13/10/04 12:24:49.67 9O9AbSeN0
>>223
＞に多量残存していた二酸化硫黄も毒性が高い。
これね、昔、1980年代頃までは日本でも使われていた。
こんな感じ
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
なんだけど、写真は縦一列、普通はビニールハウスの中で、ほぼ隙間なくつめて干す。
黄色いと高く売れないので、下に硫黄を置いて火をつける。
写真が小さいけど
URLﾘﾝｸ(www.shimotsuke.co.jp)
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今は室内干で、乾燥機を使っているから褐変しない。
色が白いので使われているかは見当がつきやすい。
貯水でさらさないで、流水でさらす(もどす)
ということを守っていれば特に気にする必要はないはず。
機械
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種
URLﾘﾝｸ(noguchiseed.com)
近所の農家(数年前バーチャンが亡くなったけど、バーチャンが元気だった頃は干したかんぴょうを売っていた。現在は子供夫婦がいるけど、夫は寝たきりで1ちゃん農家)で、むかないで畑に放置されたままのかんぴょうが10個ぐらい並んでいた。
かんぴょうのセシウム量の公開がされていないから要注意。