12/03/22 16:44:43.72 0
★「赤いいなり」１位 豊川で食べ比べ選手権
写真 「赤いいなり」がナンバーワンに選ばれ、表彰されたヤマサちくわの里の清水課長（左から２人目）＝豊川市の豊川稲荷で
URLﾘﾝｸ(www.chunichi.co.jp)
豊川いなり寿司フェスタが２０日、豊川市の豊川稲荷境内で開かれ、
食べ比べ選手権で今年の豊川いなり寿司ナンバーワンにヤマサちくわの里の「赤いいなり」が選ばれた。
選手権には、市内１２店舗が工夫を凝らした創作いなり寿司を出品。
来場者の食べ終わった箸による投票で順位を決めた。
赤いいなりは、ごま油で炒めたニンジンナムルをいなり寿司に載せたピリ辛韓国風。
酢飯にラー油を加え、インパクトのある味に仕上げた。
同社商品企画室のメンバーが２０種類近くの創作いなりを提案。
役員らの審査で数種類に絞り、さらに議論を重ねて知恵を出し合い、完成させた。
表彰された清水彰規営業推進室課長は「幸せいっぱいで感無量。団結力の勝利だと思う」と笑顔で話した。
２位には来恩（らいおん）の「世界めぐりワン・ツー・スリー」、
３位には千石寿しの「鰻（うなぎ）・親子いなり」が入った。
フェスタには県内外のゆるキャラ２４体も参加。
ステージイベントや特産品販売もあり、３万５０００人でにぎわった。（志方一雄）
中日新聞 URLﾘﾝｸ(www.chunichi.co.jp)