11/12/03 04:18:07.54 ZctGBFa90
>>604
リゾットにしたらメッチャおいしい、みたいなスープじゃないとダメなんだけど、
トマト鍋ってそれに較べるとずっと味が落ちるんだよな
結局、鍋じゃなくて、最初から洋風魚介スープを狙って
ブイヨンと香味野菜（タマネギ、セロリ、ローリエとか）を入れて、トマトはオマケで
ちょっと入れるくらいが一番おいしい。
11/12/03 04:18:07.54 ZctGBFa90
>>604
リゾットにしたらメッチャおいしい、みたいなスープじゃないとダメなんだけど、
トマト鍋ってそれに較べるとずっと味が落ちるんだよな
結局、鍋じゃなくて、最初から洋風魚介スープを狙って
ブイヨンと香味野菜（タマネギ、セロリ、ローリエとか）を入れて、トマトはオマケで
ちょっと入れるくらいが一番おいしい。