12/03/10 20:56:51.94 VgYTKtfiO
>>552
そうなんだよ！
巻き始める時にフォークに絡んだ麺以外、麺が下にないのがポイントなのだよ
じゃないと予定以外の麺を巻き込んでフォークの麺玉がどんどん大きくなる。最後がだらんとしてるから結果すすることになる。
といっても食べはじめは麺が盛ってあるから皿の端じゃないとできないんだよな。
巻きはじめは少ないくらいが小玉になってスマートなのだ。
君、すごいね。
12/03/10 20:56:51.94 VgYTKtfiO
>>552
そうなんだよ！
巻き始める時にフォークに絡んだ麺以外、麺が下にないのがポイントなのだよ
じゃないと予定以外の麺を巻き込んでフォークの麺玉がどんどん大きくなる。最後がだらんとしてるから結果すすることになる。
といっても食べはじめは麺が盛ってあるから皿の端じゃないとできないんだよな。
巻きはじめは少ないくらいが小玉になってスマートなのだ。
君、すごいね。