11/11/13 13:35:18.69 WDfmfaso0
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米国産牛肉
飼育
生後約1年ほど放牧場で飼育された後、フィードロットと呼ばれる大型生産農場に移され飼育される。
飼育には6種類の成長ホルモン剤の使用が認められている（ホルモン剤を使っていることから米国産牛肉は輸入禁止としている国もある）。
なお出生管理がされていないため厳密な個別識別がされず、月齢把握、トレーサビリティの面で問題が指摘されている。
米国FDAは未だに動物に非反芻動物のタンパク質を牛の餌に与えることを許容している。
例えば、鶏糞や畜粉を牛に与えることは許容されており(糖蜜飼育,鶏糞飼育)、牛や豚の肉骨粉は鶏の餌として与えられている。