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ご飯の炊飯前と炊飯後のセシウム値の変化の一例（こどもみらい）
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炊く前は、11.8±3.45Bq/kg
同じお米を炊いた後は、4.00±1.15Bq/kg、という数値を示しました。
同じ「1キロ」の重さでも、水分含有量が違い、炊いた後の方がBq/kgの数値はその点で低くなるのは当然です。
しかし、他にも、洗米することでセシウム値が下がる、ということもあるのかもしれません。
（炊いて下さった方は、念入りに洗米し、お水を幾度か替えられたそうです。）
3分の一ほどに数値は下がったことになります。