12/02/01 21:17:10.25 gBVPWjKw0
>>649
>じゃあ さつまあげ も 養殖 なんだね
さつま揚げは養殖（洋食）じゃなくて和食。
何故かというと衣が違う。
だから、カキフライは洋食。
牡蠣の天ぷらは和食。
非常にはっきりしてる。
>>650
>天ぷらはポルトガル食
前の方のレスで明治以前に入ってきたものは和食とする定義の人もいた。
天ぷらはこれでいいんじゃない。
そうじゃないと、豆腐は中華になるだろ。
12/02/01 21:17:10.25 gBVPWjKw0
>>649
>じゃあ さつまあげ も 養殖 なんだね
さつま揚げは養殖（洋食）じゃなくて和食。
何故かというと衣が違う。
だから、カキフライは洋食。
牡蠣の天ぷらは和食。
非常にはっきりしてる。
>>650
>天ぷらはポルトガル食
前の方のレスで明治以前に入ってきたものは和食とする定義の人もいた。
天ぷらはこれでいいんじゃない。
そうじゃないと、豆腐は中華になるだろ。