【グルメ】主婦の好きな鍋料理、１位は「寄せ鍋」！以下おでん、すき焼きなど…ガス石油機器工業会調べat NEWSPLUS

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180:名無しさん＠１２周年
11/11/24 14:33:58.35 5r/G2MWL0
>>175
湯気がほんのり立つくらいの温度を保つ。
食べない時は具は全て出汁から取り除いて、
容器に移し替えて保存。
プロはこうして出汁を濁らせないように保ってる。

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