11/12/11 18:09:20.38 PwZGk28P0
女性は提供された「ふぐの肝ポン酢」で食中毒になったとみられるが、
ふぐ肝の販売や食用化は食品衛生法などで禁止されている。
店側は裏メニューとして常連客に振る舞っており
「食中毒を起こした肝ポン酢は客から求められ、提供した」と説明している。
一方で、東国原氏側は「最初に来店した際、東国原が『あん肝はあるか』
と尋ねたところ『あん肝はないが、ふぐの肝ポン酢はある。（食べても）大丈夫』
と言われた。九州では、毒性のない肝が提供されることがあり、除毒された
可食性の肝ポン酢と一貫して考えていた」と話している。
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