12/02/01 21:49:43.85 6RmiCUz20
てか>>41これでFAじゃないの？
ぶっちゃけどう調理したとかそんなのこそフィーリングの問題にすぎんし。
料理なんてのは、
どんどんとりこんで、その土地でとれる食材で調理し、
それが根付けばもうその国の料理だろ。
ラーメンだって元は中国だろうが、
日本と中国のじゃ全然ちがうじゃん。
カレーもそう。
でもいわゆる、
「日本料理」というものと、
日本の家庭料理じゃ内容にだいぶ差があると思うな。
日本料理は刺身一つとってもかわってくるからなあ