12/02/01 20:42:15.16 3qKRsgcR0
>>602
日本のカレーの定義は難しいけど
・ご飯で食べる
・カレー粉を使用し、小麦粉を使ったルーを作る
・スープを使用する
・ホールスパイスは使わない
・肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいもの定番とされる具が入る
・隠し味的な付加要素を入れたがる（コーヒー、チョコ等）
色々例外はあるけど、特徴はこんなとこか。
12/02/01 20:42:15.16 3qKRsgcR0
>>602
日本のカレーの定義は難しいけど
・ご飯で食べる
・カレー粉を使用し、小麦粉を使ったルーを作る
・スープを使用する
・ホールスパイスは使わない
・肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいもの定番とされる具が入る
・隠し味的な付加要素を入れたがる（コーヒー、チョコ等）
色々例外はあるけど、特徴はこんなとこか。