたいことはわかるが
別に感心するために外食するわけじゃないからなぁ
せっかくだから凝ったもんがくいてぇんだよ
627:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:08:52.43 C3uopt3p0
>>616
粉モノは原価率低いから儲かるみたいだね。
まあ旨けりゃいいが600円はちと高いわな
628:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:08:57.40 NIObWjgO0
こういうのは、いつかできると思ってた。
パスタはラーメンより安く作れる
629:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:09:27.50 cVWnuvTBP
原産地がわかるサイゼリアに行く。ここには行かない。
630:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:09:28.86 wkCtbK/P0
ゆとり言葉
スパゲッティ＝パスタ
ジーパン＝デニム
>>614
アホすぎるｗ
631:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:09:34.79 +ESlQNK70
原価厨は、自分の家で卵かけご飯でも食ってりゃいいんだよｗ
632:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:09:37.51 lC66JUHP0
>>588
家で作るなら豚バラを使うとうまい。
633:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:09:42.74 GzGeHcOe0
卵10円だったわｗ
634:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:09:46.44 /7syoKVU0
>>620
隠語だったか、ナポリタンって「汚い」って意味があるらしいよ
ググれば出てくる
635:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:09:46.84 xMbC/tiq0
>>622
ここはイタリアじゃないから
イタリアでお茶漬けを家でさらっと食うか？
636:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:09:57.39 YB9Xuw3L0
材料費が安いからこそ技術で勝負するじゃねーか
こいつは根本から間違ってる
637:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:10:15.32 If6wqLjqP
ファミレスのパスタは冷凍で３分ゆでる。
ゆえにアルデンテとか無い。
乾燥してる本場のパスタは１０分掛かるからやってらんない。
これ豆な。
638:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:10:16.51 t4IH6rPK0
>>621
たまにしか食べないもののためにレシピ覚えたりするのもめんどくさいから
１０００円やそこらなら出して食べにいく
639:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:10:19.11 oB0sCktS0
外食スレに必ず現れる自炊派。
家で作る方が～原価が～
悪かったな何も作れなくて
640:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:10:22.41 W+7ULvve0
>>618
大企業にもいるから、わかってない奴をバカにしたり批判することがおかしいとでも？ｗ
641:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:10:36.21 ijoJR+F80
サイゼリヤよりも安く出来るなら考える
642:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:10:43.35 BTMbtKWU0
>>619
そう言えば、パスタってあまり１人で食う気にはならんな、自宅以外じゃ。
643:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:10:45.44 Tg/dvyo4O
>>613
サービスや雰囲気にコストを掛けず、安価で美味いパスタを提供する店になれば需要はあると思うよ
いつもコース料理の１皿としてのパスタを食べたい訳じゃないしね
644:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:10:46.09 0nwSmFWZ0
「けん」みたいな、安っぽく内装も陳腐で、
ファミレス程度の接客しかできない店なら、320円以上取ったら詐欺だな。
645:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:10:51.22 /W+U5kRk0
今日始めてステーキけんの提供してる番組見たんだけど
その中のお便りコーナーがワロタｗ
質問者「従業員の態度が悪い。全員首にしろ」
けん「じゃあお前がやってみろってんだよ！」
こんなんばっかだった。ちなみにメルマガもあるらしい
646:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:11:01.70 Wft6Hd2N0
>>633
えらく高い卵だなとｗ
647:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:11:23.38 D4MJjAd80
>>614
たまごは2個で10円くらいでしょ。
648:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:11:46.54 x1zGsaA50
>>645
ｗｗｗｗｗｗｗ
649:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:11:56.63 xMbC/tiq0
>>627
ラーメンは当たるとデカイのは結構有名だな
650:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:12:24.36 tAyFYg+Q0
馬鹿だのぉ いろんな意味で
651:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:12:24.31 ktd0UGYlO
>>617
アメリカの話見たら、本当に嫌になる。
日本で同じことやるのは嫌だ。
安いのには理由があるんだよ。
652:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:12:26.66 pu1U/Mtu0
チェルノブイリ以降、欧州の小麦や肉類は警戒している。
特にイタリアとドイツは酷かったらしい。
事故当時ドイツの肉屋でガイガーカウンターで計り数字を見て
売っている映像があったんでビックリしたんだがｗ
653:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:12:39.41 GzGeHcOe0
スパゲティーって言えとか
パスタって言葉に食いついてるバカは
お婆ちゃんがPS3もDSもファミコンって呼ぶのと同じで
一般的に見たら何も知らない馬鹿みたいに見えるから考え直したほうがいいよｗ
654:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:12:51.82 cmFsIpM10
サラダバー高いな
655:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:13:07.64 t4IH6rPK0
>>643
サイゼリヤね
656:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:13:15.77 HhvMU6Vz0
まあ言いたいことはわかるが、場所代も含めて外食な訳で。
牛丼店的スタイルでやるのならともかく中途半端に外食店で値段が微妙だと客層が悪くなるだけでメリットが少ないと思うが。
あと、パスタを安く提供しているファミレスは普通にあるし、なにより「けん」では味が壊滅してそうで怖いｗｗｗ
657:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:13:21.91 BTMbtKWU0
>>628
ピークタイム１時間で席数どれだけ回転させられて
どんだけ客を殺到させられて、なんぼ客数回せるかって考えてみ
「ラーメンより安くつくる」のは結構大変だぜ
材料だけに金がかかって人間に金を計上できないアホウはこれだから。
>>640
わかってないなあｗ
658:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:13:28.72 rN/s8A1x0
いつの間にかタマゴが1つ100円になったのかと思ってぐぐってしまった
659:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:13:30.35 l5wMwobB0
>>614
これが一人前ならたけーよ。俺が業務スーパーで揃えたとしても
パスタ(100g乾麺) 20円
ベーコン(1枚) 20円
生クリーム(大さじ2)30円
卵 (M1個) 15円
粉チーズ(大さじ2) 30円
オリーブオイル(大さじ1)5円
塩(茹でる分で大さじ1)3円
コショウ(粒黒小さじ半分位?)2円
660:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:13:33.28 YB9Xuw3L0
ゼロから作り出せる人間かどうかの違いだな
661:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:13:35.85 0fotYVVl0
うちの旦那も外で食べるスパゲティは高いのにすぐ腹減るから損した気分になって
イヤだと言ってるわｗ もう３８歳だけど。だからイタリア料理店に行かない。
662:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:13:45.51 fJosOE4yO
２０年くらい前、
奈良にベビーフェイスという安い大盛りの店あったな
今もあるのかな？
663:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:13:48.17 W+7ULvve0
>>643
そりゃ多少は増えるだろうが、そもそもそういうのを望む人が少ないんだろうね
パスタが立ち食いそば方式になっても、爆発的に立ち食いそばを席巻するほどになるとは思えないもの
つまり相対的な需要は増えるかもしれないが、絶対的な需要は少ないってことよ
664:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:14:04.03 wkCtbK/P0
卵黄だけ使えば良いのに。
665:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:14:16.74 +ESlQNK70
>>647
安いなー。
うちの近所じゃ、１パック９８円がいいとこだわ。
666:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:14:17.10 sHtZh7Qp0
そりゃパスタに1000円も出し食ってる情弱と馬鹿で店が儲かってるだけだからな
大人は外でパスタなんて食わないだろ
667:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:14:21.47 2hCoP0Nx0
ラーメンはスープにコスト（時間）かけてるよな
それに比べたらパスタ、たこ焼きはｗ
668:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:14:28.79 RuJHhgm10
味だよな
まったく記事でふれられてないけどw
669:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:14:32.26 RdI2euSVO
まあ>>1は正論なんだよ
ペベロンチーノなんか200円でいいだろ
これまでオサレのフリしてピカ食ばらまいてぼろ儲けして来た
ボッタクリ懐石パスタ屋なんか死ねばいい
あんなの大量に食わなきゃ意味ねーんだよ。
放射能ヤクザに喜んで騙されてるイタリア文化と正反対の俗物どもは
江戸前ピカ寿司でも応援してやれよ
670:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:14:40.71 mBApv+9tP
原価厨では無いが、
家で簡単に作れる料理（例えば焼くだけ、茹でるだけ、など）は自分で作る。
めんどくさい料理や手間のかかる料理は外食する。こんな感じかな？
671:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:14:57.74 ZV9/Sko70
>>614
> 生クリーム 100円
> 卵 100円
> 粉チーズ 50円
どんだけ高級品使ってるんだよｗ
672:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:15:11.91 mkhdYz7OO
>>17
熱湯風呂に浮かべながら食べるのも良いぞ
673:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:15:23.61 If6wqLjqP
ペペロンチーノを不味く作るのはむしろ難しいだろ。
674:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:15:35.19 IwcpMRZO0
けんはキライだが、これは確かに思う。
675:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:15:53.83 PF2ODLuz0
おいお前鼻からスパゲッティ食べてみろ↓
676:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:16:09.58 C3uopt3p0
>>655
サイゼリヤ安いけどまじで混みすぎだろｗ
結局やよい軒で食っちまったりするなあ
677:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:16:11.51 GzGeHcOe0
>>659
まず、ちゃんとした店のカルボナーラが生クリーム10ｃｃってのはないからな
最低でも50ｃｃは入ってるし100ｃｃとかも普通だろ
678:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:16:16.01 x1zGsaA50
パスタは立ち食い蕎麦みたいに細くしてゆで時間を超短縮するわけにいかんからなあ
立ち食い蕎麦みたいにはいかんだろ
ペペロンチーノとトマトソースじゃ麺の太さも違うし
679:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:16:39.47 xMbC/tiq0
>>666
馬鹿か？逆だろ
大人が外でパスタ食うから
これだけパスタ扱う店が多いんだろうが
店の雰囲気とかいろいろな要素も加味して外で食べるのは
ガキのころはやらん
680:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:17:28.90 hAY1tP5N0
>>673
コンビ二はその不可能を可能にしておる
681:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:17:37.17 W04ZpGQUO
こいつも会社の幹部もサイゼリヤにいったことないのかｗ
スイーツ女はチェーンじゃないオシャレ店に行くし男はコンビニスパで十分
682:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:17:48.23 lC66JUHP0
>>651
そんな個人的なこと知らんわｗ
愚痴られても困る。
683:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:17:49.74 9kJgB2YM0
「い」で始まる名字であのハの字の眉毛 出身も育ちもアレｗ これはｗｗｗ
684:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:18:02.34 WKdNBXGQ0
外食のパスタが異常に高いのは認める
685:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:18:16.89 pu1U/Mtu0
欧州産ワインなんか水溶性のセシウムは溶けているだろうな。
アルコールだから脂溶性の放射性物質も入っているよな。
686:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:18:25.65 hgU0I30T0
先日行ったが、
レアで注文したのに中までしっかり焼けていたので作り直してもらった。
パスタも結構だが、本業をしっかりするべきだと思う。
687:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:18:26.50 49DDc7xI0
>>1
そうそう、パスタにピザは高過ぎ。
ちなみに中華料理店でいうとチャーハン頼んだら損。
ご飯とか炭水化物は本来安いんだよな。
チャーハンなんてほとんどお米ｗ
500円だとしたら原価1割以下だろｗ
パスタも一緒。
688:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:18:31.79 GzGeHcOe0
ぺペロンチーノは300円で出してもいいとは思うけど
ぺペロンチーノ300円、アラビア－タ500円 ペスカトーレ1000円とかにしちゃうと
ぺペロンチーノ以外が売れなくなっちゃうだろ
689:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:18:34.69 x1zGsaA50
>>677
おまえどんどんボロが出るなあ
生クリーム大さじ２で、なんで10ccなんだよアホか
わからないなら黙ってろや
690:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:18:35.37 D4MJjAd80
>>665
スーパーだとそうだけど。飲食店の仕入れで初産み玉子だと安いんだよ
691:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:18:53.24 /W+U5kRk0
>>648
質「前のレジの客はスタンプ押してもらってたのに私は押してもらえなかった」
けん「なぜ押してもらえなかったか考えればあなたがどんな人間かわかるでしょう」
こんなんもあった。ちなみに番組の司会者で元俳優の黒田勇樹が出てたから見てしまったｗ
692:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:19:02.32 cikbSCFj0
>>661
日本の店は圧倒的に量が少ないからね。コースで食わないと満腹にならない量。
693:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:19:13.10 /PWsh1vQO
安くても衛生面に不安があるのは嫌です
694:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:19:21.60 ZV9/Sko70
>>678
> パスタは立ち食い蕎麦みたいに細くしてゆで時間を超短縮するわけにいかんからなあ
> 立ち食い蕎麦みたいにはいかんだろ
ここは生麺使うみたいだから、茹で時間は乾麺より短くなる。
そいから、立ち食い蕎麦やうどんは基本茹で置きだろ。
695:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:19:38.71 TbawTV1P0
色んな種類のパスタがあるけど、
ミートソースが一番好きなんだよなぁ。
子どもの頃はミートソースかナポリタンくらいしかなかった。
696:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:19:43.26 rN/s8A1x0
事故品小麦パスタ
けんの切れ端ベーコン
合成クリーム
スーパーの特売卵
6ピースチーズ
オリーブ風サラダ油
塩
コショウ
こういうの使ってそうだ
697:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:19:46.28 PF2ODLuz0
確かに食っても腹膨れないわりに高いな
698:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:19:46.79 l5wMwobB0
>>677
はあ?おまえ何いってんの?
普通に一人分のカルボに50～100ccの生クリームとか
ありえないんだが?
どこで店やってるんだよ?
699:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:19:47.25 Tg/dvyo4O
>>663
まあこの店に限らず美味くて安いパスタを食べられる店が適正数まで増えてくれたら嬉しいよ
カルボナーラを自分で作った方が安価に出来るにしても生クリームが余って勿体ないしね
700:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:19:48.86 slbkr1WiI
安いモン食ってんだから、文句言わずに黙って食ってろ！馬鹿！！
って言われるお客様は可哀想じゃないのかな？
701:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:19:59.77 saOCXhBk0
キムチ悪いっすね＾＾；
702:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:20:35.41 9kJgB2YM0
>>651
逃げ切り世代のための社会主義になってる日本は少しはアメリカ化してほしいがｗ
703:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:20:52.65 wkCtbK/P0
>>669
ガス代、電気代、人件費、税金はタダなのかな？
704:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:20:55.38 Xt91+fl50
井戸はマジクソだけどパスタが高すぎるのは同意せざるを得ない。
705:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:20:59.44 GzGeHcOe0
>>698
都内の有名パスタ屋で働いてました＾＾
706:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:21:11.96 NmTG3oMe0
安価な食材で色んなバリエーションを自宅で楽しめるパスタを
わざわざ外食、しかも基地外チョン顔経営者が
運営してる店で食う理由なんて全くもって無いな。
707:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:21:14.48 BTMbtKWU0
>>698
つかお前の例の方は生クリームじゃなくて
植物油脂のホイップクリームだろ、その値段は。
708:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:21:21.72 mBApv+9tP
>>698
ほっときなよ。よく知らないのにレスしちゃった人なんだから。
ちなみにイタリアではカルボナーラに生クリームは使わない。
709:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:21:59.79 39PIwnpM0
>>221
おお、たぶん使い古されたネタなんだろうけど、
今も修正されずに残ってるのが何かすごいな
710:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:22:04.37 +ESlQNK70
>>673
昔ジョ○ーパスタで、オイルに浸かったようなペペロンチーノが出て来た事がある。
しかもオイルが重い。
ヘタクソの作ったペペロンチーノほど不味いモノはない。
711:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:22:11.95 gT9p7JWC0
量は少ないがカロリーだけはアホみたいに高いんだよ。うどんの方がまだカロリー低い。
712:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:22:27.92 yThjJKs00
先月外食でスパゲティー何回食った？
週に2~3回くらい食う人がそれなりにいないと店やっていけないんじゃないの
安パスタチェーン展開して進出先の個人店潰して採算割れたから撤退しますでも、
利用できる店の選択肢減らされた地元民以外は困らないんだろうけどさ
713:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:22:28.70 GW/CAsN90
価格破壊は自滅の道だよ。
714:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:22:57.17 wXgSousP0
>>707
マウンテンの甘口スパのクリーム量は半端ない
715:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:23:12.16 aSp2oV1k0
>>669
チラシ等の広告費もかかるんだよ。小学生かよ。
716:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:23:21.11 GzGeHcOe0
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
俺のブログで過去にカルボナーラ作ってたから
お前ら口だけの奴に作り方教えてやンよｗ
717:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:23:27.76 BTMbtKWU0
>>714
マウンテンはええねんｗｗｗ
718:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:23:29.20 RrShBaf00
イタ飯って絶対ボッタクリ価格だよな
ピザなんか何であんな高いんだよ？w
いくらデリバリーっても高過ぎw
719:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:23:44.44 x1zGsaA50
>>698
卵１コ百円だと思ってるし
大さじ一杯が5ccだと思ってるアホウだ
相手にすんな
720:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:23:54.85 rN/s8A1x0
>>713
イタ飯業界をつぶすのが目的なんじゃね？
潰れても社長困らないし
721:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:24:18.23 Tg/dvyo4O
>>687
炒飯はパラパラになったご飯を楽しむための技術料だろ
家であれをやるのは火力の関係で難しい
722:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:24:20.05 lC66JUHP0
イタリア人がカルボナーラを作ったの見たことあるが生クリームなんていれなかったな。
これだと金にならないから店では生クリームとか入れるだけじゃね。
723:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:24:25.05 t4IH6rPK0
>>718
あんまり数が出ないから単価高くしないと経営成り立たないんでしょ
724:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:24:48.16 mBApv+9tP
>>673
意外に難しいよ。
まずパスタをうまく茹でるのは意外にも難しい。
あと、入荷が難しい。フライパンをあおれない人は無理だしね。
725:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:24:55.17 uxJlwnm70
確かにミートソース850円とかぼったくりすぎ
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
水道橋 フラミンゴ
726:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:25:06.68 8Yn2ab9O0
>>721
おまえみたいのがいるから飲食業界は儲かるんだよねｗ
727:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:25:10.26 TbawTV1P0
夏場に、そうめん・ざるそばに飽きてきて
パスタを茹でて麺つゆで食べてみたら、びっくりする美味さだった。
それ以来、うちでは夏は週一でこれ食ってた。
728:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:25:12.92 YB9Xuw3L0
俺の元カノが何故かパスタに異常な執念燃やしてて
それが原因で付き合い切れずに別れた
スイーツ（笑）とかパスタ（笑）とかの女はろくなのいないと思う
729:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:25:53.67 GzGeHcOe0
人のちょっとした間違いを鬼の首とったように攻撃し続ける人は
ちょっと人間的に問題あると思うの
730:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:26:09.41 wkCtbK/P0
>>705
有名店で「粉チーズ」って言うのかいｗｗｗ
>>708
使う店もあるよ。ってていうか、本場のは全てにおいて塩辛い。イタリア人はＤＮＡレベルで塩がを多くとっても大丈夫。
731:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:26:11.14 sHtZh7Qp0
>>679
ごめんごめん
大多数の一般人＝馬鹿だと思ってるから
俺はガキの頃～学生までに大人が通うような店に行きまくってたから
雰囲気でぼったくる店にはアホらしくて行かないんだよな
今は奥が料理上手いから家庭で食べるのが一番、
たまに値段と価値が相応しいいい店で食べるのがいいね。
732:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:26:14.99 bOSzRWmy0
どんなに安くてもあんたのとこでは食べません
安くスパ食いたいときは自分ちで作る
搾取構造の最下層バイト野郎が鼻糞穿りながら作る飯なんぞ食えるか
733:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:26:43.85 KZf3wJG60
最近カルボナーラばっかり
作ってる デブってきた
734:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:27:02.05 2hCoP0Nx0
ピザとかどう考えてもおやつだよな
アメリカだと安いからたらふく食えるらしいが
735:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:27:07.10 rwIzFM1RO
なぁんか死亡フラグ臭がするんだが
736:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:27:15.38 BTMbtKWU0
>>722
イタリアも広いからな
ミラノはじめ北部なら生クリームも使うけど、ローマ含む南部なら使わない。
イタリア人が、っていうからそれがイタリアを示すとは思わないほうがいい。
日本人がジャパニーズピッツァつくるの見たことあるが
ゲロみたいな食い物だった、ピッツァとか何なんだ死ねとか言われても困るだろ。
737:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:27:25.96 rN/s8A1x0
ＮＨＫのプロフェッショナルの一日3つしか売れない1つ100円のタマゴを思い出した
738:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:27:26.05 1O2Y3RM+O
学生時代はキロ300円くらいのパスタ買ってきて
ペペロンチーノを主食にしてたな
500グラム作って超腹一杯になってたわ
739:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:27:31.80 l5wMwobB0
>>707
いいえ 生クリームです。
大さじ2は30ccでこれでも結構贅沢な量で店ではこの量使いますけど
イタリアの家庭では生クリーム自体入れずに脱脂粉乳(スキムミルク)で
コクを出したりするのが一般的ですが店で外食の場合は純動物性生クリーム
入っている店が主流。
日本では動物性の純生クリーム大さじ2でだいたい30円でしょ。
生クリームを入れずに卵黄だけで勝負する店で尚且つ高級を謳ってる店は
一人分で卵黄だけを2個分使います。
740:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:27:45.50 cikbSCFj0
>>724
オイル系でも乳化させたりさせなかったりプロでも色々あるんだよな。
741:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:28:03.88 39PIwnpM0
>>729
みんな五十歩百歩でしょ
クズばっかり
742:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:29:21.65 LZ8FpCVf0
パスタにオリーブオイルと七味唐辛子があればいける
743:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:29:44.20 GzGeHcOe0
パスタをうまくゆでるのは
塩分濃度さえわかってれば
いつも同じ時間でメン上げればいいだけだから
そんなに難しくはないとおもう。
744:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:29:50.72 wXgSousP0
>>739
マウンテンのカルボエッグは地獄です
745:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:30:02.87 RdI2euSVO
パスタなんかもともと貧乏人の食い物だろ
貧困ダメ国イタリアの文化だろうが。
つか「パスタ」って言うだけで頭悪そう
イタ飯ブーム捏造黎明期に「パスタで痩せる」とか言って
チェルノ放射能食材を若い女性に食わせた鬼畜
つかイタリアはメタボ女の国だろうがｗ
東北の食材をベトナムで食わせるのと同じ
つまり人間植民地
746:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:30:06.69 Y2FGTK1YO
パスタなんか今なら１キロ入りの束（約５食分）が￥２００くらいで買えるのにわざわざ店で￥１５００くらい出して腹の足しにもならないような少量の盛り付けのパスタを注文してスプーンとフォークを使って音を立てないように時間をかけて食う理由が全く分からない
747:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:30:13.58 +6hWp6Jo0
>>724
あおるの大好き
左手親指の第一関節の皮膚が硬くなってる
748:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:30:16.29 IZ81nrUx0
安いのにってお前ん所だけだろｗ
あんなクズ肉ステーキ出すならガスト行ったほうがマシ
749:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:30:39.19 Bjm96yxs0
♪会いたくて会えない～
桜花びら舞い散る通り歩く～
眠れない夜にあの人を想う～
お母さんありがとう～
パスタ～
750:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:30:41.23 x1zGsaA50
オリーブオイルもピンキリだからなあ
なんか大人になって、香りが一番高いんだとわかってきた
751:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:30:52.00 cikbSCFj0
なんだかカルボナーラスレになってるけど、正直最初の一口二口は旨いなと思うけど、すぐ飽きてくる。
752:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:31:13.08 t4IH6rPK0
けんはサラダバーがショボすぎであれこそボッタクリ
753:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:31:58.65 yRT+B3EK0
パスタの原価なんかうどんと同じだからな
300円で出せる物を1000円にしてるんだよね
754:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:32:11.73 WnrQRntw0
>>746
餌と料理の差だろう。
755:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:32:15.90 Pgj6uIpE0
>>721
実際、業務用コンロの火力は結構調整で強くできるもんな。
ああ、しかし、美味いミートソースを食いたいｗ
756:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:32:38.65 ZV9/Sko70
井戸の工作にはまってる奴は冷静になれよｗ
757:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:32:40.63 rN/s8A1x0
マルゲリータピザもふた切れで飽きるな
店はお勧めだというが原価が安いからだろう
758:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:32:41.90 D4MJjAd80
>>722
生クリーム入りのカルボナーラを考案したのはアメリカ人。
アメリカ経由で日本に入って来たから、日本のはアメリカ式。
759:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:32:51.10 l5wMwobB0
>>744
名古屋の方ですか?
マウンテンのカルボエッグは存じておりますが
あれはイタリアンではありませんのでコメントしかねます。
ただ 見た目でヤベーな まずそうと思いますた
760:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:32:52.60 GzGeHcOe0
邪道だけど
ゆでたパスタにツナ缶を一缶オイルごと入れて
マヨネーズウニョウニョ入れて醤油ちょっとたらして食べると
やばいくらいうまい
5口くらいで食べるの嫌になるけどｗ
761:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:33:01.98 cikbSCFj0
>>743
おいおいソースによって微妙に調理時間が違うだろ。
762:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:33:24.68 4j7nUFzj0
まあ店でスパゲティ食うくらいなら自分で作るな。いくらでも大盛りにできるし。
家で作るのはちょっと……ってのを食べるために店はある。
763:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:33:43.48 wkCtbK/P0
>>758
ナポリタンはナポリにはないがミラノには在る。
764:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:33:52.48 lC66JUHP0
>>736
骨子はそこじゃないからな。
店の場合は材料を増やしたほうが金になるだろって話しだ。
765:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:33:53.22 30dgzcgp0
URLﾘﾝｸ(www43.atwiki.jp)
766:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:34:21.93 If6wqLjqP
いやいや
この手の店でペペロンチーノって
できあいのペペロンチーノオイル絡めて終わりっしょ。
フライパンあおったりしないって。
767:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:34:22.05 NIObWjgO0
お前ら言い争ってるけどさ、
安く作ろうと思えば作れるから、サイゼリヤとか、今回のような奴が出てくる。
そりゃＴＫＧだってこだわりを持って作ろうとすればいくらでも高く作ることができる。
768:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:34:34.46 +ESlQNK70
>>763
へー。
ケチャップだからアメリカ発祥かと思ってたけど。
769:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:34:45.41 wXgSousP0
>>759
名古屋のイタリアンは鉄板焼きスパです
770:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:35:01.38 l5wMwobB0
おまいらにとっておきの裏技を教えてやろう。
スパゲティを茹でる時に大さじ一の重曹(膨らし粉 ベーキングパウダー)を
入れるとラーメンになる。
771:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:35:25.19 BTMbtKWU0
>>764
お前にとっての「店」はうまいメシを食わせてくれる場所じゃなくて
お前から金を巻き上げようとする敵なんか。
なんか人生大変そうだな。
772:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:35:36.55 fSg9ubT/0
竹山君は10万円で一生働いてくれそうだな
親が可哀想だ
773:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:36:25.26 Pyhjdu2Y0
国立のロージナは量多かった
774:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:36:43.87 CTiiIjpg0
>>4
あー、なるほど。
これは怖いな。
775:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:36:46.13 wkCtbK/P0
>>770
重曹で歯磨きにするとホワイトニング効果がある。
風呂に入れると香りの無い入浴剤に成る。
776:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:36:57.34 JvQcwt+z0
原価と売値を比べて、ボッタクリ！とか騒いじゃう男の人って…
777:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:38:45.32 7dzeKI+60
マトモなペペロンチーノを作れる奴に幾ら給料払うかって話じゃね？
冷凍麺とパック詰めガーリックバターでいいなら、500円でもいいよ
この社長はその500円で出せるパスタとちゃんとしたパスタを意図的に混ぜてるからややこしいだけ
778:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:38:48.85 lgco35kpO
ピザもカレーもぼったくりすぎだぞ 店も宅配も ふざけんな
779:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:39:32.62 09xZhvY90
搾取？お前が言うかカスｗｗｗ
780:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:40:26.77 cikbSCFj0
まあトマトソースなんてプロの技をあんまり感じないからな、店で喰う意味は薄い。
781:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:40:39.03 hAY1tP5N0
>>760
ツナクリームつくれよ
782:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:40:54.17 PqKvacduO
ここもステーキに続き評判悪くなると思います
783:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:41:28.47 WnrQRntw0
>>760
それ麺じゃなくて、ほうれん草のおひたしと混ぜても良いな。そして御飯によく合う。
784:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:41:41.53 AYEJ3cnrP
正直コンビニのパスタがうますぎて
いまさら安いパスタなんて求めて外食なんてしないわ
ラーメンとか和食だと外食のほうがうまいけど
785:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:41:47.54 fSg9ubT/0
ジャポネがあるじゃん
786:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:41:59.14 +KosQI/20
ピザの価格の方が異常な気がする。
787:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:42:00.46 0nwSmFWZ0
この店で100円パスタなんてやってたとしても、俺は、1000円の店を選ぶわ。
788:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:42:03.61 If6wqLjqP
結局、この店のライバルはイタメシ屋というより
サイゼリアだろうな。
789:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:42:19.73 x1zGsaA50
>>784
コンビニのパスタがうまいのか
味覚障害？
790:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:42:30.42 GAOadHVO0
>>770
URLﾘﾝｸ(goo.gl)
ほんとだ～！ これは知らなかったわ～！
791:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:42:41.70 FnUNBzMv0
どんなに安くてもけんの社長が嫌いだから食わない。
792:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:42:57.75 FXUOEB6/O
またお願いランキングに出てボロクソ言われてほしい。
793: [―{}@{}@{}-] 名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:42:58.20 0r/GkZ4EP
お前らって、夜中に食い物の話だとﾎﾝﾄに必死だなw
ﾃﾞｳﾞになるぞ。
794:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:43:13.69 l5wMwobB0
原価で言ったらラーメンの方が極悪なんだが
ラーメン愛する奴ってスープまでがぶ飲みしちゃって
満腹感得ちゃうから苦情こないんだよね。
醤油ラーメン原価120円
味噌ラーメン原価150円(味噌スープの素が醤油より高いのと、上に乗っけるもやし野菜炒め分上まし)
売値
醤油700円
味噌800円
煮玉子100円(原価10円)
もやし増量50円(原価3円)
チャーシュー追加5枚100円(原価10円 とことん薄く切る)
795:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:43:24.04 TbawTV1P0
>>789
値段の割りにおいしいと思う。
796:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:43:56.04 9wODX74x0
この２５歳、一年後には首吊ってそうな気がするがね
797:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:43:57.56 4j7nUFzj0
>>788
イタメシとかちょっと気取ったスイーツ女のお昼だしな。
値段込みで気取りたい様な客多そう。
798:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:44:05.06 0oDv57pX0
馬鹿社長の店かｗ
799:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:44:17.30 UvGVuZeSO
市販のレトルトソースにマヨネーズ入れたらプロの味なんだが
800:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:44:21.93 GzGeHcOe0
なんだっけ、この人がやってるトンカツ屋？食べに行ったことあるけど
サラダバーにカレーライスとかまであるんだよな
良くわからないからとんかつのセット（サラダバーつき）で1000円くらいの食ったけど
とんかつも小さく、サラダバーがメインみたいな感じだったね
隣の席に座った常連みたいな夫婦は、
メニューにはないんだけどサラダバーだけって注文して
サラダバーに含まれてるカレーライスと味噌汁とサラダや惣菜みたいのを食べてたね
600円くらいでそれ食えるなら良いなーって思った
801:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:44:22.13 0nwSmFWZ0
>>789
食ってみろ。
滅茶苦茶濃い味付けでうまく感じるように作られてる。
マクドナルドと一緒だ。
健康を考えたらあまり食いたくないからな。それこそ味覚障害になる。
802:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:44:27.72 fSg9ubT/0
>>784
コンビニのパスタはソースが
化学製品みたいで生理的に受け付けない
麺もレンジのための細さでソースとマッチしない
総合的にダメ
803:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:44:44.82 rN/s8A1x0
ラーメンは自炊できないからなぁ
日清のラーメン屋さんとかは除く
804:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:45:09.03 CiUSCfpQ0
コンビニのパスタがうまいなんて奴とは飯食いに行きたくない
そういう奴って、げろまずい店をここ美味しいですからとかいって案内したりするし
805:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:45:16.44 cikbSCFj0
>>786
スーパー行けば300円ぐらいで色々選べるよ、不味いけど。
ピザは自作のハードル高いから強気の価格設定なのかもな。
806:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:45:17.66 AjeAtaFQ0
>>773
懐かしい名前発見！ザイカレーばかり食ってたけど。
安くはないけど美味しくて盛りが良かった。
国立と言えばいたりあ小僧の大盛りは良く食ってた。
807:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:45:27.61 slbkr1WiI
サイゼリヤを対抗に出してる奴は>>1くらい読みなさい。
こいつは一皿1000円以上の店に対抗しようとしてるんですよ？
808:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:45:34.26 09xZhvY90
>>794
もやし増量50円とかチャーシュー追加100円とか良心的
809:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:45:43.75 AYEJ3cnrP
>>789
400円程度のわりにはうまくない？
昔はまあインスタントレベルだったけど
今は下手に家で作るよりはうまかったりするし
810:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:46:13.30 cnG/lmtX0
パスタも丸亀製麺的な店でいいんじゃあるまいか？
811:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:46:17.38 C3uopt3p0
>>786
でも石窯で焼いたピザとかやっぱ家じゃつくれんしなあ。
薄いミラノ風だっけか。あれペロリと食いながら飲むビールもなかなか旨いわなー
812:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:46:48.46 dHV6NA1+0
>>4
結論としては答えが無いのが答え
でもそんなんじゃ納得できないって人のために
納得できるような答えを一つ提示
ある日、私は森に迷ってしまった。
→まず「森に迷っている」という時点で恐怖感を演出
夜になりお腹も減ってきた。
そんな中、一軒のお店を見つけた。
→迷ってる最中見つけた、ということは初めてくる店である
→一度来たことある店ならもうその時点で迷ってはいない
「ここはとあるレストラン」
変な名前の店だ。
→意味のよくわからない名前にすることによって恐怖感を演出
→変な名前の店だ、ということはこの店の存在を知らなかった
私は人気メニューの「ナポリタン」を注文する。
→ここがポイント
→なぜ初めてくる店の人気メニューを知っているのか？
→どこかに人気メニューとでも書いてあった、という記述はこの文章からは見当たらない
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。
･･･なんか変だ。しょっぱい。変にしょっぱい。頭が痛い。
→不気味なものを出されたのではないかという恐怖感を演出
私は苦情を言った。
店長：「すいません作り直します。御代も結構です。」
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。今度は平気みたいだ。
私は店をでる。
しばらくして、私は気づいてしまった･･･
→気づいてしまった、いったい何に？
ここはとあるレストラン･･･
人気メニューは･･･ナポリタン･･･
→「とあるレストラン」の人気メニューが「ナポリタン」ということを、自分が知っていた事
つまり過去に来たことがある、そしてその記憶が消えているという
逃れられない螺旋の恐怖を無意識のうちに読者に想像させるタイプの文章
813:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:46:56.66 rMn0ANrq0
>>1
＞材料費は１皿２００円ぐらいなのに、
＞店では１０００円以上で出されている。
材料費は１皿２００円って、どんな糞材料で作ってんだこいつ
＞７００円や６００円でも利益は出せるはず。
＞これではお客さんがかわいそう
パスタの品質やオリーブオイルの品質も分からない
近所の馬鹿の作ったパスタを騙されて食う奴も哀れだな、
パルミジャーノ・レジャーノや生クリームの値段も分らないんだな、
ラーメン業界よく見てみろ、日高屋基準なの？馬鹿じゃね
デフレにしないと、次の物件が出て来ないから、
居抜き低投資が実現できないと先がないから必死なんだろ、
けん行き詰まり、パスタ屋がターゲット、殆ど反日企業だな。
814:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:47:15.31 t4IH6rPK0
>>807
サイゼリヤがあるのにわざわざ１０００円の店に行く人は
その店が好きで行ってるわけで価格で店を変えることはないと思う
815:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:47:18.15 CiUSCfpQ0
>>809
どんな風につくってるんだよ
家で作る方が一億倍うまいだろ
あんなクソ麺はパスタじゃない
816:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:47:33.40 GzGeHcOe0
>>794
そういう考えの奴が
外食のパスタは高いとか言うんだよなｗ
800円で売ってるようなラーメン屋のスープ作り見たほうがいいよ
豚骨とかありえないくらいいっぱい鍋にぶち込んで
鍋一杯のスープ作るのに鍋3杯分くらいの骨使ってるから。
スープ飲まない奴はその原価高いスープ捨ててるわけだから
ラーメンが高いってのは納得だけど
817:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:47:43.87 oM7lqj6vO
ジョリパは好きだよ。
818:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:48:20.20 G6veUb1A0
これから超円安になって苦しむ予感。
819:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:48:47.77 Pyhjdu2Y0
コンビニのパスタが自作より美味いとかありえんわ。
茹でて何時間も経ってるものが美味いわけない。
820:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:49:08.87 wkCtbK/P0
コレが一番ホッとする。
URLﾘﾝｸ(www.yazin.jp)
>>794
ガス代は高いよ。
>>813
オリーブオイルはエクストラでも1k㍑単位で買うと安いよ。
821:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:49:26.51 CTiiIjpg0
>>812
いや、ちゃんと答えはあるよ。
曖昧な解釈とかじゃなく、ちゃんと全ての合点がいくから間違いないだろう。
ネットで検索しても、まだ誰も分かってないみたいだがｗ
ヒントは、なぜ初めて入った店のはずなのに、人気メニューが分かったか。
822:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:49:26.96 3P4Q/BiG0
安く食いたいならサイゼでいいし
たくさん食いたいならパスタカフェ スパッソのＬＬサイズ680円でいいわ
823:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:49:58.08 4j7nUFzj0
パスタは麺に拘るタイプだとコンビニのは受け付けないでしょ。
完成してから10分も経てばもう劣化してるのにパスタなんて。
自分はコンビニのでも普通に食えるけど。
824:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:50:31.10 C3uopt3p0
蕎麦とかどうなんだろうなあ。あれも原価で発狂するアホとかいるのかな。
江戸蕎麦なんて家じゃ絶対食えんからあれは妥当な値段と思うが。
最近じゃもっぱら卵焼きや板わさで飲んで〆にもりしか食わないけどさ。
825:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:50:54.22 LI9+QbyXO
いまだに「原価が～」とか言ってるヤツいるんだｗ
826:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:50:56.96 YeSWeLi0O
しかしバードカフェ
827:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:51:16.21 TbawTV1P0
俺、生パスタって苦手だな。
食感が気持ち悪い。ゴム食ってるみたいで。
乾麺の方が好き。
828:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:51:38.04 slbkr1WiI
>>801
こんな時間に書き込みしてる奴に健康云々言われたくないよね
829:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:51:41.49 mk5vuaBHI
キッチンつばさ。
覚えておこう。危険であると。
830:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:51:45.55 gdflQ9r50
>>2
うーん、そうかな？
「パスタ食べに行こうぜ、何食べようか、オレスパげってぃミートソース」
831:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:51:55.96 GzGeHcOe0
サイゼリアのパスタは乾麺で100ｇだとおもうから
この店がいう300ｇが乾麺の状態なのだとしたら
大食いの奴はサイゼよりこっち選ぶかもね。
通常が300ｇとか女の人とか普通の男は食えないだろうから
ゆでた状態で300ｇだと思うけど
832:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:52:06.14 fKXzZbLo0
>>72
わろた
833:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:52:13.83 cikbSCFj0
>>811
まあ、捏ねて発酵させる時間の余裕があれば激安で簡単に作れるよ。
834:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:52:14.37 nF8FRG/00
すげーな、 ステマとアンチの叩き合いだ
パスタなら食中毒は無いだろうから、少なくとも焼き肉行くよりかは安心かなぁ・・・
でもここならパスタでも食中毒出しそうではある。
835:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:52:24.96 BTMbtKWU0
>>812
「ここはとあるレストラン」「人気メニューはナポリタン」
＝This is a restaurant famous for a Neapolitan (dish).
neapolitanはスラングで酷い、不潔なといった意味があるから
読み違えの話だよ。
「ここはとあるレストラン、人気メニューはナポリタン」じゃなくて
「ここは、不味くて有名なレストラン・・・」だったという話。
836:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:52:25.34 wXgSousP0
>>825
調理と言う付加価値を付けても割高だよな・・・
837:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:52:39.11 RdI2euSVO
それにしてもな、イタリア料理は家庭で作って楽しむ庶民食なのに
チェルノブイリ放射能食材でぼろ儲けを企んだクソがこんなに歪めやがって
ピザだって自分で家のオーブンで焼くもんだぞ
プロの味とか特別な芸なんかないから本質的に
中華ラーメンの方がよっぽどプロフェッショナルの仕事だわ
838:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:52:39.52 wkCtbK/P0
>>827
ナニ言ってるのか解らねぇ？
839:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:52:54.71 8wGi4ChE0
こんなとこで食う人いるのだろか？？
840:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:53:08.26 0nwSmFWZ0
>>材料費は１皿２００円って、どんな糞材料で作ってんだこいつ
まったくだ。
普段コンビニパスタとか食ってるような味覚障害者なんだろう。
841:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:53:11.55 6yMjoIUCP
近場で525円で本格的なパスタ（サラダ、コーヒー付）出してくれる店あるわ
１人で回してる店だからいつも忙しそうでめちゃめちゃぶあいそだけど腕は確か
もうちょっと値段上げればいいのにといつも思う
842:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:53:46.84 NV75qWpg0
明日いってみっか。
843:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:53:56.91 4j7nUFzj0
>>841
そういう所って採算合わなかったり、身体壊しちゃったりで長続きしなさそうだねぇ……。
844:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:54:19.42 C3uopt3p0
>>833
そこまでやるならやっぱ店で食べるなあ・・・
845:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:54:41.84 GzGeHcOe0
>>837
イタリアにはイタリア料理の店はないってことですかぁ？？
846:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:55:04.26 rN/s8A1x0
乾麺だと茹でるのに時間がかかって回転が悪くなるから
ココは生めんを30秒とかで茹でて出してるんだろう
駅の地下のやっすいパスタ屋も生めんだな
847:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:55:17.94 cikbSCFj0
>>813
これ1000円以上取ってる他の店の話だろ。
848:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:55:51.84 r7HwjIIK0
>>812
近所に石窯で焼くピザ屋があるけどやっぱりなかなかうまいわ
でもデリバリーのピザもそれはそれでうまい
結局何を食ってもイタリアンはうまい
849:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:56:05.54 6yMjoIUCP
>>843
俺が通い始めてからでも10年くらい続いてるし採算は取れてると思う
ペペロンチーノはニンニク潰すところから作るし
ミートソースはフレッシュなきのこゴロゴロ入ってるしあのコスパは異常
850:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:57:18.36 GzGeHcOe0
1000円以上取ってる店で材料費200円の店はたぶんないと思うぞ
あってたとしても流石にすぐ潰れるだろ。
飲食店やるとしてもみんな材料費30％くらいで調節してるはず
安いって言われてる店でも50％とかだっけ？
自炊と比べてる奴は材料費しか見てないから高いとかいうけど
851:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:57:32.86 nipQyAttO
パスタって量多いと飽きるからちょっと少なめがベストなんだよな。
852:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:57:35.87 ALPUmF50P
パスタは原価率10パーセント超えたら負け
853:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:58:20.16 C3uopt3p0
>>849
いいとこに住んでていいなあ。そういう手軽に利用できるとこあるといいね。
854:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:58:26.45 hS9+zDmO0
けんのサラダバーで出してるパスタをまず手を加えて欲しい
855:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:58:29.11 DOkcV5FQ0
美味しくて量は多すぎず少なすぎず、値段は財布に優しいくらいがちょうどいいと思う
856:名無しさん＠１２周年
12/04/03 01:58:32.31 cikbSCFj0
>>827
半端な生パスタは柔らかくて不味い。
乾麺のアルデンテの方がよっぽど旨い。
でもちゃんとした店だと生でもしっかりとしたコシがあって美味しいよ。
857:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:00:31.46 0nwSmFWZ0
責任とってクビになるんだろうな
おそろしい会社だ
858:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:00:35.30 t4IH6rPK0
結局価格を下げたら客が増えるのかどうかだよね。
客数がそのままならただ利益減らすだけだし。
859:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:00:55.70 BTMbtKWU0
>>856
まあ、生なら何でも有り難がる日本人に対して
生パスタがそれほど浸透してないところが、さもありなんってなもんだな。
860:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:01:09.83 1kecnC/q0
単純に「原価と利益率」の問題からで大手スパゲッティーの価格設定を「高い」と感じてしまったこの若手社員は飲食の世界で「未熟」なだけで
おそらくこのあと未熟ゆえに失敗するという考えはないのだろうここの経営者には
「若いやつを育てるために無茶な設定でGOサインを出した」なーんて訳はない
それならこんな記事さえ存在してない
要するに、バカ会社ってこと
861:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:01:27.09 /wzUPcy7O
↓海原雄山氏の見解
862:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:02:16.37 je785IUY0
これ言ったらカレー屋なんてひどいもんだぞ。
ＣＯＣＯ●なんてあのボッタクリ価格だからな
863:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:02:16.89 ruK22AQy0
東京でもやたら生パスタ推す店があってさ
たしかト○カーナっていうチェーン店だったと思うが
食べたらなんかソフト麺みたいで糞だった
井戸のことだからト○カーナより不味い生パスタを出してくると予想するわ
864:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:02:26.00 /H1o52E80
>>123
カリ城のあれかw
865:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:02:27.53 Ga13TKy8P
井戸の店ってだけで選択肢から除外
866:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:02:28.60 bcf7OVZ60
プロントとか安いよな。パンも焼きたてが食べられるしエスプレッソも旨い。
867:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:03:20.76 slbkr1WiI
食べ放題って、替え玉だったら嫌だなw
ソースは別売りです！みたいな。
868:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:03:28.05 I5R6BqnJ0
>>816
スープは塩分脂質の塊。
健康面も考えると残さざるをえない。
869:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:03:31.56 joBGRvzT0
>パスタの量も通常サイズで３００グラムと、一般的な１皿の１・５倍にした。
俺残しちゃうよ
870:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:03:39.78 ZV9/Sko70
>>831
ここは生麺
871:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:04:27.54 TK/ytvKl0
ピザはまずい
近所の喫茶店の500円ピザは美味しいが。
ナポリ風以外のピザは、脂っこいだけでまずい。
872:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:04:35.88 0nwSmFWZ0
>>自分がたくさん食べたいからこそ、皆さんにもおなかいっぱい食べてほしい
この発想がもう根本的に1000円の店と違うんだよね
873:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:04:39.95 TbawTV1P0
>>>859
何年か前に、宮迫がテレビで生パスタを大絶賛してて
それ観て俺もすごく食べたくなって
スーパーで生パスタ買ってきて、調理したけど
どのソースに絡めてもあんまりおいしくなくて、あと以上に塩分がきつかった。
自分の作り方が悪かったのだと思い
店へ食べに行ったけど、やっぱり食感が気持ち悪かった。
874:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:04:55.35 8AGVonXX0
>>1
成金の考えそうなことだな
875:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:05:00.50 wkCtbK/P0
>>864
「カリ城のあれ」でググってみた。
URLﾘﾝｸ(www.google.com)
876:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:05:32.47 Xta6Ztz/O
>>840
同じこと思ったｗどんなパスタを、どんな舌で喰ってんだ!?
だいたい、けんだって貧乏臭い店でマズイ料理だして
貧乏臭いガキが喰い飽きて騒ぎまくってるだけじゃんか。
一度行ったけど、二度目はないね。
877:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:05:39.23 1kecnC/q0
平均的な日本人が「スパゲッティー専門店」に求めること、それは「安い値段で腹いっぱい食える」ことではない。
それをこの未熟な社員は気がついてない
そこに気が付ついてないのは未熟な経営者なのだろうね
878:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:05:55.39 GzGeHcOe0
パスタは乾麺がダントツにうまいからね
生めんとかうまくもなんともない。
きしめんみたいなパスタとかラザニアとかは生めんでもコシが出るから
うまいんだけど、スパゲッティーくらい細いとただ不味いだけ
879:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:06:36.23 jTOZ8GEM0
絶対行かない
880:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:06:45.64 cQV2kBQY0
>>22
> 今風のお好み焼き屋も高いな。
同意。
お好み焼きって、昔は庶民の昼食の味だったのに、
今のお好み焼きって、ビールのつまみみたいな位置づけ。
食べても食べても腹が膨れない。
881:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:07:25.76 oSYKFZ3w0
実際にペペロンチーノを作ろうとすると150円で作れるけどな。
882:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:07:59.61 cikbSCFj0
>>872
狙いも違うことぐらいは理解しろｗ
883:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:08:20.15 GzGeHcOe0
このスレ見ててもわかるけど
安い値段でいっぱい食いたいとか言う奴は
ぺペロンチーノ400円でも家で作ったほうがとか文句言うからなｗ
その世界で勝負するのは無理だと思うw
高くてもうまい物の方がスパゲッティーは商売しやすい
884:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:08:40.35 KoNcFyzJP
学生の時、都内の超高級ホテルのイタリアンで使いっ走りのバイトしてたけど、
1皿ごとに、レシピ書いたプリントあって、にんにく何g、、生クリーム何ccで原価幾らってのが
全部かかれてた。大体170円のが3000円で売られてて俺は商売の素晴らしさに目覚めた。
ただホテルで超大量に仕入れてたから小じんまりとした店だと減価は300円超えると思う。
885:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:08:54.40 wXgSousP0
>>877
シナ製の安物Tシャツにブランド付けてボッタくる手法と同じですね
886:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:09:21.92 1kecnC/q0
スパゲッティはアペリティフ。
887:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:09:40.59 HEjmVVx00
ああ、食中毒になったら食った客が悪いことにされる店か
誰が行くかボケ
888:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:10:02.85 OZjbPwbn0
安ければ行きたい
889:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:10:07.33 hS9+zDmO0
300ｇの麺を茹でて出してサラダバーつけて1000円以下で出してくれるなら
味が及第点クラスでも通っちゃうよ！？
ただ300ｇ茹でたら女の5人前くらいになるけど・・・
890:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:11:07.14 ZV9/Sko70
>>881
乾麺 100g 30円
にんにく 青森産ひとかけ 20円
オリーブオイル 10円
とうがらし 5円
塩 5円
ガス代 10円
100円以下じゃね？
891:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:11:22.52 TbawTV1P0
>>884
高級ホテルのテナントなら賃料もすごい高いだろうしね。
場所代が皿の上に乗ってくるのも仕方ないか。
892:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:11:28.08 YuvXp9Ko0
意外にまともなおっさんだな
食中毒出したけど
893:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:11:31.00 1kecnC/q0
スパゲッティはアペリティフと共に楽しむもの。
894:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:11:38.31 Tg/dvyo4O
>>877
平均を狙わず、ニッチな安くて美味いパスタを食べたい層を狙うのはありだろ
まあ美味いパスタを作れるならの話だけどね
895:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:12:04.22 MoPVj1J10
パスタは儲かるとマネーの虎で誰かが言ってたな
896:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:12:15.15 T/bMe3nt0
まぁ美味ければいいんじゃね
安いから文句言うなってのなら自分で作るほうが美味いかもしれん
897:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:12:33.71 DhuXW16B0
公務員は値段５割増しにしろ
898:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:12:41.65 wkCtbK/P0
>>893
子供はどうするんだ？
899:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:12:52.07 eqocJ0HE0
>>2
うどんじゃなくて麺がいつから正式名称になったのか？
いみわかんねーよ
900:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:12:58.11 cikbSCFj0
>>883
まあ、当たり前の意見だけど、そういう固定化された感性はこの会社では必要とされないんだろうね。
901:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:13:31.66 h4I7H7KE0
つばさって
902:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:13:35.10 me77pMSS0
日本にマフィアの殴り込みがないからいいよな
903:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:13:41.61 1kecnC/q0
>>890
大量仕
入れならもっと安いと思う
>>894
だから、それは絶対ありえないという確信を持って書いた
それなら日本人はラーメン食う
904:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:13:53.11 7H/PJ4dp0
>>22
> 今風のお好み焼き屋も高いな。
同意。
お好み焼きって、昔は庶民の昼食の味だったのに、
今のお好み焼きって、ビールのつまみみたいな位置づけ。
食べても食べても腹が膨れない。
905:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:14:07.01 KoNcFyzJP
オリーブオイルと麺はロット買いすると滅茶苦茶安い。
業務用のでかい瓶1本100円くらい。
でも保管すんのにデカい倉庫とトラックがないとダメ。
906:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:14:11.64 hS9+zDmO0
つばさのどこかに横棒一文字入れるとあれだな
907:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:15:04.03 GzGeHcOe0
乾麺の場合100ｇをゆでると250ｇくらいになるんだっけ？
生めん300ｇゆでたら400ｇくらいになるのかな？
冷凍めんとかなら300ｇゆでても300ｇのままだから
少し多いくらいかな？
冷凍メンだとしたら
普通盛りで乾麺150ｇとか使ってる店よりは確実にすくないね
908:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:15:50.56 1kecnC/q0
>>898
飲めよｗ薄めたワインを
909:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:16:31.88 Tg/dvyo4O
>>884
一流ホテルの料理は原価率５～１０％だって聞いた事がある
原価とか気にせずサービス、雰囲気、技術料を売ってると思わないと駄目だな
910:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:16:38.31 S4T6nFLHO
そもそもパスタを金出して食わないから関係ないな
911:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:16:45.35 Xta6Ztz/O
>>906
ヲばさ？
912:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:17:03.33 RdI2euSVO
パスタとか言ってる奴は非国民
ハッタリ野郎のイタリヤ詐欺
913:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:18:05.65 wkCtbK/P0
>>912
ラーメンは「支那そば」って言うのか？
914:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:18:39.40 JfxdIJ0z0
書けても良いけど不味くなるしかない。
味と量と値段のバランスはサイゼリアがギリギリ。
大盛り系ならまだしも、単価が安いのは採算と調理バランスをとるのが無理。
この社長も本気じゃなかろう。
25歳を責任者に据えてるのも、試験プロジェクトが失敗したときの言い訳だろうし。
このスレで青筋立てて｢持論：イタリア庶民料理のあるべき姿｣語っちゃってるヤツは、
目を覚ました方がいいって。
915:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:18:54.68 uTNTTwS70
>>4
10回以上読み返したおれは釣られたのか
916:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:18:54.70 cikbSCFj0
>>903
ラーメンで代替できるとか、麺類なだけで完全に別物だろｗ
917:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:19:10.35 yczSzSfS0
>>909>原価率５～１０％
？？？嘘だろｗ
918:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:19:52.74 qgjldchW0
たしかにパスタはうどんみたいなもんなのに高いな。蕎麦粉使ってる
蕎麦は原料が高いからまだいいのは高いというのもある意味わかる
けど。
919:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:20:02.38 GzGeHcOe0
スパゲティーニ、フェデリーニ、タリオリーニ、ペンネ、リングイーネ
とか全部をひっくるめてパスタという
なんでもスパゲティーとか言う奴は
お婆ちゃんがなんでもファミコンって言うのと同じ
パスタって呼ぶ奴を馬鹿にしてる奴は、ただの馬鹿
920:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:20:25.69 Tg/dvyo4O
>>903
あるかないかは今後分かるよ
少なくても俺は安くて美味ければ食べに行く
ラーメンだけが麺類じゃないしね
921:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:20:39.18 yhnuwvAG0
駅で立ち食いパスタ屋とかどうだろう？
かけとかきつねとかたぬきとか…
922:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:21:22.61 1kecnC/q0
俺は思うんだけど
スパゲティ専門店は日本の飲食文化のなかではだいぶ前から「ラーメンの一亜種として」認識されてるとおもう
潜在意識の下でなｗ
ま、ラーメン屋もスパゲティ屋も怒るだろうが
でも無意識ではわかってんだろ
スープスパ、なんて、あれ完全にラーメンだし
カップ麺展開とかラーメン系そのものだし
中華系料理（イタリア系料理）でそこだけ美味しいところ抜き出した感もそっくりだし
923:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:21:36.62 IwuDxm610
麺は超安いし
卸値50円ぐらいの業務用ソースに、食材加えて加熱するだけで700円ぐらいは取れるからな
ガス代のほうがやばいぜ
924:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:21:40.09 wkCtbK/P0
>>917
200ccの瓶コカコーラが1800円のホテルも珍しくないよ。
925:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:22:00.77 eqocJ0HE0
>>905
バカの極みだな
926:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:23:13.83 JfxdIJ0z0
>>917
あるレベル以上の料理作って、売値だけをつりあげればよい。
フツーに達成可能。
927:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:23:30.77 uv1H3NuW0
茹で加減が良くて、しっかりソースと絡まっているところとなると、
かなり少ないからな～
928:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:23:48.71 GKdAK8D00
またゴミクズ社長か
発言内容吟味するまでもなく間違ってることいってるんだろうなと断定できるなｗ
929:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:23:52.41 1kecnC/q0
>>920
>>916
やっぱお前らみたいに見立ての甘い奴が多いな
自分の無意識に聞いてみろよ
930:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:23:56.94 Tg/dvyo4O
>>917
ホテル料理やってたシェフから聞いた
まあ呑みながらの話だし大げさに行ってたのかもしれん
でも、コース料理食べながら原価計算すると意外にそうかもって思えてくるよ
931:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:24:04.69 cikbSCFj0
>>914
あのさ値段下げるのは原価だけじゃないよ、ここの社長はそっちが売りだろ。
932:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:24:34.89 ruK22AQy0
>>827
美味い店に当たってないだけだよ
キタッラとかタリアテッレとか試したか？
933:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:24:38.70 5Y1zI+570
たしかにスパゲティは店で食うと高すぎるわ。
カルテルでも結んでるんじゃないかと思うぐらいに。
934:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:25:24.53 GzGeHcOe0
ホテルの原価5％は確実に嘘だろ
ご飯を茶碗に一杯で600円とられることになるぞｗ
935:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:26:05.41 WnrQRntw0
>>929
ラーメンよりは焼きそばのラインかな。
936:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:26:18.47 cwM9MedtO
>>899
平安時代に唐から精進料理として「麺」が、伝わった
（讃岐国生まれの空海が持ちかえったとの伝説あり）が、
小麦粉を練って作る中国菓子「饂飩（うんとん）」となぜか混同され、
日本では麺が「うどん」と呼ばれるようになった
よって正式名は麺
日本では「麺」の字が略されて「麦」になり、
冷やしうどんを「冷や麦」、かけうどんや熱いざるうどんを「熱麦」と呼ぶようになった
937:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:26:21.07 cikbSCFj0
>>929
全く反論になっていないｗ
938:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:27:47.39 JfxdIJ0z0
>>931
人件費削ってブラックでやったら尚更味がクソまずいよ。
作り置きやレンジ方式も同様。
すでにカラオケ店でやってるっつーの。
シダックスとかの方がレベル上じゃね？
939:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:28:24.58 uxJlwnm70
>>906 やばさ つばき どっち？
940:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:28:41.67 L5dsdMiz0
今は市販のソースも美味しくなってるからわざわざ行っては食おうと思わんが
外出先で適当になんか腹ごしらえというときにはありかもしれない。
941:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:30:17.66 pneDZjJ50
訳すと
パスタ=麺類
スパゲティ=太さ2mmの麺
昔はスパゲティばかりだったが、太いスパゲットーニや細いカペッリーニや平たいフェットチーネも出てきたので
総称してパスタと呼んでるんだな
外人が、うどんも、そうめんも、ひやむぎも、きしめんも、そばも、焼きそばも
ぜんぶラーメンって呼んでたら、それは違うって言いたくなるだろ
942:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:30:32.24 EjnPQAQj0
>>936
お前は俺を怒らせた
今から蕎麦茹でてくる
許さん
943:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:31:00.29 GKdAK8D00
レンジでチン程度の手間で1000円以上とかならぼってるけどな
944:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:32:54.15 JfxdIJ0z0
>>934
カレー一皿とコーヒーで８０００円てなところがあるぜ？
945:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:33:15.52 cwM9MedtO
>>919
「パスタ」だと小麦粉を練って作る製品一般を指し
ピッツァやクスクスまで含んでしまう
よってスパゲッティをスパゲッティと呼ぶのは当然
946:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:33:44.15 llhvThwS0
麺類って外食だと意外とコスパ悪いよな
うどんそばだって、具なしの腹が膨れない量で600円は取られる
947:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:34:29.47 Ty0VheNC0
>>946
お前馬鹿だろ
948:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:35:13.89 cnFi0B1+0
くそまずいやっすい不衛生なファミレスの
大盛りパスタとかｗ
949:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:35:31.32 Tg/dvyo4O
>>934
一流ホテルでご飯を頼んだらそれくらいになるんじゃね？
コーヒーや紅茶で1000円以上取ったりするしさ
あと５～１０％ね。まあ食材によって幅はあるだろうね
950:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:35:44.76 GKdAK8D00
食べ物にかかわらず自分でやるのが一番安上がりなのは当り前。
その手間に幾ら出せるかで考えないと。それに材料は一般庶民より安く仕入れてるからその辺含めて計算しないと。
951:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:36:05.06 THRl8jbC0
学食とか社食ならかけ蕎麦200円みたいな感じでぺペロン200円があると良いかも、とは思う
952:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:36:54.48 GzGeHcOe0
>>945
おまえそのぐぐった知識とかを
あまり自信満々に言わないほうがいいよｗ
953:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:37:07.12 cY+++BTk0
バイトやったくらいで、見えない経費が分かろう筈もないから、
社長に利益ぶんどられた残りが給料になって、ブラックになるのが目に見えてるわｗ
スパで大量に回す為には、茹で置きしないと無理だからね。
茹で立て食わせるってのは、手間も調理場も食うから面倒なんだよ。
鍋に必ず人が付いてないといけないし。
954:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:38:02.86 obHgRNvp0
ペペロンチーノ３９９円？
サイゼリヤだったら２９９円だけどな
山盛りだったらパンチョがあるし
955:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:38:13.05 NssvSjsl0
気軽にパスタ食べられる店って確かに少ないよね
956:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:38:14.94 GKdAK8D00
>>949
コーヒーはホテルじゃなくとも原価率100％以下だね。
しかし、原価率*何倍って計算じゃなく
プラス場所代やら人を動かしてる手間賃で計算するのが正解なんだけどな。
957:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:38:30.13 PKnFjHfW0
さぁ、餌場商法が、どこまで通用するかなぁ～
958:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:38:50.02 qkGR0T0g0
食べログに早速レビューが 写真もあったぞ
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
「大盛（1.5人分）のパスタが380円から食べられるお店です。
+300円でサラダバーが付くのですが、このサラダバーには、カレー・ライス・
スープ・デザートも含まれています。」
959:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:38:56.28 cwM9MedtO
>>942
雑穀の蕎麦を麺状にして食べるようになったのは、
小麦粉の麺が伝わってから
それまではソバガキや粥にするものだった
960:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:38:56.44 cikbSCFj0
>>938
は？居抜き店舗で初期投資が激安なのがここの売りなんだよ。
その分値段を下げられる。
961:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:38:58.42 NIA3qGwfO
>>946
うどんはともかく蕎麦は技術料なんかもありだな…
老舗の蕎麦汁なんかのことも考えたら高いとは思わんなあ
962:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:39:04.64 2LFmUSkF0
くずにくステーキ
すてにくカレー
963:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:39:22.52 lxz5BRg/0
>>4
まったく意味がわかりません。
964:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:39:23.44 RdI2euSVO
しょせん機械製麺の工業製品のくせに
丸い穴から押し出すだけのくせに
仕込みも要らず手軽に炭水化物を大食い→メタボ食
しかも絵に書いた付加価値で騙して少量ボッタクリｗ
誰が作っても同じ味
蕎麦うどん＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞パスタ（笑）
965:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:39:51.13 GzGeHcOe0
失敗したら社長や株主の損失になるんだから
ノーリスクで働いてるような奴の給料なんて安くて当たり前なんだよ
嫌なら自分の金を数千万使って、失敗したら初期費用全部なくなるリスクを負って
自分で店を経営しろってはなし
966:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:40:04.53 VonawrTV0
>>956
＞原価率100％以下だね。
そらそうよ。
967:986
12/04/03 02:40:29.32 GKdAK8D00
間違えたｗ
10％以下。自分で煎れればその辺の安い店のコーヒーでも10分の1以下のコストに抑えられる。
散髪は鋏持ってたらゼロ円だな。どうせ伸びるから細かいこと気にしないってなら。
968:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:42:38.62 GzGeHcOe0
>>958
写真見たけど、確かに材料費200円レベルのパスタだわｗ
1000円の店と比べるまでもないｗ
969:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:42:49.49 cikbSCFj0
>>958
デザート付きとか安いな。カレーも食えるんじゃ大食漢御用達だなｗ
970:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:44:14.75 SmXeq8iI0
ディスカウントストアでたまにイタリア産のパスタが5Kgで1000円くらいで売ってるな
安いから買ってみようかなーと思って調べたら
イタリアじゃ粗悪品のパスタ麺が増えたのが原因と思われる
小麦粉アレルギーが急増してるそうだ
ママーでいいや
971:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:44:20.07 +2n8mc9J0
ペペロンなんてサイゼリヤ299円やぞｗ
972:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:44:34.55 ruK22AQy0
>>958
餌レベル確定だなw
973:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:44:48.19 GzGeHcOe0
まあ一番安いぺぺと+300円の計700円くらいで
カレーや惣菜やサラダがいっぱい食べれると思ったら安いよな
ビッグボーイやフォルクスのサラダバーと同じくらいの値段だし
スパゲティー目当てでは絶対に行かないだろうけど
974:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:45:21.91 pneDZjJ50
原子レベルで分解して、好きに合成できるなら
空気と水だけで、なんでも作れるのになあ
975:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:45:46.36 GKdAK8D00
>>971
レンジでチンだろ。皿に載せて運ぶだけの仕事量。
976:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:45:53.43 cnFi0B1+0
いっぱい食えればいいってさ
家畜の餌かよほんとに
977:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:46:16.12 lxz5BRg/0
>>812
812さんとてもわかりやすい解説ありがとうございました。あなたの解説にホッとした人も多いと思います。しかしこの文章の面白さにまったくピンときません私は感受性が鈍いのでしょうか？
978:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:46:36.49 dsOEBxY30
安いパスタ屋であればあるほど、家で作って喰えるよなコレ、と思ってしまう
高いと思ってしまう
イタ飯屋で1800円のパスタ喰っても、別に高いと思わない
家では喰えないな、と思う
皮肉なものだ
979:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:46:39.18 5y4PvGDk0
,,,ヾヾ,,,<<;;<ヾ.,,丿,,
ゝ;;"'''" "'''"'ﾉソ'
,,;;;'' ; ;; ; il li il ll lll iiill lii i, ヾ
ソ ゝ 丿从 从ii i ii i iii ミ
三 ⌒＼ ,,;; ;;;;ii iiiiiii iii i"'''""''ii;, ゝ
三 彡"""::::::::::" ミミ ヽ
彡 彡::::::::::::::: ミ ヾ
;;彡 彡:::::: __,;;─:, ''"'''''-;;,. ミヾ ゝ
ξ 彡彡::::''''" _;;,, ::;;: ::;;_,,__ iミ ヾ
丿´ 彡彳::::: ＜びゝ ;; ∠び丿 ﾐﾐﾐ<<
川;; 彡::::... "" :::::;: "" iﾐ9ﾉ 去年O-157で被害者４人出して
"'ii 6i::::::::::.. ....::::::,;;:: 、 iソ 営業停止食らったけど気にすんな貧乏人
しi::::::::: ..::;（..o;, ρヽ::: i
ﾐ:::::::.. :;iiii''"::: ; "''''iiii;; i＿
"ﾐi::::::::: :iiii"と三ニゝili ノ_＿￣""''
_＿,,;;─i::::::::::: "''''''''' ／::ヽ＿￣""'' ｌ⌒ｌ⌒ｌ⌒ｌ⌒ｌ │ ドンッ！／
,;;;;;'''''''""＿/::::::::＼ヾ;;:::, ,,,;;;iiiiiiiiiii;,, ,,;''｀ｌ::::::::::＼￣""''┌──し し し し┴───┐ ／│
;;;;;'''''''"" /:::::::::::::::::ヽ...."'ゞiilll;llliilii'''" ｌ:::::::::::::ｌ￣""''│ .│
;;;;;'''''''"" /:::::::::::::::::::::::i:::::... /:::::::::::::ｌ￣""''│ステーキハンバーグ＆サラダバー│
;;;;;'''''''""'l::::::::::::::::::::::::::i:::.... ／:::::::::::::/￣"""''│ 「 犬 」 .│
980:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:48:12.79 GKdAK8D00
>>978
だな。わざわざプラスして金払うのに自分で作る以下とかあほらしい。
安いっていっても外食する限り自分で作るより高い
981:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:49:32.58 qggBZ9Cu0
搾取対象が客から店員になってるだけだろこれ
982:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:49:56.71 3PaemvT10
靴底ステーキで世界的名声を得たって店があるって
聞いたけどほんとなの？
ところで、靴底ステーキってどんなの？
なんかオイシそう。
食べてみたいんだけど。
>>39
>サイゼリヤは安いだろ
>不味いわけでもないし
味はイタリアンではないけど、手軽な洋食としてはいいな。
983:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:49:58.38 m9CiVjBn0
>>958
ホカ弁のおかずの下に敷かれてる白スパゲティみたいだな
984:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:50:06.40 GzGeHcOe0
嫌なら働かなければいいだけだろｗ
985:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:50:57.05 xDQAR+SJ0
これはニュースなのか？
それともニュースに見せかけた宣伝なのか？
986:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:51:38.32 /PWsh1vQO
潰れたふらんす亭の再利用か
987:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:51:45.07 GVWrXxrQO
けんが関わってる時点で行く価値なし
988:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:51:56.86 ruK22AQy0
>>958の内容で>>1のような妄言吐ける２５歳は糞
989:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:51:58.32 RdI2euSVO
>>972
ほーら見た目で判断する。
ワインとチーズのカビ臭でゴマカシ（笑）
味覚オンチにうってつけのエア料理それが日本のボッタクリ懐石パスタ（笑）
990:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:51:59.09 Tg/dvyo4O
>>978
やってみると手間はかかるけど、意外に出来るものだよ
時間がある時に挑戦してみるとかなり楽しいし、かなり美味いのが出来で嬉しくなる
ただ原価が５００円越えたりするけどね
991:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:52:24.97 tVftvmGc0
材料費が200円？
そりゃスーパーで買い物して家で作れば200円で済む
しかし、一皿1000円の中から減価償却費、人件費、光熱費払ってんだぜ
それよりなんで200円で済む材料で作ってると思い込んでるんだ？
992:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:52:54.25 ibrlh357P
衛生面に問題があるってのは致命的だな。
993:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:52:54.88 MREougDtP
残飯399円とかぼったくりだな
994:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:53:15.45 a8ljAH6B0
>>958
もういい加減に昭和っぽく戻って、こういうﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ業界は潰れまくるべきだと思うな
っていう思いにしかなれない印象しか受けないんだもう・・・ 何食わされてるか解らないし
995:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:53:45.80 PB8DrAOa0
ペペロンチーノでニンニクをみじん切りにしたのが出てきたときには
金返せと思った。
スライスしたニンニクをかりかりに仕上げるのが、プロの腕だろ。
996:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:53:52.85 joBGRvzT0
まぁ自炊出来ない奴も多いし
そこそこ人くるんじゃねーの
997:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:53:54.47 VG0nbUC50
>>245
あそこ美味しいの？入ったことないんだよね
セルフの店で、近所のはセルフじゃないってことを最近知った。
998:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:54:05.15 C76GcUB30
材料費が200円もするわけないだろ
知ってて言っているからタチが悪い
999:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:54:31.72 rN/s8A1x0
1000ならあしたくいにいく
1000:名無しさん＠１２周年
12/04/03 02:54:39.92 Pi3XDiIgO
大食いの自分はこういうのを評価する。
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