12/02/16 16:44:07.33 0
★調理実習で「潮かつお」のうどん 静岡
参考画像 しおかつお お飾り風景
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西伊豆町の伝統的な保存食「潮かつお」を使った「しおかつおうどん」で
まちおこしに取り組む西伊豆しおかつお研究会が１４日、
隣町の松崎町にある松崎高校で調理実習を始めた。
３日間で１年生１０２人に郷土料理を味わってもらう。
家庭科の授業の一環。この日は４０人が、潮かつおの切り身を焼いて砕き、
焼きノリや塩昆布、ごまなどを混ぜて作った調味料を加えてふりかけにし、ゆでたうどんに交ぜて味わった。
男子生徒は「潮かつおだけではしょっぱかったが、うどんにかけるとまろやかな塩味でおいしかった」。
同研究会の芹沢安久会長は「郷土料理を通じて郷土愛を持ってもらい、
いずれ潮かつおを使った新メニューを高校生と共同開発したい」と期待を込めた。
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▽関連リンク
●西伊豆しおかつお研究会
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2:名無しさん＠１２周年
12/02/16 16:45:44.35 gma43mKi0
ひどいよ姉さん
3:名無しさん＠１２周年
12/02/16 16:45:47.78 xEVB1GBc0
うっ
4:名無しさん＠１２周年
12/02/16 16:47:09.16 mSZ8VpXr0
朝鮮総連フジテレビ
シャブ蓮舫と前原とフジテレビの関係
ロンブー淳と大便食す暴力団と蓮舫の蜜月
部落前原
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5:名無しさん＠１２周年
12/02/16 16:51:18.00 R6SpFnN50
女の子がうどんのことを「おうどん」と言うと萌える。
6:名無しさん＠１２周年
12/02/16 16:54:44.49 Rube3T8w0
何かと思ったら塩鮭の鰹版か
日本にもまだまだ知らない食い物があるんだなあ
7:名無しさん＠１２周年
12/02/16 17:00:27.95 MSUrxuNP0
岐阜には「しおぶり」てのもあるよ
8:名無しさん＠１２周年
12/02/16 17:03:08.44 UyNabpCK0
西伊豆ってなんであんなに不便なのさ
めちゃめちゃ海綺麗なのに。
9:名無しさん＠１２周年
12/02/16 17:04:03.09 0g9juoAK0
塩カツおうどんに見えた
10:名無しさん＠１２周年
12/02/16 17:05:47.14 4Z0KpTXK0
なにこれ？香川県に許可取ったの？
11:名無しさん＠１２周年
12/02/16 17:09:41.95 /6qH/rPI0
またB級グルメですか？
12:名無しさん＠１２周年
12/02/16 17:23:40.64 InoG7EJd0
∧,,∧
( ´･ω･） 熱海駅で食った肉うどんは出汁効いてて美味かったな。
(っ=|||ｏ) 品川駅横須賀線ホームの化調味とは大違いだ
￣￣ ｀―´c__〆∞￣￣＼
13:名無しさん＠１２周年
12/02/16 17:28:04.28 PXjeq0Bu0
かつおかしかも伊豆か。もう終わったんだよ。なにもかも
14:名無しさん＠１２周年
12/02/16 17:29:56.25 nzKwNlF70
太平洋側のカツオはもう食う気にならんね。
去年の夏に福島沖で泳いでただろ、奴ら。
15:名無しさん＠１２周年
12/02/16 17:33:40.46 2q0OVDoN0
>>5
おうどん
16:名無しさん＠１２周年
12/02/16 17:50:45.27 1ABLMofW0
>>2
／ ＼
／ ／￣⌒￣＼
/ / ,へ.__, ,_ﾉヽ｜ |￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
｜ ／ (･) (･) ｜ |
／⌒ (6 つ ｜ | フジテレビと縁を切れって言ったろ！
（ ｜ ／ ＿＿＿ ｜ ＜
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// ,,r'´⌒ヽ＿＿_／ ,ｨ ∴ ∴` * ・ `*・ ζ
／ ヽ ri/ 彡 ；∴`*・；`* 彡
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! l | く,, ,,,ィ'" / |`・*；*iiii| ｜
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ヽ ／￣""'''⌒￣"^'''''ー--､ :::||||||| （｡）|∴iiiiiii|（ﾟ） ｜ ひどいや・・・かあさん・・・。
Y'´ ／ """''''～-､---◯|iiiiii|つ ｜
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17:名無しさん＠１２周年
12/02/16 18:02:05.76 Rube3T8w0
>>15
「う」と「ど」のどちらにアクセントを置くか
それが問題だ
18:名無しさん＠１２周年
12/02/16 20:15:18.10 aPG/o1++P
>>10は香川県以外の46都道府県民を敵に回したなw