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★水俣病（みなまたびょう）とは
化成品メーカーであるチッソが海に流した廃液により引き起こされた公害病。
世界的にも「ミナマタ」の名で知られ、水銀汚染による公害病の恐ろしさを世に知らしめた。
環境汚染による食物連鎖により引き起こされた人類史上最初の病気であり、
「公害の原点」といわれる。（2009年9月4日朝日新聞）
1956年に熊本県水俣市で発生が確認されたことがこの病名の由来であり、
英語では「Minamata disease」と呼ばれる。
水俣病、第二水俣病、イタイイタイ病、四日市ぜんそくは四大公害病とされ、
日本における高度経済成長の影の面となった。
★原因
新日本窒素肥料（現在のチッソ）水俣工場が、アセトアルデヒドの生産に触媒と
して使用した無機水銀(硫酸水銀)から発生したとするメチル水銀である。