12/01/27 14:23:37.45 NjQL7qTk0
>>386
カラシナの塩漬けもいいよ。
河川敷で採集したら、よく洗って塩をふり、重石をして水が上がってくるまで待ちます。
あとは切り刻んで、味の素と七味唐辛子を振りかけて御飯のおかずにします。
芥子の成分が御飯の熱さで蒸発してきます。目がしみて涙が出てくるけど泣くほど美味しい。
12/01/27 14:23:37.45 NjQL7qTk0
>>386
カラシナの塩漬けもいいよ。
河川敷で採集したら、よく洗って塩をふり、重石をして水が上がってくるまで待ちます。
あとは切り刻んで、味の素と七味唐辛子を振りかけて御飯のおかずにします。
芥子の成分が御飯の熱さで蒸発してきます。目がしみて涙が出てくるけど泣くほど美味しい。