12/03/10 03:58:28.31 7x87ztAw0
絆とか災害復興のイメージだけで優勝したとは限らないけどね
そもそもこの十年ぐらいパンの国際大会で日本は上位常連だよ
いろんな大会のいろんな部門で優勝者を出してるし
>>488
ライ麦パンはちょっと酸味があって複雑な味
パンを食事に出す場合、肉料理とかパンチのある料理には
それに負けない強烈なパンが必要なのでハードで重厚なパンが重宝するんだわ
こういうのを食べなれると、コンビニの食パンは寂しいというかつまらない味に感じるかも
例えが正しいかどうかわからんが、コンビニの食パン＝ソフトせんべい、ハードブレッド＝手焼きせんべい
って感じ