11/12/03 01:50:04.48 4SE249a80
2011年11月24日
主婦の好きな鍋料理、１位「寄せ鍋」 ガス石油機器工業会が調査
社団法人日本ガス石油機器工業会（東京都千代田区）は、３０～５９歳の主婦３００名を
対象に、「鍋料理」と「カセットこんろ」に関する調査をおこなった。「鍋料理」調査では、
９３％の主婦が“鍋が好き”と回答。好きな鍋１位は「寄せ鍋」だった。また、７１％が
鍋料理で「カセットこんろ」を使用していることがわかった。
鍋料理を好む理由として、調査では「色々な食材を食べられる」（８４％）、
「体が温まる」（８２％）、「調理の手間が省ける」（７６％）が上位を占めた。
好きな鍋料理の２位は「おでん」、３位は「すき焼き」。「しゃぶしゃぶ」や「水炊き」も
上位だった。
自由回答で「注目している鍋料理」には、「トマト鍋が話題になっているので
作ってみたいと思う。（４６歳・千葉県）」、
「カレー鍋でしめにチーズリゾットを作る。（３７歳・兵庫県）」、
「豆乳鍋。今まで醤油や味噌ベースのものばかりだったので、もっとヘルシーで
新しい味のものを食べたいと思ったので。（３５歳・愛知県）」という意見が
寄せられたという。
同工業会では、鍋料理に「カセットこんろ」がよく使われているとわかったので、
正しい使い方について注意を喚起している。（１）大きな調理器具を使用しない。
「カセットこんろ」に熱がこもりやすくなり、カセットボンベが過熱し、爆発することがある。
容器カバーを覆ってしまう大きな調理器具は絶対使用しない。（２）こんろと別のメーカーの
ボンベは使用しない。ガスもれや火災の原因になる。（３）２台以上並べて使用しない。
「カセットこんろ」に熱がこもり、カセットボンベが過熱、爆発することがある、など、
「カセットこんろ」使用上での注意点をあげている。
調査期間：２０１１年１０月２５日～１０月２７日／
調査対象：３０～５９歳 主婦 ３００名／ 調査方法：インターネット調査
URLﾘﾝｸ(www.sankei-kansai.com)