【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 54【栄養】at HOMEALONE

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338:774号室の住人さん
12/04/10 22:19:59.08 qUlTZJuF
>>319
鍋の大きさにも因るがガスなら中火～やや強火
あまり弱いと時間がかかり過ぎ鍋からの放熱によるロスが多くなる
あまり強いと鍋底から炎がはみ出て加熱のロスが多くなる

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