12/01/06 01:47:19.34 Pr8+qu+B0
>>367
朝定食でもミニ牛皿に変わってたし、
牛肉のコストが下がったのもあるんだろうけどね。
実際の売れ行きに差があると言うよりは、
多品種を分散して仕入れるより、単品を多く仕入れた方がいいという判断なんだろう。
正直、この判断で客足が遠のくとは考えにくいからな。
12/01/06 01:47:19.34 Pr8+qu+B0
>>367
朝定食でもミニ牛皿に変わってたし、
牛肉のコストが下がったのもあるんだろうけどね。
実際の売れ行きに差があると言うよりは、
多品種を分散して仕入れるより、単品を多く仕入れた方がいいという判断なんだろう。
正直、この判断で客足が遠のくとは考えにくいからな。