12/11/23 13:28:03.97 EoFFWoLl0
>>892引用の冒頭の
奈良の「王○堂」の群馬県産の偽装は
最終的にはシソじゃなくて梅干そのものだったんだよ
894:地震雷火事名無し(神奈川県)
12/11/23 13:35:46.59 AqF+Nyj50
偽装業者は伏字にしなくていいんじゃないの
895:地震雷火事名無し(大阪府)
12/11/23 15:08:32.60 EoFFWoLl0
うんまあそうだけどね
896:地震雷火事名無し(WiMAX)
12/11/23 15:50:05.35 cYKPlEQ50
買出しから帰宅
疲れるわぁ……；
>>893
そやね
>>894
その通り
URLﾘﾝｸ(oshiete.goo.ne.jp)
オリャ覚悟完了しとるｗ
897:地震雷火事名無し(WiMAX)
12/11/23 15:54:41.04 cYKPlEQ50
―外道は許さん（ｷﾘｯ
898:地震雷火事名無し(dion軍)
12/11/23 17:50:10.07 999GtR5p0
同じサンプルなのに、使用するシンチ式ベクレルモニタによって
数値が2倍も違うw
高線量サンプルだから、誤差では言い訳できなww
モニタリングポストだけじゃなく、ベクレルモニタも
同一サンプルを計測して比較してチェックする必要があるかもよ
899:地震雷火事名無し(神奈川県)
12/11/24 11:10:05.98 Ty6PaCYM0
偽装はどんどん広めていかないと、ますます偽装が増えるからな
900:地震雷火事名無し(神奈川県)
12/11/24 21:31:49.18 Ty6PaCYM0
294 地震雷火事名無し(やわらか銀行) sage 2012/10/02(火) 07:18:28.97 ID:jKWmSTKA0
今朝ツイッターで見たんだが、かっぱえびせんの小麦が福島茨城千葉だって☆
901:地震雷火事名無し(長野県)
12/11/24 22:15:17.40 W+gj9cA20
>>900
> かっぱえびせんの小麦
※かっぱえびせん
小麦粉：アメリカ・オーストラリア・日本
植物油：東南アジア・日本
「アカエビ」・「サルエビ」・「キシエビ」・「ホッコクアカエビ」：グリーンランド・中国・大分
（2011年8月以降生産分から2011年度収穫えび使用）
※アラ・ポテト うすしお味 じゃがいも：北海道 塩：オホーツクの塩60％
※アラ・ポテト じゃがバター味 じゃがいも：北海道 バターパウダー：北海道バター
※フルーツグラノーラ
オーツ麦：オーストラリア ライ麦：カナダ、ドイツ パパイヤ：タイ
レーズン ：アメリカ りんご：中国 いちご：ベトナム、中国
ココナッツ：フィリピン 精米：タイ 小麦粉：アメリカ、オーストラリア、日本
コーン：アメリカ かぼちゃの種：中国 アーモンド：アメリカ
小麦ふすま：アメリカ、オーストラリア、カナダ、日本 玄米：日本 食塩：日本
国産原料に関しては福島茨城栃木群馬千葉のものは使っていない（震災以前から）
製造はOI栃木県宇都宮市。製造過程では水道水を使用。独自検査はしていない。
902:地震雷火事名無し(東日本)
12/11/25 13:08:06.59 HiansxFn0
492 名前：名無しに影響はない(チベット自治区)[sage] 投稿日：2012/11/25(日) 13:04:56.38 ID:SN1bX5Wb
>>492
チェルノの影響は、トルコがひどかったらしいぞ。
１つの村でなんか子供が全員病気になったとかなんとか（詳細は忘れた）。
で、トルコ産小麦粉でスパゲッティがイタリアに流れ込んだって話じゃないの？
903:地震雷火事名無し(三重県)
12/11/25 13:59:08.45 iLkKwr6O0
あのころ生協はイタリア産のスパゲティは販売中止
国産小麦でパスタ類を製造販売。
生協は厳しい基準を作っていた。
904:地震雷火事名無し(東日本)
12/11/25 15:12:50.48 HiansxFn0
URLﾘﾝｸ(news365news365.seesaa.net)
<食と放射能汚染>北海道「知床どり(鶏)」の餌、セシウム26ベクレル/kg！
905:地震雷火事名無し(新疆ウイグル自治区)
12/11/25 15:35:32.72 n8Tra70n0
このスレ的には秋田の米ってどう評価されてんの？
906:地震雷火事名無し(三重県)
12/11/25 16:02:10.03 QX05qu9j0
自分は宮城ひとめぼれが一番で二番が秋田の・・よーいどん？だったか
に決めていたけど、22年4月を最後に購入はしていない。
これからも東北のは買わない。
907:地震雷火事名無し(WiMAX)
12/11/25 16:13:03.36 /HwBVVn50
震災前は秋田のササニシキ食ってたな。
908:地震雷火事名無し(長野県)
12/11/25 23:44:07.78 U0hPQSHF0
>>905
特別栽培米 秋田県産 あきたこまち
セシウム合計 2.9Bq/Kg
ソーラーライスあきたこまち
セシウム合計 4.0Bq/Kg
グリーンピース食品放射能調査 第6回目
2012年7月18日発表
URLﾘﾝｸ(www.greenpeace.org)
909:地震雷火事名無し(チベット自治区)
12/11/26 01:25:14.05 oYJ3l+tB0
おいおい未満だぞ未満。
未満で合計しちゃうのかよ。
910:地震雷火事名無し(神奈川県)
12/11/26 11:50:02.46 NTj8S3qE0
グリンピースが計測依頼した機関も国に乗っ取られてるみたいだな
宮城ひとめぼれは絶対５出ただろ
911:地震雷火事名無し(新疆ウイグル自治区)
12/11/26 18:01:33.37 gXRtNU9B0
結局どうなのよ秋田産は。安く出てるのがあって悩む。
912:地震雷火事名無し(チベット自治区)
12/11/26 18:17:57.04 svsVQUfQ0
食わないよ
自分の中で食べてもいい許容は
○○の思ってる汚染範囲でいうと
北海道が思ってる汚染範囲だw
瓦礫焼却のせいで九州も控えめになるし
大阪も今後考える。
一度いいかと崩すとなし崩しになるので
自分のルールは守ってる。
基本は少しでも遠いもの。
913:地震雷火事名無し(関西・北陸)
12/11/26 18:48:24.74 O1DhhgJX0
>>911
ググったら秋田の農家さんで1bq/kgだったか、検出限界下限値まで理研で調べて不検出ですよー、てサイトに載せてた
そういうところで直販してくれるところならアリというか、私は買いたいなと思いました
瓦礫拡散のせいでこれからドンドン「○○産なら安全」と買えなくなっていくんですねorz
914:地震雷火事名無し(関西・北陸)
12/11/26 19:46:37.93 O1DhhgJX0
ここ二週間安全な食べ物を･･･と思うと何も食べられなくてバナナとみかんばっかり食べてる@都内
昨日久々に友人と外食で注文したパスタにキノコが山盛り入ってたorz
一応よけたけど、どれだけ他の食材に移ってるんだろう
明日西日本に帰るけど、みかんも尽きてお腹空いたぁぁ
プリングルス買ってくる
915:地震雷火事名無し(WiMAX)
12/11/26 20:36:18.10 x57N06uh0
微妙ｗ
916:地震雷火事名無し(新疆ウイグル自治区)
12/11/26 22:37:46.09 WyYsIukG0
福島県産桃｢あかつき｣のジャムを使用した｢まるで桃パン｣
関東１都６県・東北６県・甲信越３県のローソンで明日から発売
URLﾘﾝｸ(www.lawson.co.jp)
917: 【関電 68.9 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0：8) (大阪府)
12/11/26 22:39:39.12 ma6KFinb0
>>903
へぇ～
918: 【関電 71.5 %】 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：8) (大阪府)
12/11/26 22:43:54.56 ma6KFinb0
>>888
なにそのタマネギって？
919:地震雷火事名無し(dion軍)
12/11/26 22:44:07.11 GAwIst+I0
.
ｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀ－－－－－－－－－－－－－－－
● 南相馬市300μSv/h、388万ベクレル、1257万ベクレル、4335万ベクレル/kg イロイロきたー
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
ｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀ－－－－－－－－－－－－－－－
※ 1257万ベクレル/kgの試料を検査機関に出すと三割三分引きの値が戻ってくる。大規模原発事故
を起こした東アジアの某国では実際の計測値を三割三分引きにする非科学的ルールがあるようだ w
※※ 食品の検査に使われているベクレルモニタに感度が半分なんていうとんでもないのがあるぞ
元からそうなのか校正時に小細工したのかわからんがwww
920:地震雷火事名無し(茸)
12/11/26 22:45:27.39 x/cfa4Zu0
>>919
うわああ
921:地震雷火事名無し(東京都)
12/11/27 00:30:23.81 TtRYsZJ10
>>782
煮干しは境港、昆布は利尻で手を打つんじゃだめ？
>>780
昆布のひねものは今年度くらいで在庫切れになるのでは？
922:地震雷火事名無し(神奈川県)
12/11/27 00:36:16.49 c8HwLefq0
>>921
昆布ってとれる場所で食用か出汁用か違うんだよね
923:地震雷火事名無し(東京都)
12/11/27 00:38:49.64 TtRYsZJ10
そういえば食べる昆布のことをすっかり忘れていた。
そんな食品があったっけなぁ。
924:地震雷火事名無し(三重県)
12/11/27 00:39:17.28 BcMYYRd10
だから昆布汁（つゆ）もカツオ汁ももう今後は覚悟して使わないとね。
買い置きも２年分ぐらいしかないな・・本鰹節も昆布も。
福一の事故さえなかったら日本は世界で一番住みやすい国だったのに
925:地震雷火事名無し(東京都)
12/11/27 00:41:49.33 TtRYsZJ10
>>924
今後はアゴ出汁を基本とし、３年物以上の昆布で素晴らしいグルメライフを堪能するとか。
926:地震雷火事名無し(青森県)
12/11/27 01:50:47.02 40/noZ4u0
>>908
コレはひどい。通報されても止むを得ないぞオマエ。
927:地震雷火事名無し(神奈川県)
12/11/27 04:25:50.00 Toc6wQzi0
利尻は前から偽装だらけ
928:地震雷火事名無し(徳島県)
12/11/27 04:34:06.18 Ew1olT7q0
>>918
中国産を淡路島産に偽装
929:地震雷火事名無し(空)
12/11/28 01:09:05.10 vE1kXDFO0
今回発売する、福島県産桃｢あかつき｣のジャムを使用した｢まるで桃パン｣は、
酸味のある桃ジャムとホイップクリームを、白と赤のパン生地を重ねて包みました。
見た目が桃そっくりな、さっぱりした甘さのパンです。
↑
マイルドにするのに隠し味にセシ入りてかｗ
930:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
12/11/28 16:43:23.85 2tZIDqnWO
アメリカ産の餅米で作った餅はどうだろ？
国産で西日本の餅が無い…
931:地震雷火事名無し(神奈川県)
12/11/28 18:44:47.73 DiHenpq90
ポストハーベストは少量の放射能より有害
もちは佐賀のがあるでしょ
932:地震雷火事名無し(SB-iPhone)
12/11/28 18:50:31.75 lTQR2G03i
■ 六ヶ所村にんじんからセシウム137
URLﾘﾝｸ(monitoring-aomori.pref.aomori.lg.jp)
933:地震雷火事名無し(やわらか銀行)
12/11/28 19:02:13.66 zzd5fP1b0
>>932
URLﾘﾝｸ(monitoring-aomori.pref.aomori.lg.jp)
934:地震雷火事名無し(東京都)
12/11/28 19:12:09.39 D2H7doeC0
>>932 >>933 NOT FOUND だけど、これ？
URLﾘﾝｸ(www.pref.aomori.lg.jp)
935:地震雷火事名無し(やわらか銀行)
12/11/28 19:22:23.91 zzd5fP1b0
>>934
>>932が何を言いたかったのかは分からないけど俺が張ろうとしたのはソレ
１２ベクレルって多くない？
936:地震雷火事名無し(神奈川県)
12/11/28 19:28:56.41 DiHenpq90
青森のニンジン１２ベクレルかよ、やべえええええええええええ
しかも検出限界じゃなくてマジ値とか
937:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
12/11/28 21:31:59.89 tiFvb9hr0
昆布や鰹節やいりこが失われるとき
味の素が見直されるんじゃないか？
キャッサバとかから作るという
938:地震雷火事名無し(長野県)
12/11/28 22:24:18.57 NcAln3Zq0
>>936
まぁ六ヶ所村だからな
939:地震雷火事名無し(神奈川県)
12/11/28 22:30:57.00 DiHenpq90
味の素って一応ストックしたけど、あまり美味しくないんだよな
しかも入れすぎると頭痛くなるし
これなら危険でもかつおこんぶにぼしのほうがいい
940:地震雷火事名無し(空)
12/11/28 23:44:15.08 eLMeGRiZ0
宮城に住んでる私としては青森の野菜は貴重で、大根やら人参やら買ってたのに
やっぱり危険だったか…
宮城のと北関東のと青森のだったらどれがマシなのか
941:地震雷火事名無し(関東・甲信越)
12/11/28 23:54:08.15 VTslfVOXO
宮城にすんでる時点で終わってるし、そんなのどこも絶対避けてる。
942:地震雷火事名無し(三重県)
12/11/28 23:59:15.81 nJHl7Za50
宮城に比べたら東北では少ないほうだけど西日本、北陸に比べれば
３～10倍以上、関東よりは線量は少ないけれど。
西日本から見れば日本を2分割したようなもの。
通販とかは無理なのかな・・・こういうことを知ってしまうと
日本の政府の無能ぶりに腹が立つ。よくNDで済ますことができると
腹立たしい。
西日本の食材が手に入るよう願ってますよ。ご苦労だけどね・・・
943:地震雷火事名無し(茸)
12/11/29 00:43:34.43 kIxuoDvx0
キットカットくっちまいました。今日は大人のブラック
先週はライスパフ入り、チョコだけたべて、パフはバフバフっと出した。
944:地震雷火事名無し(チベット自治区)
12/11/29 01:24:04.31 1j61T/sG0
>>908
それ犯罪
945:地震雷火事名無し(庭)
12/11/29 02:29:08.39 aZnHLb4V0
>>929
桃パンの検査結果、一応NDだったみたいね
ホイップクリーム嫌いだし食べる気はしないな
いつも思うけど、食べて応援！というなら数値も書けばいい
目安を提示もしないで応援を求めるって無茶ぶりだと思わないのかな…
946:地震雷火事名無し(東日本)
12/11/29 06:57:19.07 zNiQHzf9O
>>940
自分は核種別の飛散マップ見てプルが有りそうな地区のは避けてる
長野北海道あたりだとプルは飛んで無いと思われる
青森は六ヶ所村がプル漏らしてる気がする
セシウムは毎日０じゃなくても仕方ない、平均して低い食生活を目指してるわ
947:地震雷火事名無し(やわらか銀行)
12/11/29 11:17:28.71 1V9wPKFm0
>>945
桃パンの検査結果がNDなわけないと思ってしまう
どこで検査結果みれますか？
検出限界がすごく高いのかな
948:地震雷火事名無し(やわらか銀行)
12/11/29 11:18:28.31 1V9wPKFm0
>>946
核種別の飛散マップってどこで見れますか
教えてください
福島県外のプルトの飛散状況って発表されてます？
949:地震雷火事名無し(庭)
12/11/29 16:20:00.96 DmnJ9lS40
>>947
フードベース23か黒猫先生のツイッター
発売日に買い込んで調べてくれてたよ
950:地震雷火事名無し(西日本)
12/11/29 16:36:04.04 brPV1y7X0
食品メーカーには殺人のライセンスはないから
強引な手法ではこないだろうね
951:地震雷火事名無し(やわらか銀行)
12/11/29 18:44:58.48 1V9wPKFm0
>>949
検索してみたけど、詳細が全く出てこないね
もしかして
お金はらって会員にならないと見られない類の情報？
952:地震雷火事名無し(宮城県)
12/11/29 22:03:38.33 V++adKP60
>>940
ﾅｶｰﾏ
青森産有り難くいただいてたよ
ニンジンの件があってから青森産は地名確認できるのだけ
買っている
宮城は食物への放射能被害は風評以外ないことになってる
ので買えんわ
953:地震雷火事名無し(神奈川県)
12/11/29 22:17:13.23 o5PLKDql0
>>952
宮城って線量を計ってないから買わない
萩の月さようなら
954:地震雷火事名無し(東日本)
12/11/29 22:48:59.74 GdQPeWD60
>>951
詳細が見れるフードベースは会員制だけど
ツイートは検索すれば見れると思うよ
食べたいのか数値が見たいだけなのかよくわからないけど
詳細が知りたいならここで聞くより参加した方がいいんじゃない?
調べるのにも費用がかかってるんだから
955:地震雷火事名無し(東日本)
12/11/29 22:49:41.99 GdQPeWD60
>>953
萩の月とくるみゆべしだけはほんと心残りだわ……
956:地震雷火事名無し(WiMAX)
12/11/30 14:39:46.25 epw12Zdh0
焙煎
397 名前：名無しに影響はない(福岡県)[] 投稿日：2011/12/07(水) 07:33:40.10 ID:3vA8Y+St
>>396
粉コーヒーってコーヒー豆を挽いてるやつの事？
日本のメーカーだと豆を輸入して国内で焙煎加工だよ。
輸入品屋で売ってるライ○ンコーヒーとかは海外で焙煎加工してあるけど。
332 名前：名無しに影響はない(福岡県)[sage] 投稿日：2012/03/01(木) 14:02:16.15 ID:UemMy/Xy
○ルディのコーヒー豆の焙煎地について。
全ての豆が国内焙煎で、その場所は東京神奈川栃木、と回答を得ました。
ずっと飲んでた自分。
333 名前：名無しに影響はない(やわらか銀行)[sage] 投稿日：2012/03/01(木) 14:03:19.69 ID:rb/ioMq7
教えてもらえただけよかったよ。
今まで問い合わせてたけど、焙煎場所は答えてくれなかった。
348 名前：名無しに影響はない(東京都)[sage] 投稿日：2012/03/01(木) 16:37:44.02 ID:5d7s3zDG
自分も前に○リーズに焙煎工場聞いたら教えてもらえなかった。
不安に思ったけど>>339さんと同じ考えに至りたまに飲んでる。
ス○バとかは外国で焙煎してるんだよね。でも味が苦手だった。
大阪で珈琲屋さんが焙煎してるコーヒーとかもたまに飲む。
351 名前：名無しに影響はない(福岡県)[sage] 投稿日：2012/03/01(木) 16:56:06.47 ID:UemMy/Xy
>>348
焙煎地を教えないっていうのは何なんだろうな。
やましい事があるのではないかと疑ってしまう。
354 名前：名無しに影響はない(東京都)[sage] 投稿日：2012/03/01(木) 17:19:33.12 ID:5d7s3zDG
>>351
社外秘なんだってさ。商品の徹底管理はしてるんだって。
何度かメールをやり取りして焙煎工場は関東地方の工場のみとだけは教えてくれた。
769 名前：名無しに影響はない(関東・甲信越)[sage] 投稿日：2012/03/24(土) 07:49:57.00 ID:4hjSPhcT
>>765
コーヒーは生豆を輸入して日本の空気を混ぜながら焙煎だからねぇ……
415 名前：名無しに影響はない(WiMAX)[] 投稿日：2012/04/16(月) 11:28:07.75 ID:uBS5id/s
>>414
そそ、焙煎後の冷却は送風で行うから、国内焙煎なら核種付着の珈琲になる。
422 名前：名無しに影響はない(WiMAX)[] 投稿日：2012/04/16(月) 14:01:12.08 ID:uBS5id/s
珈琲は○ルディとか輸入豆を売ってる店で買うのがベターかもね。
423 名前：名無しに影響はない(WiMAX)[] 投稿日：2012/04/16(月) 14:10:41.71 ID:uBS5id/s
ちなみに、○リーズと○トール、シ○トルズベストは国内焙煎確定。
○タバはアメリカ本土で焙煎を行なっていたらしいが現在は不明。
427 名前：名無しに影響はない(宮崎県)[sage] 投稿日：2012/04/16(月) 15:06:06.76 ID:lMvPiUJH
>>423
wikiによれば○リーズの焙煎工場は静岡。
事故直後ならともかく、今は大丈夫な気がする。
といっても今店頭に出ている豆がいつ焙煎されたかにもよるが。
957:地震雷火事名無し(WiMAX)
12/11/30 14:43:58.87 epw12Zdh0
238 名前：地震雷火事名無し(台湾)[sage] 投稿日：2012/07/30(月) 15:53:28.03 ID:zXFwx6KF0
久々に指の痺れ ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━ !!!!!
えーなになにこれ
さっきのアイスコーヒー（ミルク砂糖なし＝水＋豆）だ
日本で焙煎した豆でも使われてたのかな
両手きてるうううううう
>同税関は「日本で煎（い）った豆の品質への信頼は高い。
>今後も輸出の増加基調が続くのではないか」とみている。
URLﾘﾝｸ(www.kobe-np.co.jp)
241 名前：地震雷火事名無し(やわらか銀行)[sage] 投稿日：2012/07/30(月) 16:50:29.26 ID:s+XL6Brk0
>>238
焙煎用炭がベクレてたらやられちゃうよ。
ちなみに昨日、イベントがあってヤキトリの風下に居たら喉痛＆胸痛になった。
煙でもアウトだな。
243 名前：地震雷火事名無し(関西・東海)[sage] 投稿日：2012/07/30(月) 17:13:48.35 ID:WoswCT47O
コーヒーの焙煎は通常は炭は使わない。
604 名前：地震雷火事名無し(愛知県)[sage] 投稿日：2012/08/20(月) 17:30:52.77 ID:7/ZQSz3j0
別板で、コーヒーを炭火直火焙煎するのは怖いって書き込んだことある。
ブラックコーヒーで異変を感じるなら、水か豆しか原因は無い。
ブラックでないなら、牛乳、脱脂粉乳、砂糖あたりも原因となりうる。
818 名前：名無しに影響はない(やわらか銀行)[sage] 投稿日：2012/08/24(金) 11:59:31.60 ID:5GawbUle
>>807
炭火焙煎ものは“炭火焼き”ってことを売りにして
名前に入っているからそれを避ければいいんじゃない？
普通は業務用のロースター使ってるとかと。
豆は輸入確実なんだから気になるなら通販は？
お店の自家焙煎や地方のメーカー、選びたい放題だよー。
859 名前：名無しに影響はない(九州地方)[sage] 投稿日：2012/08/24(金) 20:25:57.89 ID:2NSnnONL
>>857
煙に直接触れなくても、焙煎するその場所が汚染されるのでは?
つまり気化したセシウムやらが舞ったら豆に付着するとかない?
炭を燃やす時はセシウムなどが漏れないように密閉。
豆もパッケージする時まで空気に触れない。
というなら安全かと思うけど、それはあり得なくない?
860 名前：名無しに影響はない(新疆ウイグル自治区)[sage] 投稿日：2012/08/24(金) 20:44:31.75 ID:0KVRLvzP
>>859
コーヒー豆の焙煎だったら密閉容器でやるので入らない。
容器に少しくらい隙間があっても圧力の差があるので侵入できない。
ただし燃やすとその場所が汚染されるのは当たり前すぎて書くまでもない。
フライパンで炒るのも焙煎といえば焙煎だが同じく密閉してないなら当たり前。
861 名前：名無しに影響はない(愛知県)[sage] 投稿日：2012/08/24(金) 21:03:37.61 ID:ZtUCCq+C
>>860
一般的に、焙煎は密閉容器ではやらないよ。
特に炭火でやるときは、炭の遠赤外線効果を生かすから
炭から発した遠赤外線が豆に当たるような装置になってる。
炭で気化したセシウムは、温度の低い豆にあたるとすぐ固体に戻るだろうね
958:地震雷火事名無し(WiMAX)
12/11/30 14:44:48.02 epw12Zdh0
862 名前：名無しに影響はない(九州地方)[sage] 投稿日：2012/08/24(金) 21:08:58.30 ID:2NSnnONL
>>860
詳しくありがとう。
そうすると、豆が汚染されるとすれば、
生豆をパッケージから出す時や、焙煎器に豆を移す時に、
汚染された空気に触れるとかになるのかな。
それと、生豆は最初に洗って干す行程があるんじゃなかったかな。
その段階で汚染されたりもありそうかな。
863 名前：名無しに影響はない(九州地方)[sage] 投稿日：2012/08/24(金) 21:27:15.22 ID:2NSnnONL
あれ、自分で書いてて気付いたんだけど、
もしかすると大きな業者が一括で生豆を輸入してるのかな。
それを焙煎して製品化する店が買う。
洗ったり干したりの行程がご丁寧に輸入業者だったりすると、
知らずにベクれたコーヒーを口にしている可能性があるかな。
875 名前：名無しに影響はない(関西・東海)[sage] 投稿日：2012/08/25(土) 09:10:27.69 ID:VufV7qP6
>>855
熱源が何であろうが焙煎は密閉状態でするんだけど。調べてみ
876 名前：名無しに影響はない(関西・東海)[sage] 投稿日：2012/08/25(土) 09:15:26.67 ID:VufV7qP6
ああ、他の人もいろいろレスしてたか。
炭火焙煎云々が気になるのはわかるが、流通に乗るくらい生産量がある製品の大量焙煎に
国産炭なんて高いの使ってないよ。もし使ってたらそのこと自体を売り文句になる。
877 名前：名無しに影響はない(関西・東海)[sage] 投稿日：2012/08/25(土) 09:27:49.87 ID:VufV7qP6
コーヒー自体は優れたセーフ食品だから通常の焙煎のを買ってればまあ問題ないけど
似たような話で、広島の製造者で広島県産大豆100％のきな粉があって使ってたんだけど
同じ会社が岩手県産のきな粉を作ってたのを知ってから手がのびなくなってしまった。
さすがに製造設備は共通だろうからね。いい製品見つけたと思ってたのに残念だった。
930 名前：名無しに影響はない(九州地方)[sage] 投稿日：2012/08/25(土) 23:31:12.41 ID:9g2yz7IB
コーヒーの焙煎について教えてくれた人、ありがとう。
洗う&干す過程が心配なので時間ある時にもう少し調べてみるよ。
まあ念には念をで、炭火ではないのを買うのも方法と思ったりしてる。
92 名前：名無しに影響はない(愛知県)[sage] 投稿日：2012/08/28(火) 12:19:07.15 ID:6pDNVmUc
>>86
紅茶も、発酵工程までは現地（生産地）でやるでしょ。
コーヒー豆は、乾燥工程までは現地（生産地）でやるでしょ。
紅茶で輸入後にやるとしたら、ブレンドだけだと思う。
いろんな産地の茶葉を混ぜて、味を調えるために。
コーヒー豆は、消費地で焙煎と豆挽き。
豆にしても茶葉にしても放射性物質の集まりやすい部分を使っていることも
念頭においておいた方がいいかも。
こんな自分もコーヒーは飲んでいたりするので、どうするかは各自でご判断ください。
炭火焙煎しててアピールしないなんて有り得ない、、と思っています。（コスト的に）
448 名前：地震雷火事名無し(静岡県)[sage] 投稿日：2012/09/30(日) 07:10:43.01 ID:Mwq2a4W50
"残留農薬の基準オーバーで日本に輸入できない豆を、大手コーヒーチェーン
「ス○ーバックス」が、アメリカで焙煎（ばいせん）することで輸入している"
URLﾘﾝｸ(www.jcp.or.jp)
959:地震雷火事名無し(広島県)
12/11/30 14:56:40.89 PnRHsCOj0
うわー、コーヒー備蓄しといて良かったぁ
家族に冷たい目で見られていたが報われたかも
960:地震雷火事名無し(やわらか銀行)
12/11/30 17:20:22.01 Xy+AwpGu0
>>959
コーヒー備蓄って…酸化してまずくなるし、第一体に悪くない？缶詰とは違うでしょ？
961:地震雷火事名無し(東京都)
12/11/30 21:55:41.62 Q2Csv5Cf0
西の工場で加工してるインスタントばっかり飲んでるからまあいいや(´・ω・｀)
豆買うのも京都の会社とかだ。
962:地震雷火事名無し(愛知県)
12/11/30 22:22:32.01 sq9ILVTE0
ここで教えてもらったと思うけど、
昆布については専門店では３年前のものが普通にあるらしいです。
古いというのではなく、そのくらい乾燥したものがいいとか。
いかん、よく覚えてない、ごめん。
とにかく震災前の昆布を売っているそうです。
963:地震雷火事名無し(関西・東海)
12/12/01 12:44:30.58 cDcmZrcmO
コーヒーの 焙煎工場に関する情報 助かったよ (ペコリ)
AGFのレギュラー 廃棄しました ちなみに コードは『J』
964:地震雷火事名無し(SB-iPhone)
12/12/02 00:49:04.81 8Z4ZXrWpi
要は炭火焙煎じゃない物で自分が安全だと思う地域で焙煎してればゆるめに言えばOKて事か
いつも楽天で広島や鳥取の珈琲店の豆買ってるよ
965:地震雷火事名無し(大阪府)
12/12/02 11:01:23.01 raRo5CD60
コーヒー業者は各地にあるから助かるね。
一部地域に特化したものは呪縛から逃れられないからね
緑茶とか、鹿児島茶でも製品化が静岡だったりするし
加工地という意味でなくまぜまぜや偽装の疑いも拭いきれないからね
コーヒーそのものも国産はほとんどないから
逆にそれが売りになるから避けやすい
他のに勝手にまぜられてしまうだけの生産量もないし
966:地震雷火事名無し(三重県)
12/12/02 11:23:26.27 1jsPL6lt0
昨夜、タスマニアのTV番組見たけど。
綺麗な海だったな・・そこの牡蠣も日本には入ってきているらしい。
タスマニアビーフ、今まで避けていたわｗ
なんかタスマニアって救世主のように思えたよ・・
967:地震雷火事名無し(大阪府)
12/12/02 11:29:38.46 raRo5CD60
サーモンもあるでよ
968:地震雷火事名無し(三重県)
12/12/02 11:45:57.38 1jsPL6lt0
鰻もな
969:地震雷火事名無し(大阪府)
12/12/02 11:48:14.61 raRo5CD60
>>968
あるけど、活で輸入後に静岡の水で泳がせてから出荷だよ。
970:地震雷火事名無し(西日本)
12/12/02 11:59:44.61 BM3t2Qz20
>>962
乾燥じゃなくて熟成なw
京都の料亭では、5年物、10年物、20年物ってなシロモノを使っております。
昆布だし汁圏である京都・大阪あたりの専門店なら、
5年物程度までならほぼ店頭に並んでいるレベルw
※こういうのは顔の見えるお得意様用なので、ネットではまず手に入りませんw
971:地震雷火事名無し(西日本)
12/12/02 12:03:50.82 BM3t2Qz20
書き忘れ
商店街の昆布専門店は、高齢者の経営が多いので、
ネット通販と無縁で、ネット通販ができないケースも多々あります。
直で買いに行ってください。
972:地震雷火事名無し(やわらか銀行)
12/12/03 13:19:51.36 q5mnuBcF0
グリーンコープの放射能測定結果
URLﾘﾝｸ(www.greencoop.or.jp)
973:地震雷火事名無し(三重県【緊急地震:茨城県沖M3.7最大震度2】)
12/12/03 14:21:36.17 4W0fFwyJ0
でもさ、西日本の人間なのになぜND（基準値以下、しかし！出てるやんか）や
年間１０シーベルトを当てはめられなきゃいかんか？
その場所を離れられない人対象だろうに・・
十派一からげにするなと言いたい。もっと細やかにするものだろう
乳児、幼児、児童、成人未満、成人と。国の無策、将来取り返しのつかないつけがくる。
自衛しかない長い旅が始まったんやなぁ・・・
974:地震雷火事名無し(新潟県)
12/12/03 16:45:52.20 CgG2TP3G0
コーヒーはドイツ製のインスタント・ノンカフェにした。
マウントハーゲンやクライス、もともとカフェインは苦手だったんだけど
きくのIFCコーヒーはたまに飲むほのかな贅沢で、大好きだったんだけどいかんせん場所がねー…
コーヒー豆での報告、国内焙煎よりも産出国の乾燥工程に問題があるんでは？と思ってる
私はカナリアなんだけど、震災後購入のアメリカのホールフーズサプリメント、カルシウムサプリメント、チリのローズヒップ、
全部だめだった。出方が微妙に違って、痛みだけのとき、痺れだけのとき、ってのがある。
サプリメントやローズヒップは痺れがメインで
国内の野菜や肉は痛みが酷い感じ。
親が作ってる野菜はもう駄目。2012夏前に投入した肥料か何かがおそらく原因。
それ以前でも駄目なのはあったんだけど、肥料投入後はもうどれでも駄目。
食べた後すぐわかるくらい反応出る。（汚染地域の）有機が危険ってのはおそらくあってる。
975:地震雷火事名無し(西日本)
12/12/03 16:53:31.76 Cc7jKPQL0
コーヒーみたいな嗜好品はどうでも良いかなｗ
備蓄玄米も来年まで、チェルノパスタに主食を切り替えつつあるがパスタじゃ腹は満たされない
976:地震雷火事名無し(新潟県)
12/12/03 16:57:54.93 CgG2TP3G0
現地での天日乾燥工程が長いものは要注意なんじゃないかと疑ってしまってなかなか買えない。
ドライフードはフィリピンマンゴーや中国クコ小袋では大丈夫だったので
安くお得に買いたいけど大袋で買ってまた駄目だったらなーと思うと二の足踏んでしまう。
977:地震雷火事名無し(やわらか銀行)
12/12/03 17:02:56.75 OeB93IYi0
自分はコーヒー大事だな
朝一で飲まないと一日ぼんやりしちゃうし
とりあえずブラックで飲めるようになったのは進歩かとｗ
割と食べてた和菓子、やっと今日問い合わせ→自分的おっけーで助かりますたよHAHAHA
978:地震雷火事名無し(大阪府)
12/12/03 17:18:21.18 jT4KDZ7O0
和菓子のヒントくれ
979:地震雷火事名無し(三重県)
12/12/03 17:22:16.20 A38dLbRM0
>>975
備蓄玄米は22年度産？
うちは地元22年度90キロまだあるけど（備蓄王120キロは期限ぎりぎりまで置いとく）
汚染瓦礫焼却見込んで300キロ今年の新米買ったよ・・
少々は放射性物質含んでるだろう、で見切り発車。
複雑だなぁ、子供いてるからね・・・
980:地震雷火事名無し(新潟県)
12/12/03 17:22:49.11 CgG2TP3G0
確かにコーヒーは嗜好品だからね
それ以前に普段の食が危ないと思う。
家族が毎日食べてる宅配弁当が本当に心配。
昨年2回食べる機会があって、どっちもやばそうなのは避けて
これなら平気かなと思ったおかずだけ食べたのに2回ともアウトだったので。
981:地震雷火事名無し(新潟県)
12/12/03 17:29:59.41 CgG2TP3G0
カナリアスレに書きたいのに
とばっちり規制で他板に書けない…
いっぱいあるんだよ、書きたいこと。
982:地震雷火事名無し(西日本)
12/12/03 17:36:56.57 Cc7jKPQL0
H22年産です
やっぱり今年の米はある程度備蓄すべきかな
独り身だから消費を抑えられるけど、所帯持ちは大変ですね
宅配弁当は予算ぎりぎりでやってるから、コスト削減のためなら何でもするでしょう
危険すぎると思いますよ
983:地震雷火事名無し(やわらか銀行)
12/12/03 17:43:55.43 OeB93IYi0
>>978
三重県の八昇製菓株式会社
HPに産地記載、去年の七月時点のだけど今も変わってないって
膨張剤は神奈川なので自己判断を。
載ってないよもぎ・黒いんげん豆→中国、麦芽糖→アメリカ
検査体制とかは訊いてないけど対応よかったですよ～
うちの近所じゃオークワで売ってまふ
984:地震雷火事名無し(大阪府)
12/12/03 17:49:12.26 jT4KDZ7O0
>>983
どうもありがとう。
985:地震雷火事名無し(新潟県)
12/12/03 18:00:06.92 CgG2TP3G0
八昇さんって切り出しカステラ出してるとこだよね。
イオンやcgcのスーパー等でよく見かける、一回買ったら家族はおいしいって言ってた。
（私は甘いもの好きじゃないんで食べてないんだけど）
結構前からセーフらしいとは聞いてたけど今もセーフだと知ってほっとした。
けど辺境の地であんなに大量にあるとちょっと疑ってしまうのも確か…
986: 【東電 100.8 %】 !kanden(大阪府)
12/12/03 18:13:55.92 k0GNN2wf0
>>972
しいたけとビーフブイヨンか
九州産でもダメなんだね
987:地震雷火事名無し(WiMAX)
12/12/03 18:31:55.54 o/TmxtSz0
>>981
こっちに書いといたらどうかな？
【地震】ふくいち症候群・傾向と対策【ストレス】23
ｽﾚﾘﾝｸ(lifeline板)
988:地震雷火事名無し(やわらか銀行)
12/12/03 18:59:06.45 q5mnuBcF0
>>986
キノコ類は日本中でダメだと思ってたほうがいいだろう
989:地震雷火事名無し(大阪府)
12/12/03 19:31:42.10 evyFcf3Y0
茶もな。
990:地震雷火事名無し(やわらか銀行)
12/12/04 09:18:31.72 c7CvLa4b0
年末年始、鍋を食わされるのが激しく欝だ。せめて食材を持ち込みたいけど、鍋の定番の魚介類で安全そうなのが見つからない。
考えてるのがカナダ東部の蟹、ノルウェーの蟹、南アフリカの伊勢海老なんだけど、どれもグレーな気がして決められないわ。
991:地震雷火事名無し(三重県)
12/12/04 10:33:26.64 Zhtrgzyp0
仮病使え！親を病気にしろ、親戚の法事を使え！
避けまくるんだ、23年より24年は深刻だぞ！
992:地震雷火事名無し(大阪府)
12/12/04 13:39:59.25 169tP3ZL0
鍋もそうだけど、おでんも鬱になる
熱間の日本酒に良かったのになぁ～
ところで、お酒ってヤバいよなｗ
993:地震雷火事名無し(庭)
12/12/04 13:57:04.43 GsWYdZ2F0
汚染が拡がる現状で定番の食など氏んだと思ってる
忘年会は断ったよ
994:地震雷火事名無し(静岡県)
12/12/04 14:14:34.03 TwXr+/VV0
おでん県だからおでんの店の沢山あるけど通るだけで頭痛や気持ち悪くなる
しいたけ食べてー!日本全滅orz
995:地震雷火事名無し(大阪府)
12/12/04 16:26:47.24 169tP3ZL0
日本ってベクレル指数高い食品を好むな
996:地震雷火事名無し(長野県)
12/12/04 22:29:21.82 7zjGqF3E0
次スレお願いします
997:地震雷火事名無し(神奈川県)
12/12/04 22:43:12.21 ClDeCRxV0
無理だった
誰か頼む
998:地震雷火事名無し(WiMAX)
12/12/04 23:10:53.92 /Xo/sdhL0
次スレ
食品総合スレッド6
ｽﾚﾘﾝｸ(lifeline板)