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家庭で１日の食事に含まれる放射性セシウムの量について、福島、関東、西日本の５３家族を対象に、
朝日新聞社と京都大学・環境衛生研究室が共同で調査した。福島県では３食で４．０１ベクレル、関東地方で０．３５ベクレル、
西日本でほとんど検出されないなど、東京電力福島第一原発からの距離で差があった。
福島の水準の食事を１年間食べた場合、人体の内部被曝（ひばく）線量は、
４月から適用される国の新基準で超えないよう定められた年間被曝線量の４０分の１にとどまっていた。
調査は昨年１２月４日、全国５３家族から家族１人が１日に食べた食事や飲んだものをすべて提供してもらい行った。
協力家族の居住地は、福島県が２６、関東地方（群馬・栃木・茨城・千葉・埼玉・東京・神奈川）が１６、
中部（長野・愛知・岐阜・三重）、関西（大阪・京都）、九州（福岡）など西日本が１１。
普段通りの食材で料理してもらった。福島では、地元産の野菜などを使う人が多かった。
１日の食事から取り込むセシウムの量は、福島県内に住む２６家族で中央値は４．０１ベクレルだった。
この検査法で確認できる値（検出限界）以下の正確な値がわからないため、平均値ではなく、
検出値を順に並べて真ん中に当たる中央値で分析した。
この食事を毎日１年間、食べた場合の被曝線量は０．０２３ミリシーベルトで、国が４月から適用する食品の新基準で、
超えないよう定めた１ミリシーベルトを大きく下回っていた。
福島でもっとも多かったのは、１日あたり１７．３０ベクレル。この水準でも年間の推定被曝線量は０．１ミリシーベルトで、
新基準の１０分の１になる。原発事故前から食品には、放射性のカリウム４０が含まれており、
その自然放射線による年間被曝線量は０．２ミリシーベルト（日本人平均）ある。セシウムによる被曝線量はこれを下回った。
調査した京都大医学研究科の小泉昭夫教授は「福島のセシウム量でも十分低く、
健康影響を心配するほどのレベルではなかった」と話している。
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