【調査】主婦が好きな鍋、１位は「キムチ鍋」60％-味の素調査★２

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【調査】主婦が好きな鍋、１位は「キムチ鍋」60％-味の素調査★２ - 暇つぶし2ch21:名無しさん＠１２周年
11/12/03 02:57:36.33 6ZsQKIoG0
うちの地方では、鶏がらスープから始める
まず、鶏がらを水から３分ゆでて、1、2回目はスープ捨てて洗う
その後圧力鍋で15分でスープの完成
その後は普通に水炊き、若鶏はやわらかいが、骨のうまみがでないので、この方法をためしてみて

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