12/03/12 05:35:37.99 yHffkZ5R0
ラーメンだと1食700～800円かかるもんな
麺類で800円は痛いわ
895:名無しさん＠１２周年
12/03/12 05:39:09.38 IxMF5itG0
>>891 だって名前が製麺所なんて、うどん店が多数あるんだもの。
基本は製麺とそのうどん麺販売で、そこで食べるというのは飽くまでついでであってサブ扱いなので
セルフで全部やってねって感じ。
食欲と消化の関係で、一日５件くらいしか回れないと思うから、何日か滞在してうどん漬けになって
やっと数多ある有名店は制覇できるって感じかな。
一日１０店も回ろうとすると、うどん嫌いになってしまうと思うよ。少しでも多数回りたいからと
二人以上の組で行って、一杯のかけうどんを半分ずつ食べたりする人も居たりするようだが、
それでなくても儲けないのにと、いやがられたりするとか聞いたな。分からないでもない。
だって讃岐の本場だと、うどん一杯１００円～１５０円くらいだもの。
896:名無しさん＠１２周年
12/03/12 05:39:54.06 2EQfKhajO
小汚い浮浪者みたいなオッサンが素手でうどんを掴んでて食べる気をなくした。どことは言わんけど。
897:名無しさん＠１２周年
12/03/12 05:40:18.12 3GOeldx20
うどん食いてぇ
898:名無しさん＠１２周年
12/03/12 05:41:30.22 n0pYwr4b0
今からウン十年前、学生時分に大学のそばにセルフのうどん屋があって、生麺を
自分でザルに入れて熱湯の釜で茹でて、つか温めて、トッピングとか副菜選んで
会計してからネギとか揚げ玉とか乗せて保温ポットに入ったダシ汁をかける方式
だった
今のご時世、煮え湯の釜を客の手の届くとこに置いたらわざと火傷したとかいう
クレーマーが出てきて営業できないんじゃなかろうか
899:名無しさん＠１２周年
12/03/12 05:43:20.04 ut40EzotP
>>889
反論は来るだろうが、俺はお前を支持するw
だいたい、うどんが500円とか、舐めてるとしか思えん。
900:名無しさん＠１２周年
12/03/12 05:43:49.24 rltNOYK0O
丸亀は普通と大盛りしかないから足りない
特盛作ってくれ
901:名無しさん＠１２周年
12/03/12 05:44:16.77 k2OR+HRJO
>>878
逆。色が濃いのは関東版だが、塩分量は関西版の方が多い。
902:名無しさん＠１２周年
12/03/12 05:44:40.45 IxMF5itG0
>>895 ＞だって名前が製麺所なんて、うどん店が多数あるんだもの
↓
だって名前が○○製麺所なんていううどん店が多数あるんだもの
にした方が分かりやすかったか。まあどうでもいいけど。
903:名無しさん＠１２周年
12/03/12 05:45:25.52 N7gsp9ze0
30年位前に東海林さだおのエッセイで読んだ記憶。
農家の作業小屋みたいなところに入って（のれんとかは無い）、
声をかけると茹でた麺を出してくれて、
タンクの蛇口を自分でひねって汁をかけるらしい。醤油かけて食べる人達も多いらしい。
一番ディープなところは、麺を茹でるのも自分でやって、具は自分の欲しいのだけ取って、勝手に食べる。お金は適当な場所に置いておく。店の人はいない。
904:名無しさん＠１２周年
12/03/12 05:47:43.35 FXxXxDq/0
オレの場合、つい色々付けすぎて結局高くつく
905:名無しさん＠１２周年
12/03/12 05:48:07.38 k2OR+HRJO
>>886
だった
906:名無しさん＠１２周年
12/03/12 05:53:26.96 /abfXVnK0
>>903 それで、ネギはその小屋の裏の畑に生えているので
自分で引っこ抜いてきて、自分で刻んで入れる。というのなら、７年前くらいのＴＶ番組で見た。
そんな極端な店でも、マスコミに紹介されて多数が押し寄せるようになると、綺麗に改装して
つまんない店になってしまうそうなので、現在もそんなネギ畑付きでやってるかはしらない。
907:名無しさん＠１２周年
12/03/12 05:53:56.79 K3V4XMfC0
>>905
ほれ
URLﾘﾝｸ(tsukuba.utari.net)
908:名無しさん＠１２周年
12/03/12 05:56:53.36 Y+RuEKUv0
ちなみに、香川県でも、これぞ香川のうどん製麺所って
感じの店がどんどん閉店していってるから、早くこないと無くなる可能性高いよ。
前は、坂出の彦江なんかは、他県民にぜひオススメしたかったけど、
もう無くなったしな・・・。
今俺がこれぞ香川ならではのうどんってオススメする店としたら、
坂出の兵郷製麺所かな。あまり何回も香川に来れないなら、ぜひここは行って欲しい
909:名無しさん＠１２周年
12/03/12 05:57:33.09 hTyn/LcO0
トッピング高杉るんで素うどんにテンカスで腹膨らせようとして自爆パターン（若者編）
手打ちうどんがリーズナブルじゃとおにぎりとてんぷら乗せたら800円オーバー。天丼食えたわい（お年寄り編）
910:名無しさん＠１２周年
12/03/12 05:59:16.74 LIBhFQCSO
丸亀は高すぎる
うどんの原価なんて10円程度なのに
911:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:00:16.18 mTZnTYtq0
>>903
テレビ番組で香川のうどんや行くと今もそんな感じだろ
食い逃げないのか不思議
912:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:00:41.70 bZZButEg0
>>903
思い切ってうどんも持ち込みにしてみたらどうだろう
913:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:01:02.78 ut40EzotP
>>909
どれだけ食えば、おにぎりと天麩羅で800円を超えるんだ？
老人には無理だろ。
914:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:01:37.85 n0pYwr4b0
原価ッて、まさか小麦粉代だけじゃないだろうな？
店の家賃や什器備品、光熱費、スタッフの人件費とかガン無視じゃねーだろーな？
915:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:02:38.04 TY4FwMK30
高松行って、適当に地元セルフはいったら美味くなかった。
はなまるや丸亀が、高松でも増えてるのは 最低ラインの保証があるからだろうな。
916:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:03:23.45 kGGkfqmR0
丸亀製麺と、なか卯、
作ってる店員が中国人にあたると
クソぬるいうどんが出てくる。
多分50℃くらいしかないうどん。
中国人って、1分ゆでましょうとか、その程度のマニュアルさえ守れないの？
917:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:04:30.00 S2E9lPt1O
キムチとナムルを入れるのが好きだな
コチュジャン多めで
918:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:07:21.83 hTyn/LcO0
>>913
適当に計算しすぎた
ぶっかけ並380円+えび天2ヶ+260+おにぎり梅１ヶ120円で760円くらいですた
919:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:07:48.56 6S6wStv40
丸亀とかそこそこうまいよなあ
そりゃ超一流店のうどんには負けるかもしれんが
明らかに街の個人店よりは旨い
街の書店がTUTAYAに潰されたように
街のうどん屋は絶滅する予感
７－８００円するのに比べれば明らかに安いし旨いし
920:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:09:38.50 /XbhdmXh0
>>916
お前は何を言ってるんだ。
決め事を守る中国人なんていないぞ。
921:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:10:29.86 DCAqc/Ne0
うどんはおやつ
922:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:11:11.37 /abfXVnK0
>>915 商店街にあって、人通りあるからそこそこ売り上げ当て込めるという店は余り
美味しくないというのも結構あったかな。
立地も少し外れてて、店舗設備も装飾などには全く金かけてないみたいなところは
値段からすれば美味かったような記憶がある。高くても１２０円くらいだものね。
香川の地元民は、新しいうどん屋が出来ると必ずといって良いほど、わざわざ試しに行って
ランク付けするみたいだから、チェーン店で最低レベルの保証が出来るなどという事くらいでは
余り確実な来店動機にはならないかもしれない。でもチェーンでも増えてるって事は、あの小奇麗な感じが好き
だとかなのかな。
923:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:11:49.73 7zvfl+qr0
>>915
高松の地元店でも、いりこ出汁の強弱あって、いりこの強い店だと外から来た人は違和感あるかもね。
はなまる、丸亀は化学調味料系の出汁だから、万人受けするというのはある。
924:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:13:02.31 ihX9RMSc0
岡山県の丸亀製麺だよね。
925:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:14:26.51 l9VqCaXwO
こういううどん屋は粉末のタピオカ入れてない？
926:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:14:43.82 /i901oHi0
>>923
はすい亭やいきいきうどんじゃない？
927:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:16:21.26 wB/3uA7q0
>>925
冷凍するわけでなし入れて無いんじゃね？
928:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:17:00.25 7zvfl+qr0
>>922
いくら人通りの多い商店街にあると言っても、近くにいくらでもうどん屋あるので、まずいとやっていけない。
俺も、有名店だけど好きじゃない所あるし。なので、いろんな店をためしたうえで、好きな店に通う。
そういう意味だと、県外から来た人は数日で自分の好みに合う店見つけるのはきびしいかもね。
929:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:19:40.05 nNTCgMYO0
全国区じゃないゆで太郎を３番手に書いてるところがステマだな
いくら金もらったんだ
930:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:21:39.34 /i901oHi0
>>928
総合したら普通だけど天ぷらだけが旨い、ダシが旨い、トッピングが豊富、24時間やってるとかで
やっていけてる店はある
931:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:23:52.49 ODWE+mIw0
丸亀のおかげで釜玉という食物を知った。
今はチーズ入りとかキャンペーンしてるな。
932:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:27:28.01 TWXsDKuL0
素うどん105円、ネギ・鰹節山盛り これがデフォだろ
933:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:33:35.15 9ST42HVn0
鰹とか昆布とか…
934:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:35:25.72 qgcdO0oC0
>>1
元気と言っても、そろそろ頭打ちになるのでは？
935:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:36:51.14 ArtBLtAvO
ゆで太郎はうどんないよね(´・ω・`)?
936:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:38:25.64 Y+RuEKUv0
県外ではどうかしらないけど、香川では、
もう生活の一部、人生の一部、価値観の一部、文化の一部
になってるので、廃れようがない。
937:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:39:15.95 0XZOJku0O
>>935
一応ある。小諸の方がウマいが
938:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:40:14.80 v8VQd1Kw0
絶好調？あちこちで潰れてるじゃん。提灯記事が
939:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:41:20.19 fKnHzE9fO
>>915
どうせ昼のピーク過ぎてたんだろ
客足が落ち着いた３時とかに行くと、昼の残りの作り置きを出すような店もある
940:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:41:20.57 pEFtq7Cc0
高い店で横柄な接客受けるくらいなら安いセルフ店で充分
941:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:42:24.04 CXMRNpSy0
家のすぐそばにできた ゆで太郎がクソまずいんだが。
つーか、店が汚いので
１回しか行ってない
942:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:47:21.48 Y/q4/H+G0
綿が細いタイプのうどん、あれなんなの？
うどん頼んであれが出てきたらガッカリですよ
943:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:48:27.63 mg9I9Je80
最初のスタートダッシュは凄いけど
しばらく経ってからの客の落ち込みが激しい気がするね。
閉めた店も結構あるんじゃねーの？
ステマ記事じゃ書けないだろうけど。
944:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:53:03.41 TY4FwMK30
>>939
平日の１１時半くらいだったけどね。
まぁ、その足で坂出のなじみのセルフいったよ。ｗ
結局、昼飯に合計で千円になっちまった。
945:名無しさん＠１２周年
12/03/12 06:55:42.87 qJ7aeAc90
低価格の讃岐は売れる
946:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:00:32.10 LIs14Cfd0
丸亀のつゆがSAPAのうどんと同じような味で
びっくりした
でもあの味きらいじゃないけど
947:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:00:41.19 hN2jOx+3P
丸亀はつゆもセルフになったの？以前行った時はつゆかけて出てきたけど
948:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:00:59.71 qJ7aeAc90
はなまるうどん、加ト吉の冷凍讃岐うどんって本物の讃岐に近いのか?
本場の讃岐うどんって食べたことないことに気づいて、自分の思うのは別物かもしれん。
949:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:02:21.89 lzsH222+0
はなまる程度でありがたがっているやつらに
岡山の某所のセルフうどん食わしてやりたい
950:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:03:00.32 5rjaHHvq0
セルフ式のラーメンもやれや
951:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:05:36.58 bZZButEg0
>>949
食わしてくれよ
952:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:05:47.40 JG6tHFO+0
ゆで太郎はまずいって言われてるけど、実際はどお?
953:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:06:55.51 FbUT0tWT0
ゆではまずかったな
支店にもよるんだろうがバイトに外人率が高いとアウトじゃないかと思う
954:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:06:59.77 kDBOcuBh0
新潟市内は丸亀だらけですよ。
昔みたいに混んで入れないって事は無くなったｗ
955:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:07:47.96 lzsH222+0
>>951
岡山に来たら寄って池
めいげんてお店
かけうどん150円
朝行くとなおうまいよ
956:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:09:38.42 ymIPwWVS0
>>941
ゆで太郎店で旨い不味いの差あるよ
川崎のゆで太郎はデカい店舗でうまい
東邦医大のそばは客居なくて糞不味い
川崎でも朝と夜じゃ味が違う、と客が夜の店員褒めてるの見たよ
957:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:09:38.86 bZZButEg0
>>955
うおお！行きてえ
958:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:13:50.30 qJ7aeAc90
讃岐とは色が違うか?
URLﾘﾝｸ(img.yaplog.jp)
URLﾘﾝｸ(img.yaplog.jp)
URLﾘﾝｸ(img.yaplog.jp)
URLﾘﾝｸ(img.yaplog.jp)
URLﾘﾝｸ(yaplog.jp)
959:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:14:01.96 XFAVewBb0
まあ儲かっているわけではないだろな
生きるために身を削って日銭を稼いでるだけ
脱サラしてすぐ店が出せてしまう
飲食フランチャイズなんてのは過当競争でだめだな
960:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:15:53.30 QfTTlx+FO
丸亀はうまいと思ったな
961:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:15:57.48 ZA57R0L60
丸亀は正直、店舗によっての差があると思う。
その当たり外れも含めて楽しんでるけどね。
製麺と茹でにスペース取るから店舗面積取れるところしか出店してないのが残念。
962:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:18:45.16 5n1dojmd0
丸亀のうまさは認める
でも、桶に入ったうどんはとても食べづらい
963:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:20:24.24 ekBmAEMA0
ゆで太郎マジ美味いよ。
964:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:22:38.95 qJ7aeAc90
ゆで太郎ってただ安いだけで駅の立ち食いソバと同レベルの気がしてた。
965:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:25:18.87 qJ7aeAc90
URLﾘﾝｸ(file.wanokokoro.yamatoblog.net)
URLﾘﾝｸ(userdisk.webry.biglobe.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-26.fc2.com)
URLﾘﾝｸ(www.mr-cook.net)
966:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:26:31.99 53LJpc+Y0
>>965
釜玉に卵白まで入れるやつは許せん
卵黄だけにしてくれ
967:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:28:43.10 4vb+PnFx0
>>2
ゆで太郎で蕎麦が好きになったのに。
968:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:29:39.82 YGottSjLP
山田うどんが最強。
969:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:31:06.91 y0S9U6YG0
マネーの虎のアレ思い出した。
970:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:34:12.80 +es8rpC00
乞食ども乙
971:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:35:51.11 vWVUc+14O
たまに出勤途中｢梅もと｣に入るが、あそこのラーメンの糞マズさはガチ!!
蕎麦はそこそこでおにぎりはウマイ
972:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:38:25.29 gJrYn3770
丸亀はチェーン店とあなどるなかれだな。
973:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:42:27.24 nQ5Mrzna0
牧のうどん
974:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:49:17.06 JG6tHFO+0
>>964
うん、そんだけで十分だ。
975:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:54:46.43 2a/zoExo0
丸亀舐めて、試しくいしたら予想以上に美味かったｗ
また行くかなｗ
976:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:56:35.83 Fwu+GRnpO
丸亀ゎ店によってまるで違う
広島の某市の店ゎ最悪のマズさだったが
千葉の店ゎかなりウマかった
977:名無しさん＠１２周年
12/03/12 07:57:34.89 WbpQAvUxO
確かに丸亀とゆで太郎は店舗によって差があるな。
はなまるはこの２つには劣るが当たり外れは少ない。
978:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:00:05.59 jrMtoYus0
ラーメンはうまいけど、脂質たっぷりで体に悪い
その点うどんは上手いうえに、高たんぱく低脂肪
そばより汎用性があり、うまい
979:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:01:02.44 n0pYwr4b0
俺は田舎住みなので、行動半径内で一番美味いうどん屋が丸亀なんだよ
観光地なのも遺憾のだ、大仏商法で既存の店は企業努力ってモノを知らん
980:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:03:11.11 rxcPFj1J0
>>219
生麺買ってくればいいだろ。
981:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:06:30.39 9MwRSEiw0
俺が働いている会社のビル内に、丸亀製麺の店がある。
とてもありがたい。
982:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:09:04.06 JDGLm41G0
丸亀土日とか外まで並んでてすごい
隣のすきやがらがらなのに
983:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:10:51.99 qJ7aeAc90
丸亀、はなまるは讃岐の本場では上中下のどこら辺?
はなまるしか食べたことないけどこれは上位かと思っていた
984:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:13:41.70 IaNxYIxG0
はなまるが美味いとか丸亀が美味いとか言ってるけど、店舗によって違うぞ
モールとかに入ってる店舗は予め麺を茹でてあって注文次第で再度湯に潜らせるからコシが無くなって不味い
985:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:17:45.84 VBwIe+KP0
山田うどんの方が安いよね？
986:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:20:17.26 n0pYwr4b0
うちから一番近い丸亀はね、片側二車線の国道沿いにポツンとあって、周辺は
葬儀屋と田んぼばっかり、フツーならそうそう流行りそうもない立地なのに、
飯時は客足が絶えない
美味いからなんだよ、結局、外食産業は味が全てだね
987:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:21:05.66 Sz7Q4jaC0
加ト吉の冷凍うどんのほうが美味い
988:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:26:42.54 bIMpkJeM0
御徒町のカレーと値上げの流れはイミフ
989:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:27:20.78 8gPHjYGnO
なんで蕎麦のチェーン店が切り込んで来ないのかな？って思う。一回位試してみればいいのに。
990:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:29:00.91 qJ7aeAc90
はなまるうどんは、1位とったらしい
昨年は香川県の雑誌『TJかがわ』の特集で、香川県民が選ぶ“大好きなうどん屋”の1位に輝いたんですよ
なんと、ほかの名店をおさえて1位に輝くとは驚き。
それほど、香川県民はうどんにこだわりが強い。はなまるうどんは、そんな香川県民も認めるおいしいうどんということだ。
URLﾘﾝｸ(news.mynavi.jp)
991:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:32:47.55 we/2fp6a0
おうろんは家で食べるものや
外で食べるものとちゃう
992:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:34:21.88 /yOw5wl10
まー、安いもんな。今じゃラーメンは1000円して、出てくるのも遅いし。
993:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:34:40.85 hN2jOx+3P
>>991
鼻つまってるの？
994:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:47:41.03 cm/tY6+40
>>805
よかった。うどんを分かってる人がいた。
オレ香川出身だけど同意。
995:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:52:49.73 HHO7UXYe0
はなまる 麺が微妙
丸亀 だしがまずい
って印象
996:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:58:02.24 VBwIe+KP0
>>994
香川の友人は味なら水沢うどんの方が旨いと言っていたが、うどんをわかってる香川県民的にはどうなの？
997:名無しさん＠１２周年
12/03/12 08:58:14.81 Ci3UZ4mtO
>>993
wwwww
998:名無しさん＠１２周年
12/03/12 09:03:56.49 53LJpc+Y0
∧,,∧
( ´･ω･） 今うどん食ってた？
(っ=|||ｏ) 完全に無意識だったわ
￣￣ ｀―´￣￣￣＼
∧,,∧
( ´･ω･） つれー昨日実質一玉しか食ってないからつれーわー
(っ=|||ｏ) 実質一玉しか食ってないからなー
￣￣ ｀―´￣￣￣＼
∧,,∧
( ´･ω･） 俺ってそんなにうどん食ってるイメージある？
(っ=|||ｏ) それどこ情報？どこ情報よー？
￣￣ ｀―´￣￣￣＼
999:名無しさん＠１２周年
12/03/12 09:05:12.13 a0ZCYE4f0
小諸>ゆで>富士だな
1000:名無しさん＠１２周年
12/03/12 09:06:10.49 PW3qktYJO
やべぇ、うどん食いたくなってきた
うどん食いに行くついでにハロワ行くか
1001:１００１
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