12/07/11 10:02:18.24 OCajhv0O0
>>23
自分は産地だけは気にしてるレベルなんだけど、
少し前に妻が買ってきた西の産地のキノコ。
俺と上の子供だけが噛んだ時にピリッとした強烈な
苦味を感じて本能的にナシと思った。
いわゆる新鮮さに欠ける食品を口にした時の判断基準でね。
子供には大事をとって食わなくても良いって言ったけど、
妻と下の子供ははモグモグ食べてたよ。
ただキノコもあまり生で食った事ないので、
それが生焼けで強烈な苦味だったのか未だに判断できず、
そのピリッと電気が走ったような刺激がはたして何なのかはわからずじまい。
外側は平気でも、芯の部分が電池の端子を舌にくっつけたような刺激だった。
俺自身、味覚の観点で異変を感じたのはその一件だけ。
参考になるか分からないけれど。