12/02/17 09:25:05.83 dk2Ws6vX0
すき家のバイトがとんでもないことやらかしたぞｗ
祭りの悪寒
158:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:25:26.28 h+Fcs2kcO
そんなことより｢放射性物質ゼロ｣｢西日本か九州の原料しか使ってません｣をアピールした方が売れるでしょ
東北の放射性物質バラ撒きテロリスト達がファビョるから出来ないだろうけど
159:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:25:57.79 Kn8N+GGl0
>>147
減塩梅干を何個も食うより、塩辛い梅干を1個食った方が
摂取する塩分が少なかったりする。
そのあたりが理解できないバカも多いからな。
160:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:26:30.12 YYC6HK0I0
でぶにゃん量産計画！
やってやるです！！
161:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:26:41.54 FxTj7F7r0
マヨネーズは、カロリーハーフは耐えらえるけど、3分の1になると途端に
マヨ風ビニール食ってるみたいになる
やっぱ普通の適量に限る
162:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:26:50.31 CIT1Zv7JO
何事も程々が一番、って事をハッピーターンで学んだ。
163:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:26:53.17 uj2XIwoM0
薄味が通ならおまえら当然コーヒーはアメリカンなんだよな
164:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:27:28.39 Cb0zeXry0
>>101
正解だな。
昭和50年代後半くらいから 高血圧云々言い出して、減塩醤油とか 味を薄くする流れになった気がする。
親の料理の味が薄くなり 美味しくなくなったと、幼心オモタ。
165:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:28:15.70 GCCFp3tp0
>>157
kwsk
166:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:28:44.99 +W1g99X50
>>1
ただ単に味覚障害者が増えてるだけ
167:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:28:50.56 C9TAF51o0
減塩マヨネーズのおいしくなさに耐えられなくなる→柑橘系の酸味を生かした自作のドレッシング
こういう流れが一般的
168:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:28:54.96 gNthwYx/0
そもそも梅干しは塩分濃くしないと、防腐剤いれなきゃもたないｗ
梅干しの製造シール見て、梅、塩以外に山ほどいろんなのを
書いてるのを買うヤツの気がしれんわ・・
まぁそういうヤツはコンビニ弁当とかも気にせずに食べてるんだろうけど
169:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:29:05.89 HLAEASp40
老人を早死にさせて社会保障費の削減を狙っているんだろう。
170:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:29:19.81 Y07Uoefs0
うす味が流行りと言って売り出し、
それから10年もしたら濃い味が流行りと言って売り出し
ループして売ってるだけだろ。
それで物を売って経済回しているのだからよし。
171:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:30:00.26 3+nDAPlS0
日経か。広告主の業界のステマだろ、でなきゃ、
将来の年金支出を減らすために、
いまから、若いやつの寿命を縮めておこうという民主党政府の作戦。
172:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:30:24.39 t3MeyQLJO
嫁と嫁のオカンが作る味噌汁が味噌入ってんのかってぐらい薄味
173:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:30:25.12 xhVZqCij0
カールのうすあじは好きだー
174:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:30:51.17 56kHBcnh0
コクがあるのは美味しい
175:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:30:56.45 adE2jZyzO
濃い味ってプチ高級感があるからな。
ちょっと贅沢したい人が増えてんだろ。
176:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:31:02.16 CR78DZPU0
>>159
そもそも味の濃いものなんてそんなに量食えないもんな
だから日の丸弁が成り立ったし漬物なんかもちょっとしか出ないのにね
今の梅干しだと日の丸弁当は無理だよね
177:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:31:44.12 RcLONHYA0
異常に濃口とかを叩いてる奴を見てると
美味しんぼの本物厨見てるみたいで滑稽だわ
178:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:31:45.86 Ah/K/fYH0
オナってると年取ると精液は薄くなってくるよね
179:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:31:56.44 94LP2ipC0
そりゃ貧乏人は濃い味が好きだからな。
日本全体が貧乏になれば濃い味が受けるわけ。
180:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:31:56.60 0Ixki/FO0
「濃いシチュー」
「濃コクとんこつ」
「いちごが濃い アポロ」
「濃厚とろける杏仁豆腐」
「北海道リッチバター味 濃厚タイプ」
どれもお子様が喜びそうなものばかりだな
181:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:32:17.47 fooWd5N50
漫画であったな。
「労働者は味が濃ければいいんだよ」
とかいうの。
182:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:32:40.10 shiM6PUW0
濃い味付け復活で高血圧から来る脳溢血で早いところポックリいってもらって
年金受給者を減らすステマなんじゃないか
183:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:32:42.32 0mNI3ONJ0
時代は、名古屋だぎゃあ。
184:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:32:49.37 UxBghdYA0
>>10
逆だよ。
砂糖も塩も濃い方が雑菌の繁殖を抑えてくれる
つーか添加物は安全のために入れてるのであってこれが危険とか言い出したらテレビ脳だよ
185:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:32:53.91 AGzXTOwO0
おかしな世の中だよ
そのうち辛味大根（甘くて美味しい）とか書かれてそうで怖いわ
186:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:33:20.25 /6UxTdLj0
キムチ売りが考えたんだろ。
バカ舌になってるからな。。。
187:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:33:21.38 8NVZlwwi0
まぁおいしそうだし。減塩、カロリーオフでとびつくのはデブだけだろ
188:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:33:29.74 WcSmn5280
二郎に行列が出来るようになったのが発端だろ
189:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:33:31.92 SHLgRrsq0
濃い陰毛の女が良い
肛門なんかボワボワ、へそのほうまで生え上がってるくらいの
190:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:33:49.33 qX8vIEIX0
>>67
同意。
そういえば、昔飲み会で会った地元田舎マスコミの人間も、やたら濃い味が好きだったなあ。
191:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:34:03.77 eiU7IMa90
いわゆる貧乏舌だ。
次に待っているのはアメリカのような肥満地獄だぜ
192:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:34:18.43 QctcdyL70
居酒屋の濃い目の料理がウマいうまい言ってるやつは味覚障害
193:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:34:50.30 Yvxs8Qpi0
成人病が増えるね
でも濃い味が好きです
濃い味は関東圏の味加減ですね
194:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:35:04.40 zkQhrfYd0
病院の薄めの料理がウマいうまい言ってるやつは味覚障害
195:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:35:10.02 OV6xWwJL0
貧困層や若年層は安くて手軽なジャンクフードを良く食べる
その味に慣れると味は濃く刺激が強いモノを求める様になる
仕事が忙しくて昼食をまともに取れないリーマンもそう
味付けの濃い薄いで最も注意するのが塩分摂取量だろう
だから関東・関西の差はあまり関係ない
うすくち醤油でも塩分は濃い口よりも多い場合がある
出汁を多く塩分少なめとか調理方法や食べ方の工夫が必要
景気・不景気はあまり関係ない
食生活の変化だろう
196:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:35:17.75 uCmSFykU0
>>163
アメリカンコーヒーは「薄いコーヒー」という意味ではありませんよ 本来は
197:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:35:34.98 ebL6zag70
豆腐には味がないと言い出す料理研究家もいる時代だ、世も末。
198:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:36:13.37 8NVZlwwi0
昔のほうがもっと味が濃かったわ。これだから今の若者は
199:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:36:18.65 DYmRJouK0
ところでこれヤバくね？
ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板:37番)
200:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:36:21.92 1serHl8T0
ステマ
201:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:36:23.62 9Eu+cgpi0
40%減塩の塩昆布を買ったがお茶漬けにする時は味が薄いので
普通の塩昆布の倍ぐらい入れる
202:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:36:33.35 smueWVeV0
>>195
こいくちよりうすくちの方が塩分多いよ
203:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:36:56.56 yyXCJAsu0
>>19
＞「素材そのものや五味の微妙なバランスを味わうのはそもそもコストや時間がかかる。
＞だから、コストや時間をかけずに味わうには、味を付加する、
＞つまり『濃く』するのが効率的で手っ取り早い方法。
＞そんな時代のニーズに合っているのではないでしょうか」
違うでしょ。
・素材そのものや五味の微妙なバランスを低コストで表現するのは難しい。←食品メーカー側の都合
・コストや時間をかけずに表現するために味を付加する。←食品メーカー側の都合
・つまり『濃く』するのが効率的で手っ取り早い方法。←食品メーカー側の都合
×そんな時代のニーズに合っているのではないでしょうか
○そんな食品メーカー側の都合に振り回されているのではないでしょうか
結果、消費者の味覚がさらにバカになって、さらに濃い味を要求。
ここで初めて、
・「濃い味で味覚が衰えた」時代のニーズに合っているのではないでしょうか
と言える。
204:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:36:59.60 3ce90nDm0
濃い味 糖質０（ゼロ）
飲んでみたが、どこが濃いのかわからなかった
アルコール分2～3%とかふざけてる
205:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:37:14.90 K05XIt030
それでもバブル期のジャンクフードの美味さには叶わない
ファストフードもコンビニも菓子も、何もかもが贅沢路線で美味かった
206:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:37:43.86 CuQUyvVZ0
食品の放射性物質怖いと言いながら
理想の塩分6グラム以上摂ってるバカの多いこと
普通に出まわってるレベルの食品の放射線より
塩分取りすぎのほうが明らかに体に悪影響だっての
207:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:37:52.31 UKkMw+nE0
「濃い味 糖質０（ゼロ）」これが物語ってるだろ。
減塩やカロリーオフによる物足りない感じを、
「濃い/コク」といったナゾ物質で補おうという
心理だよ。
208:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:37:54.17 vqJVmWHj0
カフェオレとかは濃いくらいのほうがウマイ
209:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:38:07.09 Z5taoncq0
>>101
そのとおり
210:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:38:29.14 H2MBQ5qI0
俺のミルクも濃いよ
211:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:38:31.68 kGVnUpP30
>>205
えー、ティラミスとか？
212:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:39:21.90 oEYidSD70
冬は濃い味がいいけど、夏は濃いのはカンベンだな。
213:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:39:29.18 MImhQ+xp0
>>163
薄いのが通なら、おまいの頭は禿げなんだろうな
214:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:39:47.33 AGzXTOwO0
カップラーメンが旨い旨いと言っていた皇室も貧乏舌という事で宜しいか？
215:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:40:00.08 uLPELi0l0
カルピス原液は濃い味に入りますか？
216:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:40:12.50 mxWBwzhT0
日本が貧乏になったし、ますます貧乏になっていく証だろうね。心理的な貧しさだよ。
今後は太った女性がもてはやされるようになったりして（後進国の特徴）。
日本は90～00年代あたりが繁栄・洗練のピークで、今後は凋落するんだろう。
217:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:40:44.52 y1KQPwMpO
関東育ちだが関東の味付けは全てが濃いと感じる
市販のお惣菜とか甘すぎる
関西はこってりとあっさりにわかれてて気分で選べるイメージ
218:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:40:58.88 C9TAF51o0
野菜のもつ旨み
魚や肉から出る出汁
これをきちんと意識すれば、減塩は難しくない
219:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:41:53.35 Vfvg4sBW0
富山ブラック食って気持ちよく不健康になろうぜ
220:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:41:59.40 KTQCz+NQP
>>185
中途半端に大学でて、
中途半端に仕事ついて、
中途半端に年をとるから、
7回もチャンスがあったのに、知性が窺えるレスができてない。
221:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:42:42.94 ErCEgZmf0
>>218
さしすせそを意識するだけでも塩分抑えられたりするよな
222:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:42:57.31 AUTDHqL+0
牛乳だけは特濃じゃないと嫌
223:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:43:51.09 ebL6zag70
>>217
俺も俺もー。
関東の煮物とかなんであんなに甘いんだろうな。
甘けりゃ美味いってもんじゃねーと思うのにさ、うどんそばは醤油臭いし。
かといって関西の出しの色は薄いけど塩分たっぷりも困る。
うどんは讃岐が一番うめえや。
224:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:44:09.98 fPFwWc1l0
単なる韓流の味覚居障害です
225:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:44:22.23 5viNc+jO0
味の素ふって味調節してるような料理作る人間だったら味覚なんておかしくなってるかも
俺は豆腐も何もかけず食う
サラダも何もかけない
素材の味わからん人は濃い味を好むんちゃうの
226:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:44:25.38 vqJVmWHj0
>>219
アレって別に超濃い味ってわけじゃないのね
227:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:44:45.12 C9TAF51o0
>>221
ですね
228:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:44:46.34 0ZrjL5cxO
関東はどん兵衛も濃いんだよな
西日本のでも十分濃いのにもっと濃いとかどんだけバカ舌だよｗ
229:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:45:06.13 HLAEASp40
>>211
ねるねるねるね
230:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:45:14.92 Maskw4e90
給食でキムチなんか食わせてるから
231:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:45:35.97 Kdo7g0UlP
>>222
日本で売ってる牛乳は、アメリカの牛乳に比べたらどれも特濃だよｗ
232:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:45:37.96 0XPBH5570
>>216
むしろ貴族化し過ぎていたんだろう。
上手く言えないがそろそろデフレ、少子化も終る気がする。
233:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:45:41.76 zkQhrfYd0
>>225
塩のコピペみたいだな
234:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:45:53.60 HY0ZnDP80
食べ物って基本的に濃いほうが美味いからな
薄味といわれるものも塩分が多いから
235:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:46:18.67 AGzXTOwO0
>>220
知性が窺えるレスポンスとやらを是非とも率先垂範して見せてくれよ
そういうのは大概出来ない奴が使う印象操作の詭弁なんだわ
使い古されて誰も使わなくなった事すら知らないんだろ？
ガイドラインで検索してみｗ
236:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:46:25.42 bgVElZ+c0
劇甘飲料飲みながらスナックやチルドや冷凍食品や外食・中食食ってりゃ舌も馬鹿になるわな。
237:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:46:31.64 mxGMY3Tu0
薄めたら量が増えるだろ
辛さ10倍のカレーを薄めれば普通の辛さのカレーが10回食える計算になる
238:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:46:32.38 VnF3lChf0
>>120
はじめて見たｗ
239:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:46:33.07 kGVnUpP30
>>229
魔女が食うＣＭ？あったなーｗｗ
240:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:46:41.45 J/KHf3/B0
一週間に８日濃い
241:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:46:42.60 CGc1vLulO
>>163
なんだろ？
コーヒーはアメリカンよりエスプレッソの方が好きだが紅茶はチャイより英国式の方が好きだ
好みが逆転する
242:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:46:48.40 S9CoSQhE0
おかずの量が少なくてもご飯がすすむから
243:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:47:01.66 nRPCA7mA0
企画してる奴らが中韓や関東の人間なんじゃね？
244:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:47:01.84 0mNI3ONJ0
>>228
関東は、カツオ出汁、関西は、昆布出汁という違いじゃないの？
スープは、関東版のほうが黒っぽいが、濃いという表現は違うと思う。
245:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:47:47.20 AGzXTOwO0
>>240
これはこれはメートルが高い
246:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:47:52.33 rhtoT60E0
>こうした現象はいつごろから始まったのか？
30年くらい前からじゃね？
247:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:48:02.61 x6I3iEy30
薄い味噌汁はまだいい
濃すぎるのはもうどうしようもない
248:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:48:09.15 qc09Hyug0
ステマ vs ステマ
249:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:48:39.02 HY0ZnDP80
味付けが濃いというのは理にかなってる
濃い方が白飯がおいしく食べれるから
250:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:48:59.70 eagI8xK70
串カツは関東だとソースを少しかけるけど関西だとソース瓶に漬けこむよね
251:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:49:02.61 mxWBwzhT0
「濃厚」と書いてある食品を買う気にはならないが、最初に気づいたのは
ペットボトル入り日本茶だったな。サントリーか伊藤園のどちらかが最初に
「濃い」バージョンを出した。あれ結構売れてるんじゃない？
労働密度強化で疲れてると、濃い茶を飲んで疲労回復したくなるのかな。
252:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:49:06.87 uvdnedmA0
薄い方がいいだろ…濃いと胃が荒れるから嫌い
253:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:49:44.51 qX8vIEIX0
>>219
あれはしょっちゅう食べるものでもないと思うw
254:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:50:28.17 RDFV+Rq70
癖のないものが増えすぎた。トマトにしろりんごにしろ漬物にしろ
じじばばの味付けを見習いたまえ。
255:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:51:05.54 Bhys3/LG0
>>247
ご飯にかけるといい
ただし猫には食べさせちゃだめ
256:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:51:45.45 /6UxTdLj0
なんか出汁の濃さと塩分具合とは違う話ですな。。。
257:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:51:49.61 H2MBQ5qI0
インスタントの味噌汁は
作り方の分量だと濃いな
ｶｱﾁｬﾝの味噌汁はもう二度と飲めない…
258:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:51:52.91 CGc1vLulO
>>218
伝統的な日本食ならカリウム摂取過剰になるから、減塩なんてとんでもない
塩分摂取量増やさないと命に関わるよ
259:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:52:27.32 18PLPOba0
確かに濃い味多い。
260:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:53:13.81 5fL+SRij0
日経の記事のズレ方はブレないなあ
261:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:53:13.98 deg3LkUr0
>>5
好みだ。
どっちもw
262:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:53:15.88 kr0Qkx0O0
犯流のお陰で子供の頃から味覚障害。
最近の子供は「カレイ」と「ヒラメ」の味の区別がつかない！！！！！！！！！！
穴子と鰻も区別つかない。
マグロと赤マンボウも
∧__∧
<,｀∀´> ←コイツのせい
263:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:53:32.87 QQf7sb6j0
>>100
味覚の問題がクリアできても体内塩分濃度で逝ける
264:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:54:49.01 v0zcPD1h0
えせグルメブームに踊らされて｢素材の味（ ）｣とかやってたけど
ぶっちゃけ、みんなバカ舌なんだから
濃い味のほうが美味いに決まってんだよ
あとは、バカのプライドを傷つけないような売り込み方をすればいいだけ
265:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:54:52.30 18PLPOba0
>>191
ああ、それ分かる。
アメリカ住んでるけど、こっちは照り焼きソースにしろ、中国・タイ料理にしろ濃いわー。
咽喉が渇くほど。
照り焼きはみたらし団子のタレを濃くした感じだね。
266:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:55:29.83 15ugWG8T0
ミネラル不足で味蕾が死んでんだろ もうだしの味もわからんのと違うか？
267:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:55:53.52 AGzXTOwO0
お前らはウンコ製造機なんだから ＿
顔しかめるくらいに濃い味喰ってぽっくりタヒねよｗ
268:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:56:04.64 vG2FhEZx0
>>256
ほんだしとか味の素も、気ぃつけとかんと
使う量増やさなもの足りなくなるというな。
269:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:56:48.86 Fzs1lLoU0
カールの濃いチーズ味はよ
270:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:58:00.91 yyXCJAsu0
>>254
子供が食べないから、と人参もピーマンも個性がなくなったよね。
てめぇの料理が下手くそなんだよと。
以前知人が、「家族の身体を考えて薄味にしてるのに、みんな料理に醤油をかける」
と怒っていて、どんな料理を作ってるのかと思ったら、アミノ酸ほぼゼロの水浸しの煮物。
出汁の意味もわかってなかった。
>>255
犬もダメ。
271:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:58:13.50 gwenEeQB0
>>177
俺も思ったｗ
漫画読んだだけで自分も美食家
272:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:58:28.39 B2ZjIRbD0
あほくさ、差別化して製品を目立たせる手法だよ。
濃いのが多くなれば今度はヘルシー感で「薄い」を売り出す。
女のスカート丈が短くなったり長くなるのにサイクルがあるのと同じ
273:名無しさん＠１２周年
12/02/17 09:59:23.76 FNYU9EBMP
底辺DQNとか濃い味が好きだよね。
醤油とかソースをドバドバかけるのが当たり前。
ジャンクフードとか粗末な物しか食べてないから
味覚が未発達なんだろうね
274:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:00:30.56 ErCEgZmf0
>>273
汗でミネラルを逸してしまうのも要因かと
275:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:00:33.10 PVRStLDR0
え､自分で薄めればコスパ良いからじゃないの？
276:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:00:47.65 xPITe5XX0
濃厚は味が濃いのとは違うやろアホ
277:265
12/02/17 10:01:05.23 18PLPOba0
そして日本は薄味だったはずなのになーと思って、最近日本人が開いたという
Ｉｚａｋａｙａへ行ったら、マヨネーズやゴマ油、甘みを効かせすぎた料理ばかりで萎えた。そこはアメリカ人向けに
作っている感じではない店。
確かに日本の創作居酒屋系はどこもこんな感じだったわと、思い出した。
寿司屋も、こっちでアメリカ人向けのメニューとして甘辛のタレがかかってるやつが嫌だなーと思って日本へ帰ったら
ヅケとか、炙りに甘辛ダレとか、若い人が好んで食べてるんだな。驚いたよ。
278:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:01:17.29 AGzXTOwO0
鰻もマグロも良い物はすでに余ってないからな
ましてや放射能で汚れてない物なんて極わずかだし
よーするに愚民はテキトーなもんで我慢しとけって事だ
権力者達に逆らうな愚民ども
279:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:01:19.43 9I8QZunS0
テレビでバカなタレントが「んーー！のーこーー！」ばっか言ってるからな
280:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:01:33.48 ebL6zag70
味噌汁作るとき鍋にほんのひとたらしのみりん落とすようになったら
味噌の消費量が少し減りました。
281:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:01:38.14 DYmRJouK0
>>273
タバコ吸うからだと思う
282:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:01:41.46 CGc1vLulO
>>262
鮃と鰈なんか左飛龍に右蒼龍って覚えれば簡単にわかるよ
283:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:02:07.73 gwenEeQB0
耳触りがいいから売れてるんだろうな。
北海道○○とか
神戸○○とか
冠名がついてると同じプリンでもなんだか美味しそうな気がするように。
何でもかんでもつけてるうちに、そのうち飽きられてきて、
また新たな冠名を考えるようになるさ。
284:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:02:10.46 18PLPOba0
>>269
カールの薄味は、1,2年前に味がすごく変わったよね。
昆布系の出汁の味がすごく濃くなった。何が薄味なんだか。
285:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:02:19.25 C9TAF51o0
>>280
板前さんもやりますね
286:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:02:21.71 Kdo7g0UlP
>>267
徳島の45歳無職
287:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:02:35.51 +C5EQAKh0
>>184
食品添加物って保存料だけじゃないだろ
化学調味料の摂取過多による味覚障害の方が深刻
288:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:03:18.02 urLAoVzc0
犯人は名古屋人
289:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:03:18.46 erwDON3p0
ただの味覚障害だろ。ほんとの採れ立てのウマいもん食ったことがないヤツ多いだろうし。
290:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:03:31.91 15ugWG8T0
>>284
一昔前に流行った濃い味ラーメン屋が今じゃあっさりと言われるそうだなｗ
291:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:03:34.37 kdpkw2dl0
劣化食品の誤魔化しで味を濃くしてるんだろw
賞味期限なんて分かったもんじゃないよ。酒のつまみではよくあること。
292:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:03:49.54 6rqNFX6sI
濃い味でも薄味でも楽しめちゃう俺は味覚障害なんだろうな。
激辛も激甘も楽しめちゃうし…。ジャンクフードも懐石料理も楽しめちゃう。
こんな馬鹿舌嫌だー！！
293:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:04:11.23 O7yxXxIV0
そんなもん関東だからだろ
カールはうすあじだろ。
294:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:04:40.93 FU4cJT550
>>271
つーか、濃いのが好きなのは育ちが悪いとか、
まぁ自分自身に合致してるけど、育ちなんて運じゃねーか。
ああ、お育ちがよくてよーござんしたねぇ。って感じだ。
295:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:04:44.77 eagI8xK70
>>273
お好み焼きにソースどばどばかける関西人は底辺DQNなん
296:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:04:54.21 ebL6zag70
>>292
ストライクゾーンが広いってことじゃん、食べることが楽しめてお得だよ。
297:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:04:58.11 18PLPOba0
>>290
ああ、ラーメンの味は濃くなったねー。
298:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:05:10.72 OJxjgUqu0
そんなことより自炊しようぜ
299:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:05:19.66 AGzXTOwO0
>>286
香川の水路はナルトでも喰って黙ってろよ
300:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:05:44.82 15ugWG8T0
>>294
育ちってか地域の差じゃね？ 中京と北陸東北は味が濃いイメージあるよ
301:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:06:23.86 gwenEeQB0
嫁さんの作る味噌汁が薄いなぁ・・と思いながらも
半年も毎日それ食べてるうちに、薄い味にすっかり慣れてしまって
ときどき外食で味噌汁を食べると、どこの店もすっごく濃く感じる。
302:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:06:38.75 Ckh+JAYw0
貧乏で食事回数が減ったからじゃないですかねー
飽食の時代は馬鹿みたいにノンカロリーとか言ってたけどｗ
303:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:06:41.82 Vfvg4sBW0
>>226
店によりけりだけどね
大喜系でも喜八なら濃さは変えてもらえるし
>>253
まぁ、たまにどうしようもなく食べたくなるくらいで丁度いいけど
食ってると「体に悪いっ。でも食べちゃう」って感じはある
304:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:06:57.74 8yjyPjZ30
戦後からどんどん濃い味になってるってｗ
今更何言ってんの？ｗｗｗ
305:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:07:15.99 6tbJxpi50
>>288
名古屋がみんな濃い味付けで食ってると思わないで欲しい
鹿児島生まれの親父のおかげで我が家は合わせ味噌しかないし
味噌タレもつけないぞ
独立した今も外食がちょっと苦手なくらいだ
306:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:07:26.44 4Gt4V3op0
>>299
なるほど。茹ですぎ注意報か。
遠回り過ぎて意味が分からなかったぞ。
307:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:08:24.92 4go0f4ae0
もともとの食材がまずいからだろ
308:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:08:37.59 Tt43kS9YO
とにかく俺は加工食品は食わないようにだけしてる。
309:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:09:03.05 gwenEeQB0
>>295
お好み焼きって、ほぼソースとマヨネーズの味しかしないから
中に色んな具が入って豪華なお好み焼きって意味がないと思う。
海老やら貝柱やら、色々入れてもほとんど味がしない。
キャベツ以外の具なんて必要ないくらい。
310:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:09:04.18 eagI8xK70
>>304
戦前の味に戻っていってるだけだと思うけどね
311:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:09:23.56 741y6WaH0
マクドやら牛丼食ってるからだろ
312:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:09:48.98 kdpkw2dl0
むしろ昔は北に行くほど味は濃くなる傾向だったらしい。
漬け物もそうだが塩分を強めにすることで長期保存に適するんだとか聞いたことがある。
313:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:10:14.23 AGzXTOwO0
>>306
お前特殊工作員だろ
公安に通報します。
314:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:10:17.62 krFJPiljO
小さい頃から、激辛だの刺激の強い食品を食べてたら
舌が満足しなくなるよ。
315:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:10:43.20 kK3eve+G0
お茶とかコーヒーは濃いほうがいいけど
食い物はきついだろ
316:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:10:55.72 z7OOjVXV0
手作り○○、特製○○ブーム
↓
塩○○ブーム、薄味○○ブーム
↓
濃厚○○ブーム、濃味○○ブーム
という流れは確実にある
つか、料理出す順番も同じようなもんだよね
317:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:11:37.64 XwmM1mU1P
緑茶くらいだなぁ
318:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:11:59.71 fXUjkIqT0
ただの味覚障害だろ
319:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:12:19.76 VZ+LLajE0
>>288
東京のうどん汁を初めて飲んだ地方人は皆言う。「これ、醤油じゃん！」
320:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:12:21.88 Yvxs8Qpi0
関東＝濃い味
関西＝薄味
中部＝上記の中間
だと思っていますが、違いますか？
321:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:12:31.83 WDp8uvYR0
チーズの濃い味のはうまい
322:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:12:36.75 iKCeUsi6O
中部から東に向かって味が濃いor塩辛くなって行く。あんまり出張したくない。
323:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:13:27.65 ErCEgZmf0
>>320
中部は斜め上をひた走ってます
324:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:13:37.36 fPFwWc1l0
２０世紀の時代に薄口醤油は、塩分が高いと言われてたけど
今は、塩分低いんでしょ？
325:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:13:47.54 Kdo7g0UlP
>>320
多分、中部が一番濃い味付けだと思う。
326:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:13:58.93 kdpkw2dl0
でもなんで沖縄(うちなー)は
ヒゲや体毛にの濃いやつが多いんだ？
やっぱ流行ってんのか？
327:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:14:02.93 fPFwWc1l0
>>320
何でも味噌味
328:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:14:17.80 e8++p8x+0
濃い→薄い→濃い
の無限ループだろ
329:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:14:19.29 AGzXTOwO0
まとめ
味覚障害だろ
↓
濃い味なんてのは昔からあるし普通
↓
貧乏舌だよな
↓
単なる流行のループだろ
↓
味覚障害だろ
以下ループ
330:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:14:31.58 eagI8xK70
>>320
中部は濃い薄い以前に味噌のイメージ
331:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:14:54.02 p43AqrWAP
久しぶりにかっぱえびせん食ったらしょっぱいのなんのって
味障向けに塩分キツくなってるからやめられるとめられる
332:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:15:03.76 Zv7jCD9T0
材料の素性をごまかすのに、濃い味は最適
333:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:15:46.10 vkiZvzUc0
これはあれだな、生活者にとって生の実感が希薄になってきたことによる、
生の過剰さへのゆり戻しだな。エクリチュール的に見てそうだろう。
けっこう時間経済学的な論証とかエピゴーニッシュな形での
ヘーゲル派からの反証も予想はされるけど、まず非ー知のフラクタルな
肉体と精神の物性と精神性の激しい交差地点に終末論的な光景を現出させるところに、
今回の消費行動におけるニルアドミラリなアドレッセンスが見え隠れしてると思われる。
334:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:15:58.05 yyXCJAsu0
>>277
素材がダメなんだろうね。
ずっと国産の地味なブランドの豚食べてたんだけど、
原発事故でアメリカ産やカナダ産を買ってみたら臭いが強いわ甘みはないわで
白菜と炊くだけみたいな料理には使えない。
そういう肉を使おうとすると、味付けでカバーするしかないんだと思う。
鶏肉も顕著だ。
居酒屋って、豚肉料理とか牛肉料理とか鶏肉料理というよりも、
醤油料理かソース料理かマヨネーズ料理か唐辛子料理か味噌料理って気がする。
335:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:16:07.03 ebL6zag70
>>326
マジムンがワチギのマブイストーン手に入れたんだやきっとな
336:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:16:26.44 kdpkw2dl0
>>332
ブラックバスとかエチゼンクラゲ料理は
もうどうしようもないくらい塩辛いんだろうなw
337:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:18:19.17 BZfDLxcx0
味が濃いからカップ麺とかのインスタント系でも
標準のラインよりかなり上まで湯をいれるわ。
最近濃くなったからじゃなく昔からだけどｗ
338:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:18:22.88 N0eJ8ezt0
この流れに逆らって、「ごく薄」で勝負。
339:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:18:26.59 aDQo6l9xO
君たち、昔なりたくなかった大人になってないかい
340:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:18:29.65 JqkgfN+a0
>>329
味覚障害になる要因大の、姦流ごり押しキムチの食い過ぎを入れるべき。
341:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:18:33.89 05OfPqJ50
日本人特有の「風味」という味覚が、退化してるんだろうな。
先日TVでやっていたが、出汁をとって煮たかぼちゃと出汁無しで醤油と砂糖で煮たかぼちゃ。
20代は出汁が解らなかったみたいだな。
出汁とってない味噌汁もうまいうまいって食べそうだｗ
適当に作っても、香辛料と濃い味にすればなんでも美味いんだろうな。
料理面でも文化は廃れ始めている・・・
342:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:19:05.84 kr0Qkx0O0
>>282
「味」の話だよｗ
343:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:19:12.84 aILeJgXH0
ステマ乙。
344:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:20:33.72 kairrcz50
カプサイシンブームだ、キムチ、食べるラー油ブームだって
朝鮮由来ブームをでっち上げられて、結局ある一定層の味覚がぶっ壊れたんじゃね？
345:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:21:29.70 fPFwWc1l0
>>341
手作りが減って色々な物を食べる機会が減ってるからだろうな
346:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:23:25.27 kdpkw2dl0
>>335
海人がいっぺー
あーさーうがなびらじゃね？
347:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:23:26.46 zOJ3I/7g0
しょーがないじゃん。化学調味料、うまいんだから。
348:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:23:33.73 kr0Qkx0O0
>>345
「手作り」饂飩は「足」で踏んでコシを出す！
349:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:25:42.44 5UtwFu7s0
発展途上の過渡期や逆に先進国の景気が悪くなると濃い味を求めるんだよな
350:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:26:47.50 7Z7i4x1a0
濃い味、甘い味は昔は肉体労働、今はストレス多い労働者に多い。
つまり貧乏ってことだよ。
351:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:27:53.74 w6htoj7s0
確かに薄味より濃い味の方が好きだな
352:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:28:31.82 kdhbP+h0i
セシウムたっぷりの緑茶と原乳や野菜が余ってるからだろw
絶対に買いません
353:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:29:01.76 AyPLO8aP0
東京チカラ飯とかすた丼とか関東人は濃い味大好きの味覚障害者多いよねｗ
354:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:31:55.14 RJjmlWRS0
ここで、京の都でバカにされた木曽義仲が一言
↓
355:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:32:02.82 bl5A6YHU0
セシウムが入ってるからだろ（ｗ
356:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:32:10.88 TfITtgB/0
もう、薄い味に対するフラストレーションがたまって
357:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:32:14.82 TkSd4UVF0
一時の減塩ブームに陰りがさしたんだよ
塩気が無けりゃいいってもんじゃない
食塩無添加のトマトジュースなんかまずくて飲めるか！
358:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:33:10.99 fPFwWc1l0
※ソースの味や味噌の味やキムチの味は、どんなに濃くても濃い味にカウントされません。
359:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:34:09.17 CGc1vLulO
>>330
それは名古屋のイメージだろw
でも山梨にはほうとうがあるしな
長野はソースカツ丼かな
濃いよなあそこらへんは
360:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:34:09.81 h5AFwbf20
髪の毛だって精子だって、濃い方が良いに決まってるだろ
361:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:34:34.79 L8ve/apR0
ただの揺り戻し。
ゆるふわ巻き髪のあとはショートヘアが流行ったり
巨乳のあとは貧乳が流行ったり。
362:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:35:32.26 z5b9K3GV0
昔の塩の固まりが見えるくらいの鮭の切り身が大好物だったな。
363:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:37:14.85 1nEcFFoB0
日本酒もいよいよ剣菱の復権なるか
364:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:37:25.42 L8ve/apR0
味が濃いのはいいとしても
何でもかんでも甘いのはやめて欲しい。
足りないしょっぱさをごまかすための甘みとしか思えない。
コンビニのカツ丼なんて、照りと甘み補強のためか
マジでガムシロップかかってるぞ。
365:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:39:13.38 jVPgcmBa0
>>6
濃厚ベルギーに惹かれる俺がここにいるｗ
366:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:39:58.91 kr0Qkx0O0
学校給食が濃い味付けだからだな。
給食作るババァは勝手に味付けするから。調味料は持ち帰るしｗ。
367:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:41:01.02 Yvxs8Qpi0
名古屋は味噌…
がびーんですね
368:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:41:08.84 5UtwFu7s0
>>353
安い所は労働者系の客層狙ってなのか甘辛すぎで全部食えない臭いも嫌ｗ
だけど関西も特にに大阪は塩分使用料多いよ、薄味では無い
369:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:41:33.63 kdpkw2dl0
>>357
ノンソルトのカップヌードルとか
ガチに喰ったら吐き出すなw
たしかにノンシュガーが流行って
合成甘味料のアスパルテームとかサッカリンwとか食品にガンガン使ってるがノンソルトは停滞ぎみだなw
合成塩味料なんてねーし。
岩塩はコクがあって健康的には良さそうなんだが。。。
370:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:41:37.23 FNYU9EBMP
>>364
あ、それわかるな。
デパートの惣菜売り場で売っている「京都の老舗〇〇の～」とか
結構、いい値段で売ってる煮物とかでも味付けが不自然に甘いんだよね。
371:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:42:32.71 Azqp+vB+0
ボケジャップには、濃厚さが足りない。
372:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:44:48.54 kr0Qkx0O0
>>368
大阪は出汁をケチって塩とグルタミン酸で誤魔化してるんだお。
373:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:45:41.10 smueWVeV0
>>353
東京辺りはご飯がホントに美味しくないからなぁ
美味しいよと連れられて行った店のマズさと
それを平然と食ってる周囲の人間が衝撃過ぎて
どうにも忘れられない
374:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:45:43.01 pB14AMoH0
薄いからでしょ
濃いって書いてあるのを食べてみると濃くはない
普通のことを濃いと言ってるんじゃないの
375:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:47:13.66 nspylfMT0
>>370
京都の伝統的な煮物や佃煮って
関西の中でも特に甘いんですわ、不自然じゃなくてそういうのが特徴
一般家庭の、いわゆるお惣菜にも
かぼちゃと小豆の炊いたん、とか普通にあるしね
376:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:47:31.76 VZw+7aMo0
ついに特濃食塩の時代がキタ
377:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:47:45.63 mxWBwzhT0
東北のような寒い地方が濃い味好き、というイメージがあるが、名古屋は
寒くもないのにコテコテ名物ばかりだね。なぜだろう。
濃い味が悪いとは思わないんだけどね。食べた充実感があるでしょ。
薄味称揚は根拠のないスノビズムじゃないか。フレンチなんて本来濃い味だよ。
378:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:47:57.69 w84EScjgO
>>341
味噌汁で思い出したが、祖父母の時代は味噌や鰹節とかも自作してて、煮干しや削り節できちんと味噌汁作ってたな…今はだしの素が活躍。
親はぬか漬けとかは作ってるからまだあれだが、俺の世代はぬか漬けも作らないだろう…。
379:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:48:02.80 OB6NTtEX0
身体が大きくなって、機能が増えたので、
同量のg数を効率よく摂取する目的で濃い味を作った。
380:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:49:23.54 hXngjNpl0
最近の京都の漬け物の味付けは、トンキンの濃い味付けになってるからな偽物注意。
381:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:49:32.23 M+eXmAeN0
関西の人って東京の飯が不味いとかすぐ言うよな。
好き嫌いの差でしかないものをｗ
382:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:49:36.45 RxLHENVMO
>>375
かぼちゃと小豆うまいじゃん。
383:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:49:54.48 BZfDLxcx0
>>373
東京は金を出せば美味い店いくらでもあるって。
384:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:50:15.22 BJtC0z6n0
濃くなきゃ損と発想してしまうほどビンボくさい国になったんだろ
タブクリアはバブルのときに出た
385:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:51:02.14 FgaiTqU4O
ベビースターラーメンも昔の味に戻して欲しい
もしくは別に売り出して欲しい
そしてそっちのパッケージは旧パッケージがいい
386:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:51:28.56 imekCe7T0
ブルースカイブルーッ！！
何でブルーが二つ入ってるの？
青が濃いんです
387:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:51:31.70 Yvxs8Qpi0
関東圏の人はうどんの汁を残すのが多いらしいです
それは味が濃いから
逆に関西圏の人はうどんの汁を飲み干すのが多いらしいです
それは味が薄くて飲めるから
豆です
388:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:52:12.59 kdhbP+h0i
>>378
27歳だが一人暮らしで梅仕事してぬか漬けつけて昆布と本枯節といりこで出汁取ってた
原発事故のせいで出汁だけは備蓄したが2年後どうしよう
梅も今年は見送った
389:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:53:09.03 JsgM4+bK0
>>373
田舎育ち東京在住の移民者から見るとちょっと違う
東京：金さえ出せば美味いもんはいくらでも食える
田舎：美味いもん（俺視点では新鮮な魚とか野菜）が安く普通に食える
東京の鯖刺しとフグがこんなに高いとは知らなかった
390:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:53:46.77 l73l67W+0
女ども俺様の濃厚カルピスを味わえ
391:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:55:08.38 nspylfMT0
>>381
東京のものが不味いんじゃなくて、ちゃんと作らないから不味いんだよ
今でこそきちんと地方の味付けを再現した店も出てきたが
少し前まではまがい物ばかりだった
東京で発展したメンチカツなんか美味いでしょ
きちんと作れば日本国中どこでも、ちゃんとした味になる
>>382
うちは小豆が高い時は、かわりに干しレーズン使いよりますねんｗ
嫁はんの実家のやり方なんやてｗ
392:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:55:14.34 5UtwFu7s0
>>341
だし汁取る取らないよりも、南京がえびす南京か、黒皮系の和南京なのかで
料理法変るのに何でも同じようにだしで焚けば良いと勘違いしてるテレビ屋がおかしいよｗ
393:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:55:49.90 imekCe7T0
濃厚なキス
濃厚なセックス
濃厚って最高じゃないか！
394:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:55:52.97 DU/whbLt0
生めん＋お湯に溶かすスープ、の商品あるじゃん（一袋で2人前入ってるの）
あれを買ってきて一袋のスープ＋二玉の麺で二人前つくって
次回余ったスープ一袋と別に買ってきた麺二玉でもっかい作る
それくらいで丁度いい味
395:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:55:56.20 vJ/5qFpj0
>>1
貧民化が激しいということだろうな
396:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:56:48.57 kr0Qkx0O0
>>387
大阪は味より価格
損したと思いたくないから医者に止められていてもスープを飲み干す。
関西の饂飩は塩分濃度が高い。
397:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:56:56.96 Tt43kS9YO
アメリカナイズされてちびデブが増えるとみた。
398:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:58:03.54 kdpkw2dl0
確認だが味の濃さは頭髪の濃さとリンクしてないよな？
399:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:59:16.85 smueWVeV0
>>383,389
ううむ、お金次第という事か
確か一人8000円くらいだったけど、それじゃまだ安いレベル？
400:蕪印良品
12/02/17 10:59:40.91 6fW3bARqO
某社の発泡酒が｢薄い味｣だったら買わんがな!!
401:名無しさん＠１２周年
12/02/17 10:59:51.10 QmBaQMLO0
でもプリングルスはうすしおが一番うまい
402:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:01:17.58 kr0Qkx0O0
大阪・・・・
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
403:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:01:29.94 Tn8auFFd0
カロリーゼロ表記と同じでなんか良さそうに見えるからだな
404:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:01:35.62 5UtwFu7s0
>>399
ステマの被害者だな
405:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:01:41.98 C1zu+sZH0
もっと濃い味まだ？
406:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:02:00.44 yyXCJAsu0
>>389
＞東京：金さえ出せば美味いもんはいくらでも食える
そもそもコレがおかしいよなあ。
金のないやつは不味いもん食ってろって意味的に、ってことじゃなくて、
美味い物＝高いもの、って発想がさ。
だから、不味いものでも高ければ美味いってことになるわけで、
いくらでも騙せるなあと思う。
自分は東京育ち田舎在住の移民だけど。
407:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:02:20.46 68uo3tCn0
ソースは中濃。ウスターは邪道。
408:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:02:23.36 nspylfMT0
>>396
それもちょいと違う
京都や大阪のうどんは、麺と出汁両方で「お吸い物」感覚のもの
だから麺が柔らかいわけ
きつねうどんなどは、商人の昼食としてそれにお揚げという「おかず」を乗せたもの
関東はつけ汁文化だから、全部飲むという感覚が元からなかったというだけ
409:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:02:39.08 aHjdh8ZZO
ちょっと前はあっさりが流行ってた
そういう視点から喋ってくれよ 味覚傷害とかくだらないこと言ってないでさ
410:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:03:37.74 h5AFwbf20
ガキの頃にファストフードばっか食ってると味覚音痴になるって、テレビでやってた記憶あるぞ。
どんどん味付けが薄く感じるようになるんだと。
で、対策としてはゴマを摂取するのがいいんだって。
411:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:04:36.52 kdhbP+h0i
>>391
レーズンとラム肉煮たりはする
412:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:04:44.63 +pRQrYTK0
貧乏人が多くなった証拠だろ
413:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:05:01.80 lByGeVLN0
>>409
あっさりや濃厚etcが順繰りでブームとして変化してる、洋服のように
と思ったけど
ただ単に、商品開発にあたって濃いっていうのが簡単なんじゃないの？
414:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:05:46.16 nspylfMT0
>>409
その視点からだと、もう答は出ているからなあ
スカートでロングが流行れば次はミニで、少しずつ形を変えて永遠に繰り返すだけと同じで
流行を創りだしてはサイクルを変えるという、ステマ以前の商売の基本だからね
415:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:07:24.11 0iRjI3Im0
ココ コココ ココ ココ
コココ 濃いは濃いは濃い
416:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:07:37.08 xcPIkLw80
濃い味にしとけば
苦っとするセシウムの味もわからんねん
417:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:07:37.78 dy9EP58I0
グルタミン酸ナトリウムを入れると強力なうまみがでる
隠し味程度にいれることが重要なのだ
しかし、バランスブレイカーは必ず存在するため、
グルタミン酸の量を増やす→他の味も強くして味の素感を薄める→もっとグルタミン酸投入
この負のスパイラルに陥っていくのである
これは味覚障害とかそういうんじゃなく依存症にちかい病気です
強い味をもつ砂糖や塩、強い香気成分などにも同様のことが言える
418:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:07:44.28 LvhT3q6n0
特濃を買って薄めて食するのが一番
419:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:07:49.87 BZfDLxcx0
>>406
素材の問題だろ。
東京でいい素材を手に入れようとすると相対的に高くなるよ。
420:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:08:44.74 18PLPOba0
>>312
昔は・・・って今もそうじゃないの?
大阪育ちだけど、福島出身の年配の女性が作った煮しめが真っ黒で
食べられなかったことがある。
421:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:09:19.06 LMvRlThE0
成人病が増えて医者も儲けるわけか
422:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:09:28.17 kr0Qkx0O0
>>417
チャイナレストランシンドローム（（（（（（（（ ；゜Д゜））））））））ガクガクブルブルガタガタブルブル
423:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:10:58.55 BAi8HjSf0
なんで田舎の人は、関係ないところでも東京の話するんだろね。
おかしいでしょ。
424:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:11:33.86 RN7ZKVYk0
【バカ発見器】すき家のバイトが牛丼にゲロを混ぜたとtwitterで暴露
ｽﾚﾘﾝｸ(news4vip板)
425:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:12:19.89 18PLPOba0
>>364
ガムシロップ（コーンシロップ）はアメリカでは至極使わない傾向になってきている。
肥満児を増やした犯人といわれている。
426:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:12:25.36 w84EScjgO
>>388
一人暮らしなのにすごいね。ｗ
俺は味噌汁を作ると言ってもインスタントだわ…。
漬け物とかも市販品を買う…。
原発事故のことも最近はあまり気にしなくなってて生産地とか見なくなった…。
427:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:12:33.25 nspylfMT0
>>419
まあ素材もあるだろうけど、問題は地価（賃料）だな
昔、銀座から築地に向かう幹線沿いに、安くて美味い定食屋があったんだが
そこの安さの最大の理由は、賃貸でなく自宅兼店舗の自己物件だというのにあった
そこも周りの地価が高騰し、固定資産税がバカ高くなったんで廃業した
428:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:12:47.91 5RrL9wcC0
まぁ、醤油でお奨めなのが鎌田醤油の「低塩だし醤油」だな
低塩でありながら醤油本来のパンチもある（塩分８％）
店舗じゃまだ取り扱い少ないけどね・・・
429:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:14:09.34 18PLPOba0
>>428
だひ入った醤油なんていらない…。
関西出身なので、濃口醤油はマルキンだわ。アメリカでも売っててありがたや。
430:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:15:43.86 RcLONHYA0
>>426
適当に野菜切って浅漬でも食えばいいじゃない
431:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:17:05.55 kr0Qkx0O0
>>428
それ出汁（多分アミノ酸）入りだから醤油じゃないよ。
432:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:18:30.81 nspylfMT0
>>426
漬物はタッパーにぬかの元入れて、冷蔵庫で作る奴があるけど、あれオススメだよ
買うと意外と高いんだ、漬物は
>>429
ほう、今はソイソースはキッコーマンだけじゃなくなったんだ
やるなマルキン、アメリカ進出してたんだな
433:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:19:12.20 ydK+ZfNd0
>>425
至極の使い方がおかしいｗ
極力の間違いだろ
何人？
434:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:24:13.78 56kHBcnh0
なんか惹かれるよね
実際どうかはわからないけどｗ
435:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:25:54.86 nspylfMT0
>>433
本人も書いているとおり、関西人でしょ
この「至極」の使い方は、いわゆる古語に近い関西弁というか船場言葉ですよ
ちなみに「極力」というのは、かなり新しい言葉
実はこれも元は関西弁
436:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:26:14.74 w84EScjgO
>>430
市販品（しかも安いの）でいいかって感じｗｗ
なんか６０点くらいの味で満足するようになったｗｗ
437:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:26:37.90 kr0Qkx0O0
オマイラ昼飯は何を喰うんだ？
>>432
漬物は、レンジでチンした野菜をヨーグルトとガラクトオリゴ糖で浸けると塩分過多に成らないぜ。糠を混ぜても良い。
438:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:26:48.14 SopI5/800
リッツクラッカーは以前より薄塩になっている。
439:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:31:02.31 fNER+teU0
しょうゆは濃い色のよりも薄い色のほうが塩分が多い
440:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:31:16.54 wihjPx1a0
ファーストフードが大好きな奴の家でご馳走になった事があるけど
すんげーしょっぱいの
あんなの子供の頃から毎日食ってたら味覚おかしくなるわなぁ
そいつの親父胃癌になってた
441:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:32:02.64 nspylfMT0
>>437
久々の代休だから、ゆっくり食べたいなｗ
さっきのせやねん！で丸太町西洞院のカレー屋が美味そうだったから
嫁を連れて、ビールとそれにするわｗ
442:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:32:50.43 ydK+ZfNd0
>>435
適当なうそ言うなｗｗ
443:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:33:19.70 w84EScjgO
>>432
意外と自作してる人いるんだな…。
浅漬けとかは作る手間はそんなにかからないんだろうけど、作ったことない俺とかから見たらやっぱりなかなか。
確かに漬け物って高いよね、安いのもあるけど外国産はなんか食いたくないし…。
444:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:33:33.17 r1OofLvM0
>>344
そういうこっちゃね。
大阪辺りならけっこう知られてる林先生が以前言ってたけど、
唐辛子とニンニクには気をつけろ。
どっちも味覚を馬鹿にして気づかぬうちに量を増やしてしまいがちになる。
意識して気をつけろ。
てね。
キムチなんか両方だなw
445:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:34:38.22 6f/DsADE0
味が濃いのではない
446:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:34:40.22 lXexrype0
人の味覚の大筋は小学校卒業ぐらいまでに形成される
子供の頃から様々な味覚を体験しておいたほうがいい。
そうすれば「美味しい」と思える物がたくさんになる。
親の好き嫌いに付き合わされた事もは将来不幸になる。
447:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:36:40.79 C9TAF51o0
味の濃さをエスカレートされる食材はあるよね
濃い味に慣れると、どんどん加速するきらいがあるから
いったんリセットして、病院食並みの塩分から始めるといいかも。
素材の持つ味に気づくきっかけになる
448:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:36:49.40 /LRrM7d30
濃厚な放射能
濃いセシウム１３７
とろ～り燃料棒
449:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:37:00.70 jJeA4p9f0
空耳アワーの「濃厚牛乳！」はインパクト強いよな
450:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:40:38.27 nspylfMT0
>>443
まあ安く上がるというのも大きいけど、常備菜ってあると便利だし
無性に食べたくなる時ってあるでしょ
半熟煮玉子や焼きびたしや味噌漬けなんかは、酒の肴にもなるしね
休みの日にどかっと作っておけばいいだけだしねｗ
>>444
さすが林先生やね、ナイトスクープの料理シリーズ再開してほしいわｗ
451:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:41:57.14 5TUZo8Ot0
塩分、脂肪取りすぎはともかく、食材そのものの味が判らなくなるのは確か。
452:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:43:12.81 DXqH+AL10
特濃４．４牛乳とか、脂肪だらけ。怖くて買えんわｗｗｗｗｗ
453:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:43:17.77 W+hYE7Jl0
東京の料理は田舎の味。塩気が支配して洗練とは程遠い。
西日本の人間は東京発のデタラメな味覚に汚染されてはいけない。
454:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:44:09.42 JQJYExbb0
またまた代理店がトレンドづくりに必死ｗ
455:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:44:18.27 Xop0Rofg0
コスト優先主義へのアンチテーゼでしょ。
456:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:46:41.80 kr0Qkx0O0
レトルトの白米のプレーン「粥」だけを食べて甘く感じないのは味覚障害。
1週間は「粥」以外は食べないで訓練した方が良い。
>>452
脱脂粉乳飲めよ。コーヒーとかココアに入れて飲むとあっさりしてる。コーンフレークに混ぜても良い。
赤ん坊のミルクは脂肪分が多いから大人はダメ。
457:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:46:53.44 WShhHkKfO
素材が良くないのを強い味付けでごまかしているような…
458:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:46:57.08 erBKifEB0
関西で味が濃いのは、お好み焼きだけ
459:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:48:48.55 vjQnzprC0
昔はなんでも濃かった
減塩などというくだらないブームで薄味が主流になってたところに昔の普通味が特濃などででできただけ
普通に戻っただけ
460:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:49:23.31 W+hYE7Jl0
>>458
本当はネギ焼きや一銭洋食のようにあっさりした味付けだったんだけどね。
お好みソースは4割が砂糖でできているから頻繁に食うとやばいよ。
461:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:50:07.92 gpqIwmbr0
買い物客の構成がじわじわ変化して婆さんが増えてきたんだ。婆さんの味つけ
はどうしてもだんだんと濃くなっていく。老化で味覚が衰えるからだ。
日本の衰退の一つの兆候だ。悲しい。
462:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:50:41.78 LOO4hLdp0
若者の薄味離れが原因だな
463:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:51:48.71 j9cfRVftO
特密さん
464:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:53:14.42 BZfDLxcx0
お好み焼きはソースとかマヨネーズを別にして少しずつ付けながら食べてるわ。
焼き魚とか揚げ物なんかでも調味料は別皿にしてるそのままかけると付けすぎてしまう。
465:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:53:35.88 tm/CVZf60
>>83
言えてるな
高い物喰おうが糞になって出るだけｗ
形にも残らない
466:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:53:42.26 qzTJgBaB0
よく噛まなくなったからだな
467:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:54:19.16 W+hYE7Jl0
>>459
冷蔵庫があって小分けの容器が発達した今では塩分や糖分を濃くして菌の繁殖を抑える必要性が薄れているんだよ。
昔とは事情が全然違う。
468:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:55:11.75 lb3xhrDB0
漬け物って食べないんだよなあ
梅干も毎年２キロずつ漬けてたら増えるばかりで
８キロ分ぐらい貯まっちゃったんで、去年は漬けるのやめた。
469:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:56:27.61 xgc/yYNO0
年取ったら濃い味嫌いになってきたわｗ
470:名無しさん＠１２周年
12/02/17 11:56:58.58 9DNnPa7fO
ガキのうちからファーストフードやらスナック菓子やら与えていれば味覚音痴の大人が出来る。その大人がスーパーで買い物しているんだから商品の売れ行きにそった商品がならぶのは当たり前。
こんなニートでも分かる事をいちいち有料の記事にするな。金出すバカいるの？
471:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:01:09.54 TPh9Fh+QO
関西土人に 濃い味ブームは 関係ナシ
472:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:07:47.46 TlBdHsoS0
味覚障害が増えたんだろ
473:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:08:23.14 /pSVDpQt0
一口口に入れておいしいとか言う、バカタレントが原因だな
474:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:09:30.00 qlW0GIcN0
濃い薄いの前に、工場製品のように常に味と品質が一定というのは、人間にとって不自然な食べ物。
舌の繊細な感覚は麻痺していく、麻痺と言うより必要が無くなって退化すると言うべきか。
そうすると極端な味にしか反応できなくなって、例えば濃い味＝美味しいと認識するようになる。
475:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:10:30.86 YAoc1pXX0
ステマのキムチを喰っている連中が、味覚障害になりつつある傾向だな
476:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:10:34.31 izAUk+qLO
人口甘味料の影響はないのかね
カロリーゼロで甘い物が増えたから感覚がずれてきてるんじゃないの？
477:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:13:52.52 Ct8Vzdcy0
>>459
薄くした反動だと思う俺も
478:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:14:35.14 G1iE1Xo30
スーパーやコンビニの惣菜は今も昔も甘ったるく濃い味
特に田舎の年老いた人にとっては呆れる味
479:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:14:57.56 jIsI45UV0
キムチ食ってるバカが増えたからだろｗｗｗ
480:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:18:16.66 ELh9y10iO
貧乏臭いが、単純にお得感があるというのもあるな
カレーやシチューなら薄めてかさましできるから
低所得層が増えている以上、その可能性はあると思う
481:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:20:03.14 iiuUprfD0
ひと口食べておいしいと思うものって
食べてくうちに味が濃すぎるように感じる
ラーメンとかさ、最初はちょっと物足りないくらいがいいみたい
482:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:20:25.25 Wa0v+Zod0
>>476
大いに有るでしょ
あれの不快な後味は頭痛が起きる位不味い
まあラーメンが国民食になるような時代だから味が濃くなっていくのは必然
483:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:22:40.66 upm5oUCp0
ジュースなどを極力飲まないようにして、
水を飲むことを心掛けた。
少ししたら味覚が鋭くなってることに驚いたよ。
味が分かり出すとファーストフードやインスタントは敬遠しだした。絶対体に悪いわ。
時々はそういった食品も食べるけど、毎日食べてるやつは味覚が狂ってると思う。
484:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:25:37.81 JsgM4+bK0
>>406
美味いモノ＝高いものじゃないよ
地元で朝取れた鯖がスーパーで150円とする
地元の料理屋だと、なんぼ高くても調理して600円くらいで出される
ところが流通を経るごとに1000円になり、お店に渡り調理され、店の維持費などの原価が
乗って1500円にもなる
さらに意味不明なプレミアが付いて東京の料理屋で出ると2000円／皿とかさ
しかも半身
同じようなものを食べようとすると、東京だとどうしても高くなるのよね
もちろん高くてもマズイものもいっぱいあるよ
485:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:26:08.30 zlieo9Pm0
ラーメン屋って驚くほどに味が濃いけど、さらに「味濃い目」を選ぶリーマンとかいるじゃん。
あれ味覚どうなっちゃってんの？
486:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:26:10.82 LMvRlThEO
コスト抑えるために薄い味付けされている商品が主流になってしまったからだろ
487:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:26:59.14 +9akbiaz0
日本語には塩梅（あんばい）と言う言葉があるようにちょうどいい塩加減
ってものがある、あまり濃すぎる味つけばかりに慣らされると体調も崩す
特に子供の頃から偏った味つけに育てられると不幸だ
488:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:27:35.60 /pSVDpQt0
>>485
濃いですよね、作っている人間は毎日食べて感覚が麻痺してくるんだろうね
489:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:29:23.31 nzHHC46Z0
インフルエンザにかかって1週間ほとんど何も飲まず食わず寝てたわけだが、
やっとなおったってときに自販機でミネラルウォーターのんだら美味すぎてﾜﾛﾀ
490:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:29:25.28 KPsVYUz0P
味が濃すぎると痛みに感じる俺には世知辛い世の中になったもんだ
491:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:29:27.69 ErCEgZmf0
>>485
疲れとかストレスを感じてる時はそうなりがちなんじゃないの
492:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:29:31.77 8NVZlwwi0
外食に薄味求めてのは毎日外食か普段の食事があれなんだろうな。
493:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:30:14.93 zlieo9Pm0
>>488
もうラーメン（味薄めで注文）一杯食べたら、唇がひりひりしちゃってリップクリーム必須。
味濃い目を注文する人を見ると、唇の皮膚が丈夫だなーと感心して見てる。
494:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:32:15.43 FNYU9EBMP
人間の一日の塩分摂取量を考えると、ラーメンって毒物だよね
495:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:33:54.95 vtEGZglr0
薄味は料理の素材と料理人の腕が良くないと不味い。
料理の素材と料理人の腕が悪い、濃い味付けの外食に慣れて味覚が麻痺。
味覚障害で薄味が美味しく感じなくなる。
496:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:34:18.22 P1UQefGv0
栄養素が少なくなって、味がなくなってる。
497:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:35:57.66 DU/HBy/o0
濃厚なセシウム
498:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:39:39.56 s94Rdogc0
うちは薄味ですからーと出された夕食。。。
しょっぱい＆辛い物ばかり。
健康に気をつかってる会話をよくしてる方なのに
ランチに行くと、醤油やソースを並々使ってる。
水を１日２㍑飲むのが健康にいいとか言ってたが
あのしょっぱい食事なら、２㍑は軽く飲めるわｗ
499:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:39:44.26 NEwcApa3O
薄い精子
500:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:40:44.99 Ppzaanji0
どうでもよすぎるわ
501:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:40:56.51 HjetZ6rA0
とりあえず、>>1で言っているような素材のリッチさを謳った濃厚・淡白の違いと
味付けの濃い・薄いを区別できていないバカばっかりだけなのは分かった
502:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:42:36.02 Btq0vV4W0
日本人の伝統的で繊細な味覚を壊し
朝鮮人が食べやすい味にして
日本人を朝鮮化する動き
503:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:44:08.89 Sicogfo00
糖尿病や高血圧を助長するだけ、うすあじ最強。 カールも
504:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:45:23.58 AbiuXMF10
漬け物は味薄くなってるらしいな
保存の必要なくなっているし
505:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:45:38.61 t3nphvnIO
単純に｢濃い味｣だけじゃ塩分の話かと思っちゃうな。
文脈次第で、濃厚って意味にもとれるけど。
506:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:46:07.11 741y6WaH0
関西土人はやばいな、体からソースの臭いがする
507:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:48:50.13 xUiUfOtJ0
>>1
深みがある味わいを
凝縮した味に変換するなよ。
508:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:48:54.44 794ulS2u0
カレーやキムチとか辛味は舌を麻痺させるから舌の感覚が鈍り
結果として濃い味になるんじゃない
509:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:49:44.83 hPlTgl6X0
味のない中国野菜に対しての濃い日本産ってことじゃなくて、ただの濃い味付けかよ。
510:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:51:02.47 741y6WaH0
あまり話題にならないけど歯磨き粉が味覚破壊最強だよ
511:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:52:21.15 ex8oST2f0
東京、いやトンキムが全部悪い。
512:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:52:38.17 kcvLqK8o0
俺のミルクも濃厚だぜ
もう3日も熟成されとるぞ
513:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:55:06.44 1jALgNmv0
>>5
カロリー計算って意味ねーよな
それ全部摂取されるわけでもねーのにな
くっだらね
514:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:57:01.01 ST7wy8LR0
メーカーが原価削減のためだんだん薄くしていった結果濃い味が売れるようになったんじゃないの？
515:名無しさん＠１２周年
12/02/17 12:57:22.88 XMiSNmj50
濃い顔ブーム来たー
516:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:03:03.39 vjQnzprCP
長生きしても碌なことがないことが分かったから塩分控えるのやめたんだろ
517:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:03:22.94 sDf5dmAd0
今の日本人はキムチ食い過ぎて味蕾が焼けてるからな。
518:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:06:28.45 vyCqVLNZ0
肉の味が薄いハンバーグ
卵の味が薄い玉子焼き
ごまの味がほとんど無いゴマドレッシング
イモの味が死んでるポテトサラダ
別に濃い味が好きな訳じゃない
余分な味を消してほしいだけなんだ
519:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:07:06.24 JbfukEpF0
濃厚だの特濃って牛乳やアイスは20年以上前からあったよな
520:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:07:08.99 QkbovivG0
>1
単純にコストダウンのためじゃないかと考えられるが
濃い味では、結局食塩や砂糖・化学調味料その他の添加物で味の調整が効くために薄味仕立てより
貴重な天然食材を減らすことが可能な上に、食材毎のばらつきも難なくごまかせるから品質を下げる
事も可能なんだが
濃いから贅沢（＝高級・高価）なんて単純なもんじゃないぞ
>商品の深み、質、密度などによって消費者の五感が刺激され、充実したぜいたくな時間を過ごせる。
>しかも、何となく元気ももらえる。そんな気持ちになってくる言葉だ。
本気でそう思っているのなら単なるバカ舌
そうでないならいい加減にこの手の市場誘導的論評は止めて欲しいもんだが
521:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:07:29.20 yhlbCxoG0
濃ゆいザーメンをぶっかてやるよ
522:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:09:49.66 vyCqVLNZ0
ヨーグルトで言うと小岩井の牛乳１００％ヨーグルトは好きなんだけど
それより高いプレミアムクリームヨーグルトグルメファンは不味いんだよね
523:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:11:31.12 jEnmYrAT0
あんまり濃いものばかり食べてると味覚障害になるよ
524:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:13:39.76 mWunCRF90
ローソンの中華丼を買ったら塩辛すぎて食えずに捨てたわ
あんなもん、薄味の近畿では絶対受けん
関東と近畿で塩加減変えろボケ！
525:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:15:04.62 txOQT6yR0
松屋のメニューって味濃いというかしょっぱいよね。
526:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:17:03.63 Frzk2K830
調味料的な味が濃いんじゃなくて
素材の含有率が濃いってだけじゃないの？
そしてコクがあるという意味。
濃い味って言い方には違和感を感じる。
527:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:24:22.91 Sicogfo00
濃くして価格を釣り上げて収益ＵＰ 客も濃くておいしいから買えば商売成功
528:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:25:36.37 ypqzxils0
ペット緑茶の濃いめは認める
529:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:26:02.82 lByGeVLN0
ポテトの味を濃くする＞ジュースが売れる＞売り上げ倍増
530:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:27:03.58 yUoAe2+A0
陰毛が濃いとか膣の色がどす黒いのはマジ勘弁
531:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:29:46.38 bgqoUYJo0
やった！！！
ようやく俺の時代がきた！！
532:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:29:46.83 WrTVSN/6O
日本人の舌がおかしくなっとんやろ
まさに味覚破壊
533:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:30:47.69 swtBNIsc0
＿＿＿
／⌒ ⌒＼ ━┓┃┃
／（ ￣） （＿）＼ ┃ ━━━━
／::::::⌒（__人__）⌒:::: ＼ iﾆﾆﾆ┃ ┃┃┃
| ゝ'ﾟ ≦ 三 / ./ヽ ┛
＼ ｡≧ 三 ＝=｜人｜｜
-ｧ, ≧=- ｜形｜｜
ｲﾚ,､ ＞三ソ 峠｜⊆)
≦｀Vヾ ヾ .｜製｜⊂ﾘ
｡ﾟ /｡･ｲﾊ ､､ ｀ミ.｜法｜とﾝ
｜＿｜/
534:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:31:39.16 K3u5dyCk0
どろソースが起源だろ。
やっぱ大阪は濃い味好きだからな
535:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:33:11.39 Eb9A/XuR0
>>492
そう思う
喪男か嫁が不憫なのかどっちかだろ
536:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:41:56.24 zZJhQQSS0
味覚音痴、味覚障害が増えただけだろ
537:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:45:32.49 zZJhQQSS0
団塊は味濃いのが好き
538:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:50:36.97 uY9GaHww0
>>534
実はそんなことない
たこ焼きお好み焼きのソースイメージでそう思ってるだけ
大阪（関西）は基本薄味だよ
たこ焼きだって、だしっていうソース無しを選べるんだよね
だからスーパーとかでもそんなに「濃厚」製品って見ないよ
>>1は東京（関東）の話なんだと思う
539:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:51:10.93 UaQ+LitI0
濃厚と謳い、おんなじ成分で売り出しても騙される奴は多いんだ。
(´・ω・｀)
540:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:54:23.91 uY9GaHww0
要するにお得感だろうね
不況の時代だから、同じ値段払うんなら
より食べた感飲んだ感を得たいっていうコストパフォーマンスを求めてる
541:名無しさん＠１２周年
12/02/17 13:58:35.87 kEzaEa920
おっさんになるともうダメだね。濃い薄い言う前にかなり量が減ってくるｗ
542:名無しさん＠１２周年
12/02/17 14:06:31.84 sOoBmLmL0
その代わり酒類はなぜか
薄い方向に突っ走った
543:名無しさん＠１２周年
12/02/17 14:24:00.20 TqdT6/nj0
>>542
何故かって
今の若者は強いアルコール飲料を好まないからだよ
おっさんには理解不能だと思うけど
544:名無しさん＠１２周年
12/02/17 14:28:06.75 2NFT966b0
ゼロカロリーのせいで物足りなく感じるようになってんだろ
俺もちゃんと砂糖入ってるカロリー高いの選んで買ってるし
545:名無しさん＠１２周年
12/02/17 14:29:27.10 UBSjk/pc0
こうやって味のわからない馬鹿舌が増えていくんだろうな・・・
と言いたいところだが、今の食品は質が高いから団塊のじじいどもよりは舌は肥えてるだろうな
米も塩も味噌も醤油もすさまじく選択肢が増えたし、野菜もずいぶん美味くなった
546:名無しさん＠１２周年
12/02/17 14:35:25.91 UBSjk/pc0
>>465
形には残らないって、食い物は体の一部になってるんだが？
食うことは人の命の根幹なんだから極端に金を惜しむべきではない
547:名無しさん＠１２周年
12/02/17 14:40:01.26 FknHCs7N0
しっかり味があるものが好きよ～
たから自分で作るよ～
だから添加物なんて気にしな～い
おいしいものはおいしい
塩だっていい塩使ってしっかりとるわ
548:名無しさん＠１２周年
12/02/17 14:42:54.29 lT81KwGL0
薄い方が好きだな
549:名無しさん＠１２周年
12/02/17 14:47:40.68 afs5eB5v0
昔なんてそれこそシャケだの辛い焼き魚に梅干、つけものでご飯かっこんでたわけだろ
それが豊かになり健康志向の高まりで塩分の摂取量は減り、高血圧患者も減った
その代わりに脂の摂取量が増え、あといろんな調味料が出てきた
550:名無しさん＠１２周年
12/02/17 14:49:45.74 gvRBBuSM0
このみの変化とも言われるが。
コストダウンに伴う、素材質を低下させると濃い味にした方がバレない。
それだけの話。
551:名無しさん＠１２周年
12/02/17 14:52:39.94 qzTJgBaB0
人間は14歳まで多く食べたものは大人になってもそのまま食べ続けるらしい
552:名無しさん＠１２周年
12/02/17 14:53:47.44 p7Ums1Gm0
大本はコンビニ弁から派生したのだろ。味が濃すぎ。
553:名無しさん＠１２周年
12/02/17 14:54:53.87 B/i68aK50
素材の質が良くなかったり量自体が少なければ
味付けを濃くした方が食った時の満足感は得られやすいのは確かだな。
基本ソースぶっかけただけのB級グルメが流行るのも同じ理由だろうし。
554:名無しさん＠１２周年
12/02/17 14:54:55.58 VBu5R/lyO
中国なんかのダメ素材だから濃くしないと食えないのかも。
555:名無しさん＠１２周年
12/02/17 15:15:40.07 EunIgDyZ0
なんでんかんでん社長が
「とにかく調味料をたっぷり使って濃厚にしたスープが
うまいと評判になってる」
と嘆いていたな
556:名無しさん＠１２周年
12/02/17 15:17:32.98 nvHx/As/0
オイラは貧乏人
辛いと おかずがいらないから
激辛インスタントラーメンと ごはんで おなかいっぱいになるから
557:名無しさん＠１２周年
12/02/17 15:21:45.11 OB6NTtEX0
身体が大きくなって、機能が増えたので、
同量のg数を効率よく摂取する目的で濃い味（1.3倍）を作った。
京都のお漬物も濃い味系にするべく、味を少し大きくして、広げた。
関西の味は、お店の味はいいとして、既成製品の規格基準は、
だしの1.1倍釈・砂糖を多めに・酒を少し控え・しょうゆは同じ量とすれば「通る」
ベビースターラーメンの復刻版（元の味を基調に今に適う味に高めている）なら、
時々出ているでしょう。
558:名無しさん＠１２周年
12/02/17 15:23:59.39 TfuUqIfY0
そんなブームなどない
559:名無しさん＠１２周年
12/02/17 15:25:16.55 svZF6D9E0
濃厚イチゴ牛乳はサッパリしていて普通だった・・・・
560:名無しさん＠１２周年
12/02/17 15:27:12.03 s/o6YB210
今こそ強炭酸コーラの復活を！
ジョルトコーラ来い！
561:名無しさん＠１２周年
12/02/17 15:39:15.63 ECnSXxZz0
キムチとか食って味覚障害が増えたか、材料の質が低いのを味付けでごまかしているか
562:名無しさん＠１２周年
12/02/17 15:57:25.86 mWunCRF90
最初から塩辛いとどうしようもない
薄味なら後から塩を足せるが
おいローソン聞いてるか？
あれはあかんで
563:名無しさん＠１２周年
12/02/17 16:00:02.82 xh6RkTMP0
肉食系日本人になりなさい、ということだろ。
ひたすら洗練を求めたここ20年の流れもそろそろ終わり。
564:名無しさん＠１２周年
12/02/17 16:00:53.92 O2WYJavZ0
塩分の方が糖分より危険なのに意味わからんな
そういえばババアがキムチ食うようになってから味付けが濃くなったな
565:名無しさん＠１２周年
12/02/17 16:01:48.45 B8jaOZhpO
ガキの頃からジャンクフード漬けで味覚音痴の奴が増えたんだろ。
566:名無しさん＠１２周年
12/02/17 16:02:09.32 HgFXI/8/0
>>5
あ 左の体型いいなあ
ボディバランス最高
567:名無しさん＠１２周年
12/02/17 16:03:47.78 8ORAuATn0
若い人は知らんだろうけど、
緑茶だけはペットボトルが出てからむちゃくちゃ薄味になった
高級な和食店とかでたまに伝統的な緑茶を出されると、逆にぎょっとするくらい
あ、でも家庭科の授業とかでお茶の入れ方ってやるのかな？
568:名無しさん＠１２周年
12/02/17 16:17:09.22 3fTOIHxuP
薄味で満足できる味って意外と難しいんだな
569:名無しさん＠１２周年
12/02/17 16:22:22.10 2yjV69mA0
カツオの出汁入れろ
カレーに入れるとすげーうまくなる
570:名無しさん＠１２周年
12/02/17 16:31:54.48 dy9EP58I0
味というのはバランスだからな
塩味、甘味は旨みによって支えられる
甘味が強いものは苦味や渋みを感じるか感じないかという程度加えると甘味が切れる
香りを強くすると比例して味も強くないと香りが浮く
現代の食品の多くはただお茶を濃く出しただけとかそんなことで済まないわけで
味よりは安全性能、保存性能、収益性能が大切
よって狂ったバランスのものがでてくる
しかし、なぜ「濃い」のがうれるかといえば「馬鹿でもわかる違いがあるから」この一点に尽きる
賢い人しか違いがわからんようなものは馬鹿には売れないということです
さらには狂ったバランスのものを常用して習慣化すると離脱しにくいので一石二鳥
571:名無しさん＠１２周年
12/02/17 16:32:31.43 0u+oc23E0
ゆとり教育で味覚もゆとり化してるんだろ
572:名無しさん＠１２周年
12/02/17 16:35:00.83 v0zcPD1h0
ゆとりとかえらそうに言ってるけど、
ただの美味しんぼの受け売りじゃねえか
ココの板の連中は、雁屋を馬鹿にするくせに、
メシの知識（好み）も酒の知識（好み）も、
全部美味しんぼの受け売りなんだよな
573:名無しさん＠１２周年
12/02/17 16:46:21.44 Vfvg4sBW0
>>572
ここは初めてか？力抜けよ
574:名無しさん＠１２周年
12/02/17 16:55:37.45 HgFXI/8/0
出汁味が強ければ 薄味で平気
575:名無しさん＠１２周年
12/02/17 17:02:32.91 v0zcPD1h0
>>574
クイモノってのは、人間が美味いと感じるレベルの塩分量があってだな
ソレを満たさずに、ダシだけが濃いものだと
飲んでて気持ち悪くなるぞ
576:名無しさん＠１２周年
12/02/17 17:25:42.98 KIQ3k7IQ0
ロのつくコンビニの卵サンドとか卵のパンは塩入り過ぎで卵の味がしない。塩っぱい。
卵は好きだが塩分だめだから非常に困る。
577:名無しさん＠１２周年
12/02/17 17:42:36.65 VG5n0eSI0
味が濃いのは個人的にNGだわ
仕事で名古屋に越して来て、名古屋出身の嫁と結婚したが
当初、料理の味が濃すぎて馴染めなかった
今は改善されたが
578:名無しさん＠１２周年
12/02/17 18:13:42.69 qqcNDvYC0
俺は濃いものより柑橘類の酸味が好きなんだが
ポン酢醤油って濃いものに含まれる？
579:名無しさん＠１２周年
12/02/17 18:48:45.10 CPAxyoVf0
日経新聞は好きだけどさー
これは”メーカーに問い合わせてみた”という項目も必要な内容だろ
580:名無しさん＠１２周年
12/02/17 18:52:19.86 CPAxyoVf0
>>579 と、思ったらいちおう問い合わせてたｗすまそ
581:名無しさん＠１２周年
12/02/17 20:35:53.75 3+XC9l2S0
>>36
>味覚傷害者ばかりだから仕方が無い
濃い味って、
その衝撃力でごまかしているのがほとんどだな。
でも味覚傷害者には至上の悦び。
ガッツリ美味いとさ。
582:名無しさん＠１２周年
12/02/17 20:37:28.28 cajnS1Cb0
震災や原発問題の影響で東北原人が全国に散ったからじゃね？
583:名無しさん＠１２周年
12/02/17 20:40:14.52 L/gtey+O0
濃い口の信長さんや
584:名無しさん＠１２周年
12/02/17 20:40:34.69 6DrlMsDiO
よく構内写生したあと濃いいねって言われる
585:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:05:55.39 /zhIrIya0
>>564
>そういえばババアがキムチ食うようになってから味付けが濃くなったな
辛味は味覚ではなくて、味覚受容器が壊される痛覚
壊されると、しだいに再生できなくなり味を感じなくなる
人間が食べるものではないよ、早く捨てたほうがいい。
このままだと糖尿病、高血圧まっしぐらだよ
586:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:09:12.22 K2e7Nn0p0
酒のコーナーにある「まっ濃い梅酒」最初は韓国かよ死ねと思ってたがよく見ると違ったんだな
587:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:09:48.41 Cod2L4nE0
最近、食べ物を買う時は必ずカロリー見て買う
濃くてもカロリーが一緒なら買うけどカロリー高いなら論外
588:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:11:43.47 x+jDpEBf0
不況だからだよ。濃厚だとくどいから満腹感が強調される。
料理は高級になればなるほど薄味で量が少なくなり、低級になればなるほど
濃い味で量が多くなる。貧乏人が好むのは濃い味で量が多い料理。
589:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:13:24.77 /zhIrIya0
>>588
フランス料理は濃い味だが
590:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:13:44.11 Y06nbZVc0
グルタミン酸ナトリウムさえあればお茶碗3杯いけるんだよ
591:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:14:17.31 749b5DAW0
>>5
飯食うの面倒だから。
コレを一日一杯飲めばいいんだな。
コレで飯の支度に時間を使わなくてすむんだな・・・
592:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:16:00.12 uyTwSt5y0
こってりラーメン屋の影響じゃないの
593:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:16:19.38 x+jDpEBf0
>>589
欧米はもともとが濃いよ。
そのフランス料理にしても懐石を取り入れヌーベルキュイジーヌとして進化したでしょ。
594:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:17:20.00 2QjLQtGP0
>>1
どろり濃厚ピーチ味のゼリー状ジュースが出ていないから信用できない。
595:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:17:21.02 YGjrqeHMO
どろり濃厚ピーチ味
596:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:17:32.69 anuMF18/0
時代に逆行してるな。
今、時代は薄味じゃないのか。
塩分過多は良くないぞ。
血圧上がるし、腎臓にも負担がかかるよ。
597:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:20:24.96 /zhIrIya0
>>593
濃くないよ、あれは貴族の宮廷料理から生まれたものだから。
欧米（庶民）のは南フランス家庭料理で薄味
598:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:21:24.86 wKkgozgK0
バブルのころは薄味で、関東人の私にとっては、まずかった。
599:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:21:34.35 IP2iCodvO
ストレスと貧しさで
食いごたえのある味を欲してるんだろ
600:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:27:05.51 gOePbK4/0
味覚障害が増えたよね。
トンキン、うどん屋で醤油かけててわろたww
601:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:34:01.81 sTU5Zda+0
濃い味濃い味って、好き好んで食べてみるが
結局浄化するかのように薄味に戻る
それと、こんな貧乏舌でもおいしいだしの味はわかるよ
602:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:39:11.93 x+jDpEBf0
>>597
俺のご近所さんにフランス人が多い事情で家庭料理をふるまわれる
機会もたびたびあるけど、フランスの庶民料理が薄味なんてことは無いよ。
欧米人の味覚は基本的に濃い。日本文化に比べてという意味でね。
603:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:40:06.92 J8SC0kbV0
濃いシチュー食ってみたけど、別に普通だったわ。
ご飯にかけるには、まだ薄かった。
604:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:42:22.59 PmdHHmjsO
珠に飲む"濃茶"は旨いけど
抹茶の事だよ
605:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:44:21.76 ofBGEHsv0
>>604
お濃茶の回し飲みは苦手。
お薄の方が良い。
606:幸福 ◆j/.ma3.LQo
12/02/17 21:45:03.44 3dvNhZhf0
ほとんど読んでないけど昔の農家の貧しさと絡めた考察とか
味覚が麻痺してきたとか、または油だの濃い味付けだのが脳に至福感を
与えやすいとかそんな話か。
607:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:46:37.60 PmdHHmjsO
"脂"が、日本人の味覚を破壊したのは確か。
脂だらけの和牛やトロ
そしてラーメンが"最凶"の味覚破壊食
608:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:47:19.20 oiD/8BF70
>>604
はいはい、ビリジアンビリジアン
609:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:47:39.19 /ks7Rjiy0
昨日読んだ文春でまったく同じネタ見たけど
なんかのステマ？
610:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:48:56.46 PrBPXK3uO
>>605
それが苦手じゃお茶事の意味が
611:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:50:21.99 Ea7Ntl5/0
駅とかだと、ハッピーターンが濃い味しか売ってないので困る
おれは昔からのオレンジの袋がちょうどいい味加減なんだぜ？
なんで味増ししか売ってないんだよ？おかしいだろ
612:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:53:13.98 n3mI9+kM0
>>459
同意。
最近塩たっぷりの辛塩シャケが売ってなくて困る。
613:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:56:53.34 UKkMw+nE0
>>459
いや、なんか、減塩とか脂肪分や炭水化物(糖質)オフとか、そういうことを
やったうえで「濃い」というナゾ味食品が増えてるっぽいが？
614:名無しさん＠１２周年
12/02/17 21:58:02.08 IFm0IKBtO
濃いシチューって
普通のシチューを作る時に水の量を減らせばいいだけだろ
615:名無しさん＠１２周年
12/02/17 22:02:04.94 z8x2eCVw0
ハッピーターンの２５０ってやつセブンで買ったら
口の中の皮べろべろにむけるぐらいだった
味濃すぎ
616:名無しさん＠１２周年
12/02/17 22:07:05.90 fKHgpto8P
亜鉛をとれ
617:名無しさん＠１２周年
12/02/17 22:09:10.66 XoqnzHqpO
味音痴
618:名無しさん＠１２周年
12/02/17 22:14:24.15 PF1/u5cHi
>>1
面白い記事だとは思うが全文を掲載する必要は無い
最後まで貼り終えるのに10分近くもかけなくて良いと思う
以下ソースって書いときゃ読みたい奴は勝手にリンク踏んで読むだろ
>>520
日経がステマ記事書くのは朝鮮人がキムチ食うのと同じ位当たり前のこと
619:名無しさん＠１２周年
12/02/17 22:15:47.14 bcs+nr0X0
>>616
あえ～ん
620:名無しさん＠１２周年
12/02/17 22:36:44.43 2P+OTmMT0
ハッピーターンのの250％も、味が濃いだけで後半
食べるのがキツくなって来る。
結局普通のハッピーターンが一番ウマイ。
621:名無しさん＠１２周年
12/02/17 22:37:04.22 DWULTYINP
今に始まった話じゃあんめぇ
622:名無しさん＠１２周年
12/02/17 23:50:43.73 NvVPM7g90
20代を伝統的な日本料理屋に連れて行っても、「味薄くて食が進まない」とか言うしな。
結構出汁がしっかり利いててもあまり感じないらしい。
米国人や中国人の客を接待してると連中の方が舌が繊細だと思う。
623:名無しさん＠１２周年
12/02/17 23:54:45.68 fW6oCvLvO
ハッピーターン250は神だと思うがな
一時期そればっか食ってた
624:名無しさん＠１２周年
12/02/17 23:56:50.05 W74RuJHI0
味が濃いとごはんによく合う
625:名無しさん＠１２周年
12/02/18 00:00:37.00 P8WPqe540
スコーンバーベキュー味を１袋食ったあとに舐める指が、一番濃くてうまい。
626:名無しさん＠１２周年
12/02/18 00:22:15.44 Or2LOI5Y0
ぶっかけは濃いめの方がよい
627:名無しさん＠１２周年
12/02/18 01:05:52.99 JLQf6yhA0
>>615
何が口の皮を溶かすんだ。 ハッピーターンって、一体何が入ってるんだ？
628:名無しさん＠１２周年
12/02/18 02:53:53.98 mKgeKKw20
公卿が濃い味を好む田舎者と蔑んでたな
肉体労働で塩分が欲しくなる労働者階級に対する蔑みらしい
629:名無しさん＠１２周年
12/02/18 04:04:03.85 Cc3mzL5M0
東日本は味が濃い目。
つまり関西も含め日本全体が濃い目のトレンドになってきたってことだ
630:名無しさん＠１２周年
12/02/18 04:08:16.32 KdLe5cOx0
貧乏になると味が濃くなる。
ちょっとのオカズでご飯山盛り食ったりｗ
631:名無しさん＠１２周年
12/02/18 04:10:02.80 jTipwLMx0
味が濃いの意味が二つあるんだよね
旨みやダシが濃いってのと、塩辛さが濃いってのと
両者を混同しているアホがおるな
632:名無しさん＠１２周年
12/02/18 04:11:04.27 jYjHAUdXI
濃い味付けで素材の味が感じないって奴も味覚障害なんじゃね？
633:名無しさん＠１２周年
12/02/18 04:12:28.55 snaZVt1D0
濃いシジミ汁を飲めばいいのか？
634:名無しさん＠１２周年
12/02/18 04:13:34.11 Zp56mid20
そうかハッピーターンうまくね？
635:名無しさん＠１２周年
12/02/18 04:14:24.63 glVEY25q0
>>627
表面がザラザラだからだろ。
大量に食うと唾液が追いつかなくて口の中ヤスリがけしてるみたいになるだろ。
たぶん味の濃さは関係ないと思われ。
636:名無しさん＠１２周年
12/02/18 04:17:13.14 0fQH3axdO
ハッピーターン強アルカリ説
637:名無しさん＠１２周年
12/02/18 04:17:38.03 Ob8y0RFOO
え！？
あまぁ～い！
え、どうして？お野菜のお味だけなのにこんなに甘いなんて！
あ、やだこのご飯も甘味が凄～い！
もぉ～！お肉もあまぁ～い！
昨今の馬鹿どもは、物食って甘いとホザけば通だと思っとるようだが…
638:にょろ～ん♂
12/02/18 04:27:34.58 Bv9jJSAH0
東北人が日本中に引っ越したもんで・・・
639:名無しさん＠１２周年
12/02/18 04:31:42.59 26G4RNP00
関東ではどんべえと赤い狐の値段が違う
640:名無しさん＠１２周年
12/02/18 04:44:49.34 hQ9e3Ez+0
>>137
関西はわりとどこも塩分高め。白醤油、色は普通の醤油より薄いけど塩分高い。
愛知の八丁味噌は味わいはマイルドだけど関東以北の白い味噌より塩分高い。
あの色になるまで熟成させるには塩分低いと腐るから。
641:名無しさん＠１２周年
12/02/18 05:09:25.50 FfBgpt3Y0
>>640
私は逆に関西風って塩辛く感じるけどね。
白醤油ってしょっぱいもん。
味が濃くなってきてるのは、家庭の主婦の中にはろくに食事も作らないで
惣菜ばっかり買ってくるような輩が増えたからじゃないの？
642:名無しさん＠１２周年
12/02/18 05:47:51.35 aX91wt020
ろくな食事してないからアメリカ人並に舌が馬鹿になってんだろ
643:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:00:45.07 P6eY31NY0
日本人が味覚オンチになってきたんだろう
644:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:07:35.26 Yua2d3Uw0
味付けは薄味のほうが好きだけど、素材そのものは濃い味のほうがいいよね。
トマトとか昔は濃くておいしかったんだけど、今のは薄いよね。
645:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:07:52.45 SWEMu7H50
>>640
大阪人が京料理を食べると、「水くさい」と感じる。
伝統的な京料理はまことに薄味で、それが一種の誇りになっている。
で、塩辛い大阪や奈良の食べ物をを見下す傾向がある。
だから、「関西」とひとくくりにはできない。
646:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:10:33.85 ljEPXi1sP
>>637
おっと宮川大輔の悪口はそこまでだ。
647:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:22:18.92 W5S5wfkbO
昨日、この話題をテレビでやってて特濃チーズケーキを紹介してた
フレーバーを少し多めに入れるだけで売上が上がるなら、そらみんなやるわな
コンビニで買うような人はチーズが普通のよりもたっぷり入ってると勘違いして買うんだろうね
648:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:28:01.50 46V1sevUO
味が濃いってのは、塩分やら多めってことだから
そのうち体に障害が出てくるよ。
649:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:31:26.15 Y9u0d1030
濃いのは髪の毛だけでいい
650:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:32:05.82 LyWfkO2U0
ゆで玉子に塩ふる意味が判らん。
黄身に味あるだろうに
651:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:32:31.91 woRP0yLT0
>>645
京料理が薄味志向なだけで、京都人が薄味好きかというとそうでもない、
というのが学生時代を京都ですごした身の感想。
652:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:34:27.71 274j1rYY0
薄味なんて冷蔵庫とテレビが普及してから
ひろまったもの。
653:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:35:32.61 nl0Fj/9v0
>>623
本音は「150%の粉を別添して欲しい」だろ
654:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:36:57.99 uS7hWtM80
つまり、今年はカープが優勝して濃い(鯉)の年になると
655:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:37:35.98 YJ6pHcTn0
日経のクズさが良くわかる記事だな。
何が「濃い、濃厚は元気がもらえる」だ。
こないだまで「薄い、軽い」をもてはやしてたじゃないか。
要するに、世間の流れに一生懸命追いつこうとしているだけのクズ新聞。
656:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:38:14.63 If0MFEhF0
食通ぶる奴に限って味障。
657:ぐるぐる猫ジンジャーテン
12/02/18 07:42:05.95 IPE3yKpl0
みんなで薄口醤油の塩分に気をつけようよ
658:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:52:22.58 ljEPXi1sP
>>655
そりゃそうだわ。トレンドを追っかけるのが仕事であって、
日経が流行を作るなんてことはないからな。
でも最近の韓国推しは目に余る。
659:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:53:35.12 NiZuj3IbO
｢濃い｣｢濃厚｣と書いてあって満足出来る商品は牛乳くらいかな？
｢牛乳｣ではなく｢乳製品｣と表示されてるものも有るが、それでも満足。
他は｢濃厚｣と書かれている商品ほど不味く感じるんだよね。不味く感じると言うか実際に不味いんだろう。
｢濃厚｣と書かれているだけで避けるようになった。
これだけ｢味覚｣が洗練されてきた日本で、なぜに味音痴が喜ぶ商品が増えているのか？
世界でも一流の料理屋、一流の素材、一流の料理人が揃っている日本なのに・・・
なんてこと考えてたら味覚にも｢格差社会｣の影響が出ていることに気がついた。
まあ俺は下層寄りの人間だから｢味覚にも格差が｣というところだろうが。
660:名無しさん＠１２周年
12/02/18 07:59:24.11 AxduBaZcO
元々日本の家庭料理なんて味付け濃いいしな、それを食通ぶって薄味ブームだのやったのが元に戻っただけ
661:名無しさん＠１２周年
12/02/18 08:02:52.93 FZtzxbSM0
日本食の欠点は塩分過多だと思うから
僕は逆に薄味がいいと思う
662:名無しさん＠１２周年
12/02/18 08:06:09.26 iELbKXzKO
薄めれば二倍楽しめるよというコンセプトと理解してる
濃いのを濃いまま食えとは言ってないわけで
663:名無しさん＠１２周年
12/02/18 08:06:36.12 P6eY31NY0
ガキの頃からスナック菓子やジャンクフード
キムチなんか食わしてるから味がわからないゆとりが増えた
664:名無しさん＠１２周年
12/02/18 08:07:27.99 GmoS2Llj0
液体に濃厚を付けると美味そうに感じる法則だな
665:名無しさん＠１２周年
12/02/18 08:11:34.80 46V1sevUO
>>652
だから、現代人は長生きになったんですね
666:名無しさん＠１２周年
12/02/18 08:25:31.80 JoM/wx8FO
今は昔みたいに保存のために濃い味にする必要なくなったよな。
昔の人みたいに歩かないし体動かさないし。
高血圧になって塩分控えたが最初は物足りなかったが、慣れれば薄味の方が旨く感じるわ