12/01/01 13:35:54.30 IKRmL32T
あけましておめでと～
年明けに白菜あったから友達と鍋して飲んだ。
起きたら一日の半分が終わっていたｗ
今年は自分の畑を借りて自分で作った野菜で鍋したいなぁ
254:774号室の住人さん
12/01/01 13:45:44.07 6ybR5s0O
すき焼きやったけど具材半分くらいしか食えなかった
肉400gは多すぎるな
255:774号室の住人さん
12/01/01 15:08:26.60 DtHujjqx
>>253
ひとり鍋スレだろ
256:774号室の住人さん
12/01/01 16:15:21.49 buj8PLLB
年明け早々一人鍋奉行でござる(´・ω・｀)
257: 【小吉】 【127円】
12/01/01 18:06:55.49 Z4xhFwdq
長ネギ、白菜、しめじ、えのき、鶏手羽先
今年の初鍋はシンプルにするぜ
258:774号室の住人さん
12/01/01 18:44:21.97 wqkmTLeZ
>>256
(;`・ω・')一人なのに鍋奉行とな？なんか危険なので斬り捨てるでござる！
259:774号室の住人さん
12/01/01 18:50:06.56 cUq7KqJe
>>257 それいいな
260:774号室の住人さん
12/01/01 19:00:31.30 G6HwLGAh
鍋やろうと思って久しぶりにコンロに火をつけようとしたが、火がつかなかった。
材料買う前に試してよかった。
261:774号室の住人さん
12/01/01 19:33:46.49 vO6/E5Sp
>>260
つ コン太郎
262:774号室の住人さん
12/01/01 20:14:51.30 m1OMvSZE
>>261
ボンベじゃなくて本体でそ？
263:774号室の住人さん
12/01/01 20:30:45.66 iG5D1cNa
× でそ
○ でしょ
気持ち悪い日本語使うなアホ
264:774号室の住人さん
12/01/01 20:35:05.96 /p7tRQiL
>>260
最近のホームセンターは二日初売りだから、明日買えるにょ。
265:774号室の住人さん
12/01/01 20:55:04.39 iG5D1cNa
× にょ
○ よ
266:774号室の住人さん
12/01/01 20:58:27.65 1W2JhdO8
にゃ(´・ω・｀)
267:774号室の住人さん
12/01/01 21:48:39.27 zR81Udj1
牛すじを白味噌・みりんベースで煮込んだ、いわゆるどて焼きと作ったけど旨かった
下準備と後片づけが物凄く面倒だけど体も温まる
地域柄か時代の変化か安い牛すじが手に入らないのが難点
268:774号室の住人さん
12/01/01 21:56:36.98 GCYJzbhm
今年初鍋はめんつゆの豚しゃぶ
具材はしゃぶしゃぶ用豚バラ、ネギ、水菜、白菜、シメジ
めんつゆをかけそばのつゆぐらいに薄めて野菜を煮て豚をしゃぶしゃぶ
味はついてるのでポン酢とかは不要。
あっさりとどんどんいける。
シメは年越し蕎麦の残りを投入してｳﾏｰ
269:774号室の住人さん
12/01/01 21:56:59.66 HGS1zhGW
あけましておめでとう
最近は沖縄そば作って食べてる
鍋っちゃー鍋だな
270:774号室の住人さん
12/01/01 22:32:10.36 buj8PLLB
今年初鍋は霜降り肉を使ったすき焼きでござる
…砂糖ないけど(´・ω・｀)
271:774号室の住人さん
12/01/01 22:32:18.49 iG5D1cNa
× 鍋っちゃー鍋
○ 鍋と言えば鍋
272:774号室の住人さん
12/01/01 22:32:50.35 iG5D1cNa
× ござる
273:774号室の住人さん
12/01/01 23:01:07.12 0tUjXTB5
割引シールのすき焼き肉買ってきた。半分肉豆腐、半分肉うどんかな。
274:774号室の住人さん
12/01/01 23:40:03.64 wqkmTLeZ
なんか新年からかまってちゃんがいてワロタw
275:774号室の住人さん
12/01/02 00:47:41.25 zeUYR6PU
レタスが残ってて変色しそうだったのでレタス鍋をやってみたよ。
鍋と言っても具はレタスと豚だけなのでしゃぶしゃぶみたいな感じかな？
中華では、ごま油を入れてレタスを軽く茹でるって話を思い出して
やってみたんだけどなかなか美味かったよ。
276:774号室の住人さん
12/01/02 14:41:20.59 wRw+p1E9
>>268
めんつゆ豚しゃぶ旨そう。
ネギメインで試してみよう。
277:774号室の住人さん
12/01/02 16:22:11.14 DigE95kK
この人と鍋を食べたいランキング
URLﾘﾝｸ(www.oricon.co.jp)
278:774号室の住人さん
12/01/02 16:37:07.51 GU758kfx
>>277
鍋を食べながら折伏かよ（´･ω･`）
279:774号室の住人さん
12/01/02 17:03:17.94 yJIV1Et+
>>277
そうか、広宣流布に熱心だことで
細かいところまで本当にやってくるもんだ
280:774号室の住人さん
12/01/02 17:29:04.28 HokNci1r
犬の鍋だなんて食えねぇよ(´・ω・｀)
281:774号室の住人さん
12/01/02 22:53:46.02 MZ/IF6I7
>>274
× ワロタw
○ 笑った(笑)
282:774号室の住人さん
12/01/02 23:32:01.88 PnBZ3521
正直に言うけど、もう鍋は秋田
冷たいもりそば食べたい
283:774号室の住人さん
12/01/02 23:37:11.31 FA4Le7aC
有名神社仏閣の近くの蕎麦屋はもちろんだけど、
近所の小さな神社仏閣の近くの蕎麦屋も、案外営業してるよ。
284:774号室の住人さん
12/01/03 01:30:16.73 9hxrSaCw
大晦日に年越しの鍋をやった。ちゃんこ鍋。元日は雑炊。
明日も鍋にしようかな。もつ鍋をしたいけど、肝心のもつを売ってない。
285:774号室の住人さん
12/01/03 16:25:42.38 fQAdZHx5
モツ鍋に初めて挑戦したいが100均のモツ鍋汁と腸とニラだけでいいの？
美味いモツ鍋作り方教えて下さい
286:774号室の住人さん
12/01/03 18:58:19.60 xIbpQ4Kg
>>285
最初から最後までか…？
君の好みも分からないし…
とりあえずクックパッド見た方がいいよ
287:774号室の住人さん
12/01/03 19:11:58.25 eqPDOqrr
>>285
「こてっちゃん牛もつ鍋」を買って袋の裏面を見ろ。
288:774号室の住人さん
12/01/03 19:38:06.94 5/flQi3I
>>285
ググレカス
ついでに氏ね
289:774号室の住人さん
12/01/03 19:40:24.63 KQlVG3TE
>>288
ワロタw
290:774号室の住人さん
12/01/03 20:41:20.01 XufgSxWS
>>289
× ワロタw
○ 笑った(笑)
291:774号室の住人さん
12/01/03 20:44:39.84 Ub6mgtRI
>>290
× 笑った(笑)
○ ﾜﾛﾀ
292:774号室の住人さん
12/01/03 21:11:13.51 JU1Iv13J
ああ、俺も別れた彼女のモツ鍋が食べたいなぁ…ううっ
あなたは今どこで何をしてますか？
293:774号室の住人さん
12/01/03 21:35:36.55 gkNgV+gl
(*´∀｀)
294:774号室の住人さん
12/01/03 22:10:43.25 WFOaG5K8
今晩は今日の料理ビギナーズのレシピでキムチ鍋にした。
市販の鍋用スープと比べものにならない位上手くできた。
〆は冷凍中華半玉でお腹一杯。
295:774号室の住人さん
12/01/04 00:00:36.86 qSTodxpX
トムヤム鍋 もやしと豆腐だけで十分
幸せ～
296:774号室の住人さん
12/01/04 01:46:18.31 dZpl5E+T
キッチンで火通してリビングで食べてるんだが、
この時期すぐ冷えてたまらん
タオル巻いたら保温になるかな？
297:774号室の住人さん
12/01/04 01:48:18.12 j9keZO8e
>>296
ならんわ
298:774号室の住人さん
12/01/04 01:53:36.89 sv/B5HHJ
キチンと巻けたらなるだろうけどな
理屈は保温調理鍋と同じなんだから
あれも元は鍋を新聞紙や毛布でくるんだものだから
299:774号室の住人さん
12/01/04 01:59:08.73 wv4e9wER
>>296
タオルをたたんで鍋の下に敷くと、まあそこそこ保温にはなる。
300:774号室の住人さん
12/01/04 02:26:22.30 zNNj69+A
すぐ冷えるってことは普通の鍋なんかな
301:774号室の住人さん
12/01/04 03:26:08.58 KXnDpkD+
>>292
キモイおっさんとセクロスしてるよ
302:774号室の住人さん
12/01/04 12:46:46.33 zn4FHrYZ
>>296
土鍋かカセットコンロ買いなはれ
あとはポットに移すという技もあるがオススメできん
303:774号室の住人さん
12/01/04 13:35:32.88 wt43SjjE
普通に卓上IHが安くて便利
304:774号室の住人さん
12/01/04 13:40:15.36 zNNj69+A
マイナーメーカーのIHなら、いい土鍋と値段的に大差ないね
コンロが１つ増えることになるから鍋以外にも活用できるし
305:774号室の住人さん
12/01/04 13:43:18.20 wv4e9wER
>>304
IH対応の鍋を持っているのが前提だけどね。これから買うとなると高くつく。
306:774号室の住人さん
12/01/04 13:51:50.75 wt43SjjE
現状が普通の鍋なんだから、そのままIHに乗るだろ
307:774号室の住人さん
12/01/04 13:54:41.38 qdRXXigb
えっ…
土鍋…
308:774号室の住人さん
12/01/04 14:13:39.98 auC0nYmj
アルミの鍋とかステンレスでも肉薄の鍋とか使えない物も結構あるよね
フッ素樹脂加工の鍋やフライパンでも激安なのは底にステンレスが張っ
てない物もあるし
309:774号室の住人さん
12/01/04 14:15:58.82 zNNj69+A
土鍋orIH非対応鍋ならカセットコンロ
IH対応鍋or使えそうな金属鍋なら卓上IH
でおｋ
310:774号室の住人さん
12/01/04 14:44:23.26 wt43SjjE
まあ、今ある鍋に合わせなくても、どうせ800円とかそんなんだけど
311:774号室の住人さん
12/01/04 14:54:28.56 qdRXXigb
開き直りかな
312:774号室の住人さん
12/01/04 17:01:07.10 i2gr5IT7
停電時でも使えるカセットコンロ
3本組のボンベを常備しておけば一晩くらいなら緊急時の暖房にも(火力的に広い部屋は無理だけど)
313:774号室の住人さん
12/01/04 17:19:47.00 sQBd00bD
>>285
モツ鍋初めて挑戦して>>287さんの提案で美味くモツ鍋出来ました。あざすw
大手スーパーなのに去年の暮れからニラがないとの事。したがなくキャベツともやしと豆腐入れて美味しく頂きました。
ガスカセットコンロがガス3本付きで2000円で売ってたのでラッキーでした。
今日は飲むぞぉー
314:774号室の住人さん
12/01/04 19:16:54.72 2cpvh+zh
今度ニラある時またモツ鍋作ってみ
すげえニラうまいから
315:774号室の住人さん
12/01/04 22:01:26.49 sQBd00bD
うん そうですねニラ命ですね もやしは失敗した
今日は醤油味だったので明日は味噌味にしてニラを探し周ります
味付けにコチュジャンとニンニク入れたのですが分量間違えると酷くなりますね
316:774号室の住人さん
12/01/04 22:06:33.90 wv4e9wER
>>315
辛みは赤唐辛子を輪切りにして入れるとよい。コチュジャンは全体が辛くなってダメ。
317:774号室の住人さん
12/01/04 22:34:22.60 wt43SjjE
最初に行った店では白菜売り切れてた
次の店ではもやし入荷してなかった
まだ流通が本調子じゃないな
318:774号室の住人さん
12/01/04 22:40:17.05 330P90Ho
温泉行った序に、野菜直売コーナーで買った白菜と冷蔵庫の残りで鍋してたら
白菜美味すぎて丸々一個食べた。
白菜でお腹いっぱいになって炊いたご飯無駄になってしまった。
319:774号室の住人さん
12/01/04 22:56:00.02 bLqRUqw/
優作鍋、美味かった（ ´ω｀）
320:774号室の住人さん
12/01/04 23:55:11.16 BIHw710E
もつ鍋しばらくたべてないな
ニンニクすりおろしと鷹の爪がポイントかな
野菜はキャベツとニラさえあれば、あとはなんでもいいな
321:774号室の住人さん
12/01/05 00:10:07.90 +wbDMky6
白菜やネギは一回で使い切るとしても、
肉の量が今ひとつ半端なんだよな
折角だから全部入れちゃうけど、どう見ても多い
322:774号室の住人さん
12/01/05 00:32:16.34 07SGsfPL
>>321
毎日の様に鍋をして1パック200g超えるような肉を丸々投入してて太ったことがある
冷凍肉を計算して使うほうがいいな
323:774号室の住人さん
12/01/05 00:55:13.22 Txx4MkpC
底が深めのフライパンで一人鍋
土鍋ほしいけどこれで十分な自分もいる…
324:774号室の住人さん
12/01/05 01:25:54.34 +wbDMky6
せめて両手鍋くらい持っていたい
フライパンがあるなら多少は料理するんだろうし
325:774号室の住人さん
12/01/05 03:35:46.45 lqq6wcqc
>>322
肉がどうこうよりそれに合わせて飯や酒の量が増えたりしてなかったか？
326:774号室の住人さん
12/01/05 06:41:43.71 8LYF8vt+
ニラはよく噛まないとそのままの形状で出てくるぞ
327:774号室の住人さん
12/01/05 16:19:15.98 1HKEvm8F
>>326
ああ、確かにアナルからチョロって出たりするよなw
328:774号室の住人さん
12/01/05 17:56:55.97 KrBd55N2
連チャンで鍋食べる人いるの？昨日モツ鍋食べてしばらく鍋は勘弁状態だけどww
329:774号室の住人さん
12/01/05 18:22:26.13 BRdwwIPo
常夜鍋みたいな単純で軽いものなら食べ続ける人もいるだろう
330:774号室の住人さん
12/01/05 18:31:36.74 t1s0LePq
正月の残った肉ですき焼きしてます(^O^)／
331:774号室の住人さん
12/01/05 18:48:58.89 s5T18ksS
鍋は一度にたくさん作って三日位は続く
332:774号室の住人さん
12/01/05 19:12:04.19 +wbDMky6
冷蔵するの?
333:774号室の住人さん
12/01/05 19:19:13.58 SbXXT1QU
月曜日から木曜日までは毎晩鍋
簡単で野菜も沢山とれ、酒、ごはんにも合うし、洗い物も最低限
週末は酒に合う唐揚げなんかを買って帰り、または外食したり
334:774号室の住人さん
12/01/07 13:11:02.50 dPrQvxwQ
>>333
お前は俺かよwww
昔と違って最近は野菜なんかが一人分の『一人鍋セット』が普及してるから
尚更、一人鍋が加速する。
335:774号室の住人さん
12/01/07 19:08:03.11 V+cFiCsW
野菜たっぷり摂れるからいいよね鍋～
336:774号室の住人さん
12/01/07 19:14:50.02 z8Hn3LKN
しかし白菜1/4、ホウレンソウ1パック、肉少々を買っただけで
1人では食べきれんほどある。
337:774号室の住人さん
12/01/07 20:04:19.36 csgdwFWc
月曜日から一ヶ月以上現場で（当方土建屋）部屋を離れるんだが、
みんなはこういうとき、生ゴミの処理、どうしてる？
今回の俺の場合、水曜日まで可燃物回収がなく、なおかつ鍋素材は、
昨日、客が来た関係で豊富。
もちろん、今晩と明日の晩で必死に処理するつもりなんだが、
どうしても生ゴミが出てしまう。
まとめて、冷凍庫に入れておこうとは思うんだが、冷凍食品と同居させるのも
ちょっと嫌な感じ。いい知恵を貸してください。
338:774号室の住人さん
12/01/07 20:06:31.30 dPrQvxwQ
生ゴミは普通にトイレに流しているよ
339:774号室の住人さん
12/01/07 20:09:56.81 QQ3ItNeW
>>337
水気をよく切ってから古新聞で何重にも包み、ポリ袋に入れる。この状態で冷凍庫に入
れておけば完璧。冷蔵庫や、この時期なら最悪室温でも（たぶん）大丈夫。
340:774号室の住人さん
12/01/07 20:37:14.03 wrglpUEi
>>338
まぢで？人骨流した人乙
341:774号室の住人さん
12/01/07 20:55:19.62 gxDJyWXI
>>337
近所なら会社に頼むのもありかと。
342:774号室の住人さん
12/01/07 21:00:06.03 dk6dFx4A
近所の店とかに頼んでみたら？
事情を話して、なんか品物かっとけば案外ＯＫしてくれそうだけどな
343:774号室の住人さん
12/01/07 21:29:34.07 43/TQ3fA
今日もモツ鍋頂いたが醤油味と味噌味比べて俺は醤油味の方が好きだな
さっぱりして飽きない
寒い時は熱熱のモツ鍋をどうぞ！芯まで暖まるぞぉ
344:774号室の住人さん
12/01/07 21:30:15.76 csgdwFWc
>>339>>341>>342
サンクスです。
やっぱ無難に、冷凍庫かなあ。
冷凍食品と生ゴミの同居は嫌だと言いつつ、
今、ふきんと靴下を一緒に洗濯機に入れている俺…。
345:774号室の住人さん
12/01/07 22:00:32.44 WPs4XgNX
生ゴミは即冷凍すれば、名前はゴミでも食品の皮とかそういう物でしょ。
布巾と靴下は…
346:774号室の住人さん
12/01/07 22:19:33.03 631zozAn
>>333-334
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ
347:774号室の住人さん
12/01/07 22:47:40.29 OcLFIJj4
今日は白菜野菜ねぎに
コンソメキューブ2個入れて
実家から持ち帰った冷凍持ち二個。
コンソメの賞味期限が2年前だが気にしない。
348:774号室の住人さん
12/01/07 23:16:44.35 OcLFIJj4
コンソメキューブ二個じゃ味薄かった。
白菜1/4人参1本ネギ1本だからなぁ・・・
349:774号室の住人さん
12/01/07 23:35:17.03 QteUXP4f
>>336
そうなんだよなー
多分、白菜1/4がいきなり多すぎるんだと思う
でもそれ以下の単位で売ってないし
白菜だけ鍋は余りにシンプル過ぎるから、ネギとか豆腐とかエノキとかもやしとか、
どれかをチョイスして追加して、肉を最低限入れると、もう鍋一杯
白菜1/6単位ｷﾎﾞﾝ
350:774号室の住人さん
12/01/07 23:50:41.10 QWilJrMF
ウチの近所のグルメシティに1/8カットの白菜があって重宝してる
でも、この時期は保存もきくし、20～50円くらい割高なんで1/4のがいいかもだ
351:774号室の住人さん
12/01/07 23:53:19.58 QteUXP4f
鍋の翌日に余った白菜を消費する手段があればいいんだけど
352:774号室の住人さん
12/01/08 02:42:38.47 xAqerL9I
むかし白菜の食い方スレみたいのを紹介してもらったが今でもあるのかなぁ。
でもこの時期なら地域にもよるだろうけど白菜は常温保存できるから、1/2まで
なら毎晩鍋してればダメになる前に食いきれるな。
1玉だと厳しいが、、、
353:774号室の住人さん
12/01/08 08:29:32.25 RyaTF5pC
卓上コンロなくても食ってる？
354:774号室の住人さん
12/01/08 10:31:57.35 oy6ksuOc
狭いキッチンで作ってるよ
355:774号室の住人さん
12/01/08 11:57:37.42 6vwwRs19
卓上が無かった頃に、キッチンでしゃぶしゃぶしたのを思い出した
356:774号室の住人さん
12/01/08 14:13:44.35 cVcXHEWz
＞鍋の翌日に余った白菜を消費する手段があればいいんだけど
塩と味の素をざく切りにした白菜と一緒にビニール袋に入れて、
冷蔵庫で一晩放置しておけば、簡易漬物になるよ。
食べるときは、手でぎゅっと絞ればいい。
357:774号室の住人さん
12/01/08 14:37:43.04 RSZOuMoh
漬け物嫌い
358:774号室の住人さん
12/01/08 16:09:43.36 6vwwRs19
買って来た漬け物はよく食べるから、そこと置き換えればいいんだな
浅漬けの素を自作するレシピみたいなのがあるといいけど、
意外と塩だけでもおいしい気がする
359:774号室の住人さん
12/01/08 16:36:35.82 WEnzaI9/
今日はなににしよ？飽きてきた
360:774号室の住人さん
12/01/08 16:53:46.19 oy6ksuOc
お正月に余ったカニ缶、餅、あとは蕪とネギで煮てみた。まぁまぁいける
鍋ってよりお雑煮っぽいな
361:774号室の住人さん
12/01/08 18:05:26.42 anIHAMjt
今夜も鍋だぜ(ﾟ∀ﾟ)
362:774号室の住人さん
12/01/08 18:20:08.01 FSz7S3eC
いかん
まだ餅残ってるんだった
鍋に放り込んでやっつけよう
363:774号室の住人さん
12/01/08 18:57:06.23 RgnxWisT
野菜専用保存袋のP-ﾌﾟﾗｽを使うと持ちがいいよ
キャベツや大根は昔は半分の買っていたけど、今は１個のを買っている
364:774号室の住人さん
12/01/08 19:00:21.32 zlfTJ/vU
白菜はツナと和えたらサラダになる。結構おいしい。
365:774号室の住人さん
12/01/08 19:10:43.07 Rt7tE4IX
土鍋の蓋、落として割っちゃった・・・
366:774号室の住人さん
12/01/08 19:21:11.07 5NPZaQme
なむー
367:774号室の住人さん
12/01/08 22:59:35.06 cR0K7c25
2日連続でニラ食べたのにうんこがニラと一緒に出て来ないよ
ニラはどこに行ったにらw
368:774号室の住人さん
12/01/08 23:02:22.74 3QgNDz3e
一瞬話題になった一人焼肉の「焼肉ひとり」が業態を変更して「一人鍋ひとり」になったらしいので行ってきた。
カウンター席にガスコンロ置いて一人鍋するだけだが味は至って普通、
安いだけあって（ホルモン鍋680円）量は控えめ、しめのラーメン入れても物足りず。
やっぱ自宅鍋が一番だな。
369:774号室の住人さん
12/01/08 23:04:05.89 5NPZaQme
>>368
あそこはどう考えてもボッタだろうｗ
370:774号室の住人さん
12/01/09 01:11:29.25 kZWkzATj
自分で作った方が美味いし
371:774号室の住人さん
12/01/09 01:40:11.96 0POvaaIO
あれは、私は一人で焼き肉食べますよー、と入店前後を目撃してもらう為の
店だと理解していたが
372:774号室の住人さん
12/01/09 07:11:50.72 O55Or3+C
雰囲気だそうとして七輪とかで鍋してる奴は気をつけろよ
炭火で鍋料理、一酸化炭素中毒か…１８人搬送
URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)
373:774号室の住人さん
12/01/09 09:21:11.22 0POvaaIO
うなぎ焼くとかだったら、ガスより炭というのは判るけど、
鍋だったら炭でもガスでもIHでも土鍋でも両手鍋でも、味は全部同じだ
374:774号室の住人さん
12/01/09 14:04:17.51 8QMC75D0
土鍋の蓋て無くても何とかなるよな(´・ω・`)
375:774号室の住人さん
12/01/09 14:25:30.96 0POvaaIO
いつも白菜の白いとこは茹でて、葉のとこは上にかぶせてフタして蒸気で加熱してるから、
フタ必須
376:774号室の住人さん
12/01/09 14:59:35.28 FZpVRou/
蒸された葉っぱは美味しいからね…自分も蓋は必須
377:774号室の住人さん
12/01/09 15:14:13.64 1UqD9Q0X
>>374
使ったことない。
378:774号室の住人さん
12/01/09 15:46:56.28 0DrnTS0r
>>374
自分は壊してしまったので雪平の蓋で代用してるけど、平たいので使いにくい
蓋だけ売ってるショップもあるみたいだけどね・・・
379:774号室の住人さん
12/01/09 16:27:25.36 4uRxSH7y
>>372
鍋食いながら孤独死とか、
このスレ的に最高やん・・・
380:774号室の住人さん
12/01/09 16:35:34.22 AKTuyeGn
>>351
白菜（好きなだけ投入）、ツナ缶（油も一緒に投入）、ダシ醤油少々、料理酒少々。
蓋して蒸し焼きにすればご飯のおかずに。
余ったキノコがあれば一緒に入れる。
1/4くらいならぺロリといける。
381:774号室の住人さん
12/01/09 17:18:48.83 4uRxSH7y
白菜買に行ってくる。
最近高いよな。
1/4で安くて68えんだし。
382:774号室の住人さん
12/01/09 18:02:32.05 SEVxeWzl
水炊きって毎回昆布で出汁取ってるんだがこれ効果あるのか？
383:774号室の住人さん
12/01/09 18:34:15.00 9kRfjcp0
一回やってみりゃいいだろ
384:774号室の住人さん
12/01/09 18:44:58.77 ahbcB4LX
>>382
何の効果？効果って？
昆布の出しでてるでしょ？
385:774号室の住人さん
12/01/09 18:49:42.04 TUIfPEMv
まぁ、ワシの高校校歌は大学の応援歌使いまわしですけどね
386:774号室の住人さん
12/01/09 19:05:46.28 6ATF2oU9
>>385
慶応高校だな。
しかし慶応って高校に入ると受験せず慶応大学に進学することが約束されてるせこい高校だけど
99％が大学にいくと言われてるその残りの1％はやっぱり東大に行ってるの？
387:774号室の住人さん
12/01/09 19:06:03.54 SEVxeWzl
>>383
>>384
すまん。味変わらない気がしたから
自分の舌が馬鹿なだけだな。
388:774号室の住人さん
12/01/09 19:16:27.14 0POvaaIO
昆布ありとなしと2種類用意して食べ比べれば一発で判るけど、
実現が難しいな
残った汁がうまいのははっきりしてるけど、
具から出たのか出汁の味なのかはよく判ってない
389:774号室の住人さん
12/01/09 19:17:35.15 ahbcB4LX
>>387
昆布の出汁の味が分からないなら
昆布が少ないか、物が悪くて出汁がでてないか
その鍋にあった量が出てないかのどれかでは？
そんなのは一度いれずにやってみたらいいじゃない
390:774号室の住人さん
12/01/09 19:21:32.71 AKTuyeGn
湯豆腐で試せば一撃で分かる。
391:774号室の住人さん
12/01/09 19:22:00.25 SbjVIWFZ
失敗すると鍋一杯分失敗することになるから、
効果が分かりにくいものでも俺は投入することにしている。
392:774号室の住人さん
12/01/09 19:24:42.48 ahbcB4LX
失敗って言っても鍋だからな…昆布は下地の出汁だし
他の具材からも出汁が出るから、大きな失敗にはならないと思うよ。
そもそも自分が食べる物だから、疑問に思うなら試してみればよいとは思う。
それで効果ないなと思えば勿体無いだけだし使わなければいいし。
味なんて好みだからなぁ。
393:774号室の住人さん
12/01/09 19:25:38.12 6ATF2oU9
一人鍋って生卵はどうしてる？
雑炊にするときくらいしか使わないから
6個入りのを買ったとしても
賞味期限以前に使い切ることができずに
いつも余って捨ててる。
394:774号室の住人さん
12/01/09 19:26:57.23 /PVIWD4C
おまえ、卵を鍋のためにだけ買ってるのかよｗ
他の料理に使えよ
395:774号室の住人さん
12/01/09 19:30:21.83 TUIfPEMv
>>393
坂東英二に殺されるぞ
396:774号室の住人さん
12/01/09 19:38:20.08 0POvaaIO
え、卵?
397:774号室の住人さん
12/01/09 19:46:23.96 ahbcB4LX
>>393
鍋スレでなんだけど、出汁巻き卵に、目玉焼きに、ゆで卵に、たまごかけご飯に
親子丼など丼物とか、結構使うけどな。
398:774号室の住人さん
12/01/09 19:46:56.81 XIzPrdDH
>>393
ヨーカードーとかイオンとかなら１個売りしてるところもあるよ。
商圏の世帯構成にもよるだろうけど。
399:774号室の住人さん
12/01/09 19:53:12.46 UhJTMAM1
ふわふわのスクランブルエッグが美味しい
400:774号室の住人さん
12/01/09 19:53:37.55 4uRxSH7y
白菜、1/4で100えんだったので、あきらめてもやし鍋にするお。
スープは100円ローソンで買った、ごまみそスープ。
>>393
加熱したら賞味期限なんて気にしない。
401:774号室の住人さん
12/01/09 20:55:19.73 6ATF2oU9
キムチ鍋を上回るおいしい鍋はありますか？
402:774号室の住人さん
12/01/09 20:59:25.92 T4lHpVY4
まる鍋だな
403:774号室の住人さん
12/01/09 21:05:22.07 ahbcB4LX
てっちりも捨て難い。
安価にと言うなら、湯豆腐とか水炊きも。
まぁ、個人個人好みがあるしね。
404:774号室の住人さん
12/01/09 21:07:33.68 /PVIWD4C
>>401
卵はもういいのか？
405:774号室の住人さん
12/01/09 21:09:56.57 G6VMHcnt
>>393
賞味期限は生食の場合
加熱するなら1ヶ月くらい平気だよ
406:774号室の住人さん
12/01/09 21:13:34.75 6ATF2oU9
鶏肉をはじめて買ってみたのですが
包丁でなかなか切れません。
鶏肉ってそういう使用なのですか？
牛や豚よりも100gあたりかなり安いから移行しようと思ったのですが・・・
407:774号室の住人さん
12/01/09 21:15:22.66 XI3SO1rM
包丁は研いでる？
408:774号室の住人さん
12/01/09 21:16:08.32 ahbcB4LX
>>406
質問投げっぱなしで他の質問するのは止めた方がいいですよ。
409:774号室の住人さん
12/01/09 21:16:42.02 /PVIWD4C
ひとりでさみしいのかｗ
410:774号室の住人さん
12/01/09 21:18:42.24 iWZBtby6
>>408
もっと色々な鍋が出てくるのを期待して待っているのでは？
411:774号室の住人さん
12/01/09 21:18:50.99 vzYFRqsO
>>406
お前に鶏肉はまだ早い
412:774号室の住人さん
12/01/09 21:27:16.57 qu/ID/6c
>>406
お前にはよく切れる包丁が足りない
いい包丁を使うと最初は料理の腕が上がったと錯覚できて、そのうち本当に料理の腕が上がる
413:774号室の住人さん
12/01/09 21:30:34.96 ahbcB4LX
>>410
他の人も指摘してた上での4レス全部質問だったもので。
>>406は想像すると、皮が切り難いのかと最初は思ったんだけど。
414:774号室の住人さん
12/01/09 21:31:28.19 /PVIWD4C
おまえらやさしいんだな（ ´ω｀）
415:774号室の住人さん
12/01/09 21:51:32.95 0POvaaIO
鶏は皮をまな板に張り付けてから切るんだよな
まあ、ぐぐればいくらでも書いてあるだろうけど
416:774号室の住人さん
12/01/09 21:53:21.90 wZ1tWvVd
スープのレシピ書いてこうず
醤油鍋 出汁11.酒1.ミリン1.薄口醤油1.鶏ガラスープの素大さじ1
417:774号室の住人さん
12/01/09 21:55:08.34 ahbcB4LX
俺、水に昆布と酒だけだわ。。。
湯豆腐は昆布だけ。
殆ど鶏と魚の鍋だからかな。
418:774号室の住人さん
12/01/09 21:58:41.79 wZ1tWvVd
>>417
熱燗に合いそうだな
419:774号室の住人さん
12/01/09 22:06:05.00 ahbcB4LX
>>418
やっぱり日本酒が合うね。
ぬる燗くらいで、途中暑くなって冷になったり。
420:774号室の住人さん
12/01/09 22:07:52.28 ei9xwF1n
また昔来てた教えて君が来てるのか
久しぶりだな
421:774号室の住人さん
12/01/10 03:16:15.43 zBAdlWqf
だし昆布なんて安いやつでいいよな？
422:774号室の住人さん
12/01/10 07:20:50.52 /P301KFF
>>421
このスレ的に言うと、何鍋するかによるかと。
例えば湯豆腐なら、良い昆布使うに越したこと無いかな。
昆布も種類によって(産地)出汁の出方が違うし。
423:774号室の住人さん
12/01/10 11:08:48.48 LTCm7HA8
肉とかお魚はキッチンバサミで切ってる。
解体できるハサミは、きれいに洗えるし衛生的。
包丁で切れない、って理由じゃなくて、まな板に脂がついて、洗うのが億劫だからハサミ使うようにしたら、すごく快適。時短時短。
424:774号室の住人さん
12/01/10 12:00:27.11 JNcCve+c
いいはさみ買えば包丁はいらないな。
ネギも骨付き肉もなんでも切れる。
ただ、豆腐切りづらいのが難点。
425:774号室の住人さん
12/01/10 12:04:21.17 Sqiu8pAp
鍋に入れる前に
野菜類は水洗いしてるけど
肉類も水洗いしたほうがいいですか？
426:774号室の住人さん
12/01/10 14:05:30.28 /IVzV04o
はさみでキャベツの千切りを作って貰おうか
427:774号室の住人さん
12/01/10 16:01:20.07 m4t/NNGu
>>425
まず手を洗います
428:774号室の住人さん
12/01/10 16:07:59.63 xqiIu1yX
またうっとうしい奴が舞い戻ってきたな。
429:774号室の住人さん
12/01/10 16:08:46.22 iSrsCark
昨日重曹入り湯豆腐してみたんだけどトロトロでうまかった。
クックパッド参考にして油揚げ入れたらそれもトロトロでめちゃうま！
残りの汁が豆乳っぽくなったから、今夜は豆乳しゃぶしゃぶと〆にうどんの予定
食用重曹はパックとか掃除とか無駄なく使えそうだし、葉野菜高くなってきたから寒い日は重曹湯豆腐リピな予感。
430:774号室の住人さん
12/01/10 16:25:05.82 uCYPHXtF
千切りキャベツはスライサーで、豆腐は糸で切ればいいのさ
431:774号室の住人さん
12/01/10 16:46:38.30 U05YzfQW
うどんが無い時、焼そば茹で麺いれてる
432:774号室の住人さん
12/01/10 18:23:57.26 +7r9SVSB
アツアツの豆腐くって食道がただれたお
433:774号室の住人さん
12/01/10 18:34:16.93 OM7c8eho
>>431
俺は素麺入れて、ダシとポン酢で割ったので食うのが好き。
塩分高そうだけどｷﾆｼﾅｲ
434:774号室の住人さん
12/01/10 19:34:26.64 +7r9SVSB
確かに夏に買ったそうめんがまだ残ってるな・・・
435:774号室の住人さん
12/01/10 20:10:11.87 OZlpeLJq
豆乳鍋した
ポン酢とヤンニンジャン入れて食べると
豆乳のマイルドさにポン酢の酸味とヤンニンジャンの辛味がマッチして
バカみたいにおいしい。しあわへ
436:774号室の住人さん
12/01/10 20:23:03.98 ugBFX8XQ
以前引出物でもらった安物？の一人電気鍋を
なぜか同居の姉が使いまくって釜をガビガビにしてしまったので購入検討中。
最近よく見るレコルトのポットデュオってやつにしようかと思ったけど、
ここの過去スレ見て小さいかなと思って七号サイズ相当のにしようと思う。
どうもありがとう。
やや予算オーバーだけどこんなのです↓
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
437:774号室の住人さん
12/01/10 20:42:55.90 K6uQ9/xT
ここは一人暮らし板だぞ
438:774号室の住人さん
12/01/10 21:08:36.92 CMk+NUPi
トマト鍋初めてやったけどおいしいね
でも半分でおなかいっぱい……
439:774号室の住人さん
12/01/10 23:06:51.09 EFc09CNi
>>437
統合失調症とかいう奴ヤツだろうな
あとはオカルト系か
440:774号室の住人さん
12/01/10 23:29:27.56 nPEYp0rX
野菜たくさん入れて味噌鍋を作ったつもりだったのに
土鍋にたっぷり入った味噌汁になっていた
441:774号室の住人さん
12/01/10 23:42:27.23 +KY/Xwi+
よくあること。酒かす入れろ。酒かす鍋になる。
442:774号室の住人さん
12/01/11 00:15:41.15 OhRXh8YM
436だけどｽﾏｿ
ググってヒットしたのをそのまま見たからあまり気にしてなかった。
まあ冷えきってるから一人みたいなもんだ。
いない歴もうすぐ30年だし。
443:774号室の住人さん
12/01/11 01:01:34.36 JQWvv6+R
>>442
冷えてなかった頃はどうだったんだｗ
俺にも姉がいるがとっくに嫁に行って滅多に会わないからなあ
444:774号室の住人さん
12/01/11 02:10:02.27 7/5vpMTB
白菜1/4でも三日は鍋が続くなぁｗ
445:774号室の住人さん
12/01/11 04:20:55.95 m9VfQ4ro
>>436
まさかとは思いますが、その姉と言うのはあなたの妄想ではありませんか？
446:774号室の住人さん
12/01/11 04:47:53.23 gK09qh3E
>>445
2次元の姉が居て何が悪い？
447:774号室の住人さん
12/01/11 06:07:59.02 l28xxsa7
>>446
だからすれち
448:436
12/01/11 13:39:20.91 s8oOhle4
冷えてなかった頃は少し会話があった。
今は生活リズムも違うし部屋も別だしあんまり会わない。
ちなみに自分は女で、446は別人ね。
じゃあ皆さん、快適な一人鍋ライフを。サヨナラ～ﾉｼ
449:774号室の住人さん
12/01/11 14:17:31.04 L3HruXLX
今日はかなり寒いらしい
450:774号室の住人さん
12/01/11 15:13:08.28 mMX3pPt3
>>449
今シーズン最も寒いって朝テレビで。
でも一泊二日だとか。
451:774号室の住人さん
12/01/11 19:26:39.17 WIQGnvS8
カキ鍋好きじゃが どうやって作るのか教えてけろ？
クグレとか言わんとって
醤油味好きじゃ
ただ単に生カキブッ込んで醤油で味つけばいいのか？
452:774号室の住人さん
12/01/11 19:50:48.30 L3HruXLX
今日は超薄味でやってみたけど、
白菜とかもやしは具に味があるけど、ネギって味しないな
白菜より高いし無駄に多いし火傷するし、もう戦力から外そう
代わりに豆腐を入れる
453:774号室の住人さん
12/01/11 20:26:27.19 s6fFEe2s
>>452
加熱したネギ、甘くない？
454:774号室の住人さん
12/01/11 21:12:35.31 glb0+cH4
今夜は久々に鍋以外のものを食ったが、早くも鍋が食いたくなったので明日は鍋にする（´Д｀）
455:774号室の住人さん
12/01/11 23:37:57.77 43mE0oNg
>>452
何いってんだ
ネギほどうめえもんはない
456:774号室の住人さん
12/01/11 23:44:01.80 sstXascE
ネギは最高にうまい。
白菜もくたくたに弱ったふにゃふにゃしたのが最高にうまい。
逆にもやしは歯ざわりが気持ち悪いから入れない。
ホウレン草は自分の主力メンバー。
一人だと野菜の種類を増やしたくても白菜1/4を入れたらそれだけでいっぱいで、あと1種+肉しか入れられないのが困る。
457:774号室の住人さん
12/01/11 23:46:30.26 /dJhfXbl
ネギは無いと寂しい
458:774号室の住人さん
12/01/12 00:09:15.28 1qbR/NXM
太めに切って中がとろとろになったネギ最高
459:774号室の住人さん
12/01/12 00:23:01.60 1qbR/NXM
今夜の鍋はネギ豆腐鶏肉えのき
白菜入れるスペースなかったわ・・・
460:774号室の住人さん
12/01/12 02:03:41.35 JHZwEjgo
シイタケうまいよな
高いけど
461:774号室の住人さん
12/01/12 03:18:52.80 /mOM32Ee
>>458
太め？
462:774号室の住人さん
12/01/12 07:16:10.63 wMET1l7j
ここのネギ好きは富井副部長がネギのお陰でクビを免れたことを絶対知ってるだろ
463:774号室の住人さん
12/01/12 07:24:53.23 ZzfLNseM
ネギマの回か。
464:774号室の住人さん
12/01/12 10:19:05.51 hUgFNANI
クッキングパパでも、拒食症寸前の男（田中の友人の部下）がネギ鍋のおかげで食欲を取り戻す、
という話があったな。ネギは偉大だ。
465:774号室の住人さん
12/01/12 10:23:48.65 ZzfLNseM
葱、ニンニク、生姜の熱が通った時の匂いって
食欲そそりますな。
466:774号室の住人さん
12/01/12 12:43:57.25 FyASSIL/
しょうゆとんこつ鍋うまいよ
467:774号室の住人さん
12/01/12 20:42:39.65 MddNeuM8
明日も鍋だな・・・age
468:774号室の住人さん
12/01/12 21:53:39.87 Rui/Ma+g
湯豆腐でちびちびっとやるです
469:774号室の住人さん
12/01/13 15:18:39.94 xueKZ5s9
金がないときは、餃子鍋が一番。
安い餃子と白菜と豆腐で大満足。
さて、今夜も…。
470:774号室の住人さん
12/01/13 15:32:23.53 GIyD7IrZ
分解しそうだが
471:774号室の住人さん
12/01/13 15:56:45.56 KMs+7TIA
ふたをして弱火で蒸すようにすれば大丈夫
472:774号室の住人さん
12/01/13 16:28:37.65 0obCrOni
わざと分解して汁に味をつけてもいい
473:774号室の住人さん
12/01/13 18:18:24.29 8i9Q3egs
昨日はキャベツ半玉に塩ちゃんこスープに豚肉。
結構ヘルシーだな。
474:774号室の住人さん
12/01/13 18:33:31.30 xueKZ5s9
＞キャベツ半玉に
そういや、クッキングパパに「ドボン鍋」というのが紹介されていて、
キャベツ全玉に十文字に切り込みを入れそこにコンビーフを押し込み、あとは煮るだけ、
というもので美味そうなんだが、俺の鍋では、キャベツ全玉は無理だ。
誰かやったことある人いる？
475:774号室の住人さん
12/01/13 18:39:04.51 nIE+SPHv
>>473
スープって市販の？
476:774号室の住人さん
12/01/13 18:56:19.69 qfKVT3KJ
鍋はホントに飽きた
毎日モツ鍋 湯豆腐とやってたらもういいっと感じた
しばらくカキ鍋にしょうかなww
477:774号室の住人さん
12/01/13 19:11:30.72 NFYY5f9F
ちゃんと毎回ひとり分ずつ作ってる？
俺はついつい多くなる・・・
市販の2～3人用スープ一袋入れちゃうしなあ
野菜も多い
初日夜は野菜で腹膨らんで後でうどんかラーメン
次の日夜は具追加して後で雑炊
こんなんだ・・・
ちなみにご飯は2日に一回雑炊のために炊いて残りは朝飯のおにぎりになる
478:774号室の住人さん
12/01/13 19:13:28.62 8i9Q3egs
>>475
いえす
100円ローソンの。
479:774号室の住人さん
12/01/13 19:36:43.62 nIE+SPHv
>>478
いくらなの？
480:774号室の住人さん
12/01/13 19:39:52.43 weU6nTvR
＞いえす
＞100円ローソンの。
481:774号室の住人さん
12/01/13 19:49:20.71 Nj93p152
最近一人暮らし初めて、昨日キムチ鍋して、材料まだあるから今日もしたんだけど、まだ後一回分あるわ。
一回鍋すると何日か続けてる？
482:774号室の住人さん
12/01/13 19:58:16.70 ZK6NcWtf
11月から3月までは鍋だけ
483:774号室の住人さん
12/01/13 20:21:15.26 nIE+SPHv
>>480
いくら？
484:774号室の住人さん
12/01/13 20:48:16.45 CSW6mvDo
>>474
キャベツ金玉って読んで色々想像してしまった
485:774号室の住人さん
12/01/13 20:50:04.92 izkC896r
>>474
それ豪快でいいなw
486:774号室の住人さん
12/01/13 21:33:25.50 0obCrOni
キャベツ全玉ってことは洗わないのか？
487:774号室の住人さん
12/01/13 22:02:21.43 GIyD7IrZ
半玉くらいになってないと芯が取れない
488:774号室の住人さん
12/01/13 22:47:15.97 xYaV7sW2
キャベツ半分を鍋に突っ込む
大きめに切ったベーコンで包む
軽めに塩を掛けて蓋を閉めて煮込む
何かで見た事があるレシピなんだけど簡単でうまいよ！
489:774号室の住人さん
12/01/13 22:49:05.45 7Ju3pvuq
まぁ、ワシのティンコには全玉が２こも付いてますけどね。
490:774号室の住人さん
12/01/13 23:02:49.21 75xtc+UX
お魚屋さんの鍋セット580円
ホタテ4個・鮭切り身3切・エビ1尾・シロサバフグ2・白菜・（えのき・豆腐）
結構な量になってしまったorz
491:774号室の住人さん
12/01/13 23:59:36.93 GIyD7IrZ
えらく安いな
492:774号室の住人さん
12/01/14 00:11:58.01 BQdHsUKW
確かに安い
これならたまには買ってもいいかなと思うな
493:774号室の住人さん
12/01/14 06:55:53.45 n88e6nsS
海が近い土地なのかな。フグ羨ましい
494:774号室の住人さん
12/01/14 07:15:01.26 vBdgPuRP
>>488
キャベツそのままいれんの？
495:774号室の住人さん
12/01/14 08:46:32.88 dqSKWca9
CMでやってた豚バラ白菜美味そう
496:774号室の住人さん
12/01/14 09:14:38.85 3VHeE5Gx
豚バラは万能食材
497:774号室の住人さん
12/01/14 10:57:52.92 yx2HcRae
>>494
そのまま突っ込むんだ
食いにくいけど気にするな
498:774号室の住人さん
12/01/14 16:12:47.03 XYp/BuVu
>>490
それはまたえらく安いな。東京だと、
ホタテ×1、鮭切り身×1、タラ切り身×1、エビ×1、白菜、水菜、えのき、豆腐で
最安値398円～最高値498円ってところか。
俺はいつもこのセットをタイムセールで買い、白菜と豆腐を増量する。
それでお腹いっぱい。
ただ、シロサバフグもそうだけど、タラも身から出る汁が異常に臭い。
一滴落ちただけで部屋中が腐ったタラになる。
499:774号室の住人さん
12/01/14 16:14:03.00 SjHknybl
煮てたらしなしなになって食べやすくなるから大丈夫
500:774号室の住人さん
12/01/14 18:49:17.65 EtdhcZLK
お魚屋さんの鍋セット580円だけでなく
鶏肉屋さん、肉屋さんも同様の鍋セットを売ってる
ここは博多阪急デパ地下です
501:774号室の住人さん
12/01/14 19:30:30.63 vBdgPuRP
キャベツやったけど、いまいちかな。白菜のほうがうまい。味が染み込む感じがします
502:774号室の住人さん
12/01/14 20:24:48.68 XYp/BuVu
>>500
そうなんだ。博多は出張でわりによく行くんで、買ってみようかな。
ビジホのお湯沸し用の小さな電熱器に、鍋セットを置いて加熱できるものなのかな？
503:774号室の住人さん
12/01/14 20:54:18.46 vV2FrWWO
今日はミツカンの濃厚みそ鍋
具材はキャベツ、ネギ、椎茸、シメジ、豆苗、ニラ、結びシラタキ、油揚げ、豚バラ
濃厚なせいか思ったより単調で飽きやすい味。油揚げは全く合わなかった。
シメにバター入れてみそラーメンと思ってたがｷﾞﾌﾞｱｯﾌﾟ。
504:774号室の住人さん
12/01/14 21:03:53.39 mjIk6+LT
>>503
ミツカンの濃厚みそ鍋、自分も飽きちゃって途中で食べるのが苦行になったわ
味噌味なら金印のかきの味噌鍋スープが美味しかった
貰ったんだけど、売ってる所見たことないんだよね
505:774号室の住人さん
12/01/14 21:04:26.98 eJ6Wf6dY
鍋って意外と高くつくよね。
カップ麺蓋作ってるほうが安く満腹だお。
506:774号室の住人さん
12/01/14 21:08:23.69 cSzsf4oG
そこで優作鍋ですよ
もやし一袋（約30円）豚バラ200g（180～200円）
507:774号室の住人さん
12/01/15 00:00:13.53 drUnMPVl
白菜、もやし、豆腐なら安いよ
508:774号室の住人さん
12/01/15 00:10:41.52 1y6m0Euq
白菜はちょっと高くなってきた
ネギはもう贅沢品の部類だ
キノコ類は恐ろしくて入れたことがない
今は、肉なしに踏み切る勇気を蓄えている
509:774号室の住人さん
12/01/15 00:13:11.27 CbQmpPQH
具の多い湯豆腐だと思えば、肉の無い鍋も平気。
510:774号室の住人さん
12/01/15 00:16:22.19 Ki3W/1FQ
>>509
タマネギ入れてすき焼きのタレで煮ると肉無しだけどすき焼き風味になってちょっと豪華な気分になれるよ
511:774号室の住人さん
12/01/15 02:16:34.45 J3fEgb6B
すき焼き風にするなら茄子入れるとおいしいんだよなぁ
安くはないけどさ
512:774号室の住人さん
12/01/15 06:26:07.90 YAxh4nys
>>511
横レスだけど…茄子が冷蔵庫で眠ってるから明日入れてみる。鍋に茄子って生まれて初めてだ。
楽しみだなーありがとう
513:774号室の住人さん
12/01/15 09:44:39.92 t6rsidPr
すき焼きに茄子ってのは確かに合いそうな気がする。
514:774号室の住人さん
12/01/15 11:29:29.39 1y6m0Euq
茄子は味を吸わせてなんぼだからなあ
ただの、だしだけの鍋だと駄目そうな気がする
515:774号室の住人さん
12/01/15 13:31:26.98 yP6hzNo3
>>508
きのこ類、エノキだったら安いじゃん。
一人分くらいで49円とかで売ってるときあるよ。
俺にとって高級品は水菜。春菊は雲の上の存在。
肉の代用品は冷凍餃子がお薦め。
日本製でも88円くらいである。
516:774号室の住人さん
12/01/15 17:47:22.77 q7hMESs3
>>515
恐ろしいってのは放射線とかの事じゃね
517:774号室の住人さん
12/01/15 18:25:42.07 NZsSaFSz
上にもあった「お肉屋さんの」もつ鍋を買ってきた。
398円で、〆用の中華麺も入っていてお得だな。
週末のレギュラーになりそうだ…
518:774号室の住人さん
12/01/15 18:58:57.94 YAxh4nys
鱈買ってきた。少量しかないので、豚コマも入れて味を出そう
豚バラ高くて買えなかった
519:774号室の住人さん
12/01/15 19:32:08.47 GIE9k8UF
URLﾘﾝｸ(image-up.org)
520:774号室の住人さん
12/01/15 20:45:53.94 HW+gmqyz
昆布かうより凝縮の汁買った方がやすくね？
521:774号室の住人さん
12/01/15 21:06:28.50 UWbNyhn/
市販鍋出汁 100円
鶏肉 80円
白菜六分の一 33円
ネギ１本 50円
エリンギ1/2パック 50円
豆腐 50円
うどん 50円
合計 413円（税抜き）
野菜追加して次の日も食う
最後にご飯ラーメンあたり入れる
522:774号室の住人さん
12/01/15 21:19:52.93 jyVaA2jp
>>506
豚バラ100ｇ100円以下とか安くていいな。
近所のスーパーや肉屋だと140～150円は絶対にするわ。
523:774号室の住人さん
12/01/15 21:21:43.11 T66FKfsm
>>522
バラ肉は安いときに買って、小分けしてラップに包み、冷凍するとよい。
524:774号室の住人さん
12/01/15 21:27:34.24 MLyaiXD7
下記はそれぞれ冷凍すると何日もちますか？
・豚肉
・牛肉
・鶏肉
・ごはん(米)
・白菜
・ネギ
・春菊
・ホウレンソウ
切実です。
525:774号室の住人さん
12/01/15 21:39:21.62 1y6m0Euq
冷凍したら大抵のものは大丈夫でしょう
風味はともかく、1ヶ月くらいなら平気で腐らない筈
もっと温度を下げれば年単位でもいける
526:774号室の住人さん
12/01/15 21:39:35.41 Du77de21
節約はしたいが、まずい飯を食べたくないから今は冷凍はしない俺だが、
肉は１ヶ月過ぎると明らかに味が落ちる。
葉物もせいぜい２週間。
ご飯は冷凍はまずくて辞めた方がいいと思う。
味覚音痴または貧乏人なら上の期限ぐらい余裕で越すと思う。
527:774号室の住人さん
12/01/15 21:43:42.65 UWbNyhn/
きのこは冷凍するとすごいきのこ風味増す
数種類のきのこバラしてまぜまぜしてジップロックで冷凍
冷凍のまま鍋にいれる
528:774号室の住人さん
12/01/15 21:50:44.51 HZkLC/Jw
冷凍庫の機能による
今450Lの冷蔵庫使ってるけど急速冷凍できるから重宝してる
ご飯は6合くらいまとめ炊きしてるよ
529:774号室の住人さん
12/01/15 23:15:42.67 7I6+JROw
鍋何センチよおまえら
530:774号室の住人さん
12/01/15 23:18:55.14 Tvfsnf1v
三島の7号と100均で買ったミニ鍋の二つだゴルァ！
531:774号室の住人さん
12/01/15 23:36:57.77 HZkLC/Jw
直径18センチくらい
買った当初は電熱ヒーターのキッチンで3年くらいお蔵入りしていたが
ガス物件に引っ越してから大活躍ｗ
532:774号室の住人さん
12/01/16 00:14:31.82 8H1DERe2
うっそー。冷凍すればそんなにもつの？
じゃあその冷凍したものを食べるときはどうやって温めるの？
電子レンジを使ったほうがいい？(ひょっとして味が落ちる？)
533:774号室の住人さん
12/01/16 01:11:28.59 ra9JKFTC
>>524
白菜・春菊の冷凍は個人的にいまいちよくわからない。
(冷凍保存をしない)
その他は他の方もおっしゃっているように一ヶ月が目安です。
個人用の冷蔵庫についてる冷凍庫なら以降はどんどん冷凍やけなどもしてきて
下手すると冷凍庫(冷蔵庫)の臭いがつくことも。
>>532
物により、調理法により違う。
>>527さんが言うように、キノコ類はすぐ使う場合にも一度冷凍すると
細胞が壊れて味が出やすくなる、煮物なら味を出して、味を含みやすくなります。
使い方は冷凍されているまま調理する。
なので、冷凍する時は使うときを想定して、ばらしてすぐ使える状態で。
ほうれん草や葱、しょうが(摩り下ろし状)などもそう。
肉類は一番良いのは冷蔵庫での自然解凍と言われてるけど
煮物ならそのままでも使える。(キノコ類と理由は同じ)
と言うことで、このスレ的にはそのまま使うね。
534:774号室の住人さん
12/01/16 02:40:32.82 Uv1nhWFs
鍋して残ったスープって次の日の朝まで取っておいても悪くならないよな？
535:774号室の住人さん
12/01/16 02:55:59.31 K+jV0uzo
賞味期限とかどれくらい持つかとか、自己責任で好きにしてくれ
536:774号室の住人さん
12/01/16 02:59:37.33 WuSwwzVu
>>534
この時期ならば余裕でしょ。
で、夜に食べるのならば冷蔵庫に入れるか朝にでも一回沸騰させておけばいいでしょう。
537:774号室の住人さん
12/01/16 18:55:28.25 sRzQt8bi
野菜は冷凍したことないな。白菜、ネギは野菜室で二週間くらいなんとか。春菊、ニラなんて冷凍大丈夫？
538:774号室の住人さん
12/01/16 19:05:51.03 /Y6XQv2q
ぐぐれば？
539:774号室の住人さん
12/01/16 19:11:01.63 sRzQt8bi
そうか、ググればいいのか！
教えてくれてありがとう。
お礼したいので住所教えて。
540:774号室の住人さん
12/01/16 19:14:17.24 tbcCInZ0
きょうの料理ビギナーズが牛乳で作る石狩鍋風だったから、早速鮭買ってきた！
酒粕入れないのは初めてなんだけど上手くいくといいな
541:774号室の住人さん
12/01/16 19:15:00.88 ra9JKFTC
感じた。俺には分かる。
539のお礼は、ちょっと違うお礼に違いない！（・∀・）b
542:774号室の住人さん
12/01/16 19:15:23.74 ra9JKFTC
>>540
出来たら是非感想をお願いします。
543:774号室の住人さん
12/01/16 20:12:40.57 wG6AO1hg
鍋の材料買ってきてもめんどくさくなって結局煮物とサラダ、漬物にしちゃうわ。
544:774号室の住人さん
12/01/16 23:04:17.42 vUvBNRFL
今夜は見切り品の白菜半玉100円だったので2つ購入し、
白菜1/4ともやし半袋にスープは100円ローソンの寄せ鍋の半分。
なかなかお安くヘルスぃー。
うどんをこの後入れるか悩みどころ。
545:774号室の住人さん
12/01/16 23:09:31.29 vUvBNRFL
今夜はお腹いっぱいだ。やめておこう。
546:774号室の住人さん
12/01/17 00:09:23.66 2cHCvYl8
>>543
煮物、サラダ、漬物にしちゃうほうがめんどくさいだろうにｗ
547:774号室の住人さん
12/01/17 13:38:13.31 g47kDuMV
昔、試してガッテンでおでんやってて、味出しと味吸いに
分けて食材選んでた。一人鍋でも参考になると思うので
ググって書いてみた。
味出し隊 - さつまあげ、いか巻、ちくわ、つみれ、がんもどき など
味吸い隊 - 大根、こんにゃく、はんぺん、ちくわぶ、餅入り巾着、卵など
チープに肉入れたくなきゃ、さつま揚げ入れるとうまいので
あとは白菜と豆腐だけでも十分チープでうまい。
548:774号室の住人さん
12/01/17 14:41:58.64 SZbE2wDu
>>547
確かに参考になるね
549:774号室の住人さん
12/01/19 06:46:55.27 8s/eprgO
なんか流れ止まったね
550:774号室の住人さん
12/01/19 09:47:57.86 x6dXiJ3D
ウンコ鍋
551:774号室の住人さん
12/01/19 10:09:07.44 dSzRZHY0
久しぶりに雨降りそうだから、材料買っておこうかな
552:774号室の住人さん
12/01/20 10:50:32.68 aWzW2A+P
くっそー今日仕事休みなのに大雪じゃねーかよ
食い物もほとんどないのに…なあ、えびせんべいでせんべい汁って出来るかな？
553:774号室の住人さん
12/01/20 13:40:17.15 VYkUxyTZ
>>552
パラパラに砕いてチャーハンに入れたら？
554:774号室の住人さん
12/01/20 13:49:22.52 E9kXBvsD
>>552
普通のせんべいだと溶けてしまうだろうね
せんべい汁にするやつは、普通に食べたら食いちぎれないくらい硬いし
555:774号室の住人さん
12/01/20 13:58:58.42 aWzW2A+P
チャーハンか…卵とネギがないんだよな
せんべい汁のせんべいって鹿せんべいみたいなやつだっけか？
556:774号室の住人さん
12/01/20 14:03:18.43 E9kXBvsD
ウチのそばだと「かやきせん」って名前で売ってるな
東北の名物みたい。ウマいよー
557:774号室の住人さん
12/01/20 20:10:43.36 fa49iOd5
【いっちょこれから】独り鍋 9【本シーズン独走】
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
558:774号室の住人さん
12/01/20 21:00:08.43 cr1WLv6+
4年も続いてるスレなのか
伝統があるな
559:774号室の住人さん
12/01/21 09:14:41.30 V2e8/Nqa
9年続いてるスレもあるよね
560:774号室の住人さん
12/01/22 01:54:15.69 tKj0een2
力士は鍋だけで成長するし
このスレも見習うか
561:774号室の住人さん
12/01/22 12:47:27.49 H95/KREz
ダウト！
562:774号室の住人さん
12/01/22 13:14:22.60 BChL/wOE
今日は水炊きかな。水炊きにしよう。
563:774号室の住人さん
12/01/22 14:25:36.18 70pSCLYl
夕べはモツ鍋
具材は生モツ（牛小腸）、キャベツ、ニラ、ニンニク、鷹の爪
シメは日清のインスタントちゃんぽん麺。
超寒かったので鍋ｻｲｺｰだった
564:774号室の住人さん
12/01/22 15:52:55.35 WpiixgWy
きりたんぽ鍋の材料買ってきた。
ところでこのスレ、郷土鍋って滅多に出てこないけどNG指定なのかい？
565:774号室の住人さん
12/01/22 16:07:14.62 +bSNwScI
雨が止んで買い物に行けるけど、妙に暖かくて鍋な気分じゃない
566:774号室の住人さん
12/01/22 17:22:08.82 Uf3vAufi
博多ちゃんこ鍋ってのを食ってみた
ちゃんこって名前はよく聞くけど実際食ったことなかったからどんなんだろーって思って
普通にウマイね！てか、食いすぎて太るわｗ
相撲取りも太るわｗ
最後はおじやにして〆ました～
567:774号室の住人さん
12/01/22 17:29:22.68 E2EZPbmw
郷土鍋も(・∀・)ｲｲ
568:774号室の住人さん
12/01/22 17:32:55.56 nit1lsYQ
肉類や魚介類の身の部分はもたれるから野菜鍋が最近好み
ただ動物性の出汁は大好きだから入れたいってことで、安いガラやアラ買ってきて出汁をとるようにしてる
肉や魚の費用がかなり浮くなー
569:774号室の住人さん
12/01/22 17:34:59.17 EMpKmb48
最近は具が一品ずつだ
もやし、豆腐、玉子…
面倒臭くて
570:774号室の住人さん
12/01/22 17:41:16.96 +eGnyGHl
>>569
鍋に水と卵だけ？卵スープじゃんそれ
571:774号室の住人さん
12/01/22 18:44:02.37 +bSNwScI
今日は百均鍋にしてみた
材料を全て百均で調達するという縛りの鍋
572:774号室の住人さん
12/01/22 18:53:05.86 ozfebx5u
じゃあ百円ローソンで
鍋野菜セットを買ってる俺は
知らないうちに縛り鍋してたのか・・・
573:774号室の住人さん
12/01/22 20:20:24.48 7DzDrx92
今日はキノコ鍋だ～
しめじ、エリンギ、えのき、しいたけドサドサ入れちゃうよ～
574:774号室の住人さん
12/01/22 20:50:17.77 GGt3hIBs
>>573
味付けと出汁は何？？
575:774号室の住人さん
12/01/22 21:37:31.88 8iLvEQ8q
味のベースは醤油だよ
だしはアゴがあるからそれと日高昆布でとるよ
576:774号室の住人さん
12/01/22 21:47:46.44 121To0R0
今日は湯豆腐
昆布だし吸ったネギもｳﾏｰ
577:774号室の住人さん
12/01/22 22:51:17.11 tiTxznX1
女性はあなたのちょっとした仕草・振る舞いも見逃しません。
そこの独身彼女なしのあなた。無意識にそんな振る舞いをしていませんか？
このサイトではそんな女性がドン引きする行為を余すことなく解説しています。
女性がドン引きするこんな男の言動・仕草・条件！！
URLﾘﾝｸ(motetaina.web.fc2.com)
モテる努力をする前に、まずモテない原因をなくしましょう。
世の男性の常識が、女性にとって非常識なことってままありますよ。
578:774号室の住人さん
12/01/22 23:28:40.68 TtxtiYTz
>>575
ヘルシーだし美味しそうだなぁ。今度真似してみよう
579:774号室の住人さん
12/01/23 10:29:35.39 p1S0O8e5
.
580:774号室の住人さん
12/01/23 14:26:10.95 p1S0O8e5
鍋はうまいけど食べたらなくなってしまう。
しかし食べてなくなるという犠牲を払わないとおいしさを味わえない。
みなはこの葛藤をどう克服してる？
581:774号室の住人さん
12/01/23 14:40:09.66 JP37QYkh
>>580
なんだか良く理解らないが、普通に食べるだけで葛藤なんかないけど
582:774号室の住人さん
12/01/23 15:18:26.39 n9SiJeg4
鍋に限らず食べるのが勿体無いと思ってしまう
結局食べるんだけどね
583:774号室の住人さん
12/01/23 15:51:36.75 kIy/HnVh
俺の血となれ肉となれって気持ちで貪り食います
サドっぽい感じで
584:774号室の住人さん
12/01/23 17:34:43.21 /2AknTfI
豆乳買ってきたから、今日は豆乳鍋で。
豆乳鍋は味がまろやかだし、優しい感じがしてあったかくなれるからおすすめだよ。
585:774号室の住人さん
12/01/23 22:45:55.10 E8vQCs8v
誰か大根のみぞれ鍋作った人いる？
やってみたい気がするがおろすに大変やろw
586:774号室の住人さん
12/01/23 22:54:17.41 WjZlBgvG
鬼おろし使えば早くできるんじゃないかな
587:774号室の住人さん
12/01/23 23:03:25.54 ICo9du5V
閉店間際のスーパーで鴨肉が半額で手に入ったので、昨日は一人で鴨鍋♪
ネギ、セリ、ミツバと香味野菜入れてマイタケ、シメジと焼き豆腐に鴨入りつくねも入れた。八方汁でちょっと煮てやると鴨のダシが出てウマー(゜Д ゜)
今日は２日目の出汁で鴨南そばにしたらこれがまたウマー(゜Д ゜)
一人鍋はやめられん…
588:774号室の住人さん
12/01/23 23:35:01.04 l0X2foCk
スーパーで鍋野菜セットとか売ってるのは便利だな。300円で軽く鍋一杯分の野菜がある。
いつもそれに豚肉を合わせてしゃぶしゃぶ鍋にしてる。
ポン酢に大根おろしを混ぜておろしポン酢にしたツユに漬けて食うのがたまらん。
589:774号室の住人さん
12/01/23 23:37:49.21 GbHs3qqw
もやしの優作鍋なら肉も含めて一人分300円以内で収まっちゃう
590:774号室の住人さん
12/01/24 00:49:27.58 miVEiZZS
スーパー０時閉店とか早いわせめて１時２時
体が冷えたけど鍋諦めてなべやきうどん作る
591:774号室の住人さん
12/01/24 01:11:51.43 EOBdDCQ2
>>589
もやしってうまい？
野菜炒めに入ってるのは味がついてうまいけど
鍋のもやしって味気ないから邪魔でしかない。
どうやって鍋でもやしを調理してるの？
592:589
12/01/24 01:19:54.94 TNcHuGlP
>>591
白菜の蒸し鍋と一緒で、もやしから出る水で蒸し鍋にするんよ
自分のやり方は鍋底に顆粒のこんぶダシの素、もやしをしいた上に豚バラをしく
んでまたもやしをしいてその上に豚バラ、酒とめんつゆを軽く回しかけて弱火でじっくり
ポン酢でいただく
593:774号室の住人さん
12/01/24 01:21:46.02 rAQgCdJs
しらたきや葛きりみたいな扱いなんじゃないの
594:774号室の住人さん
12/01/24 01:45:34.06 EOBdDCQ2
>>592
ポン酢はいいよな。
なるほど、めんつゆとは思いもしなかった。
さらに酒とな？
うーむ。
ところで酒って、鍋の専用のがあるの？
それとも普通の日本酒みたいなのを入れるの？
ひょっとしてワインみたいなのも入れてOK？
595:774号室の住人さん
12/01/24 02:02:39.88 TNcHuGlP
>>594
基本、料理酒だけども簡単な鍋だからいろいろ試して自分好みにするのが一番だ(´・ω・｀)
596:774号室の住人さん
12/01/24 02:04:19.14 EOBdDCQ2
料理酒というのがあるんだ。
これは知らない人は教えてもらわないと絶対に知りえない情報だ。
597:774号室の住人さん
12/01/24 02:21:39.33 rAQgCdJs
料理酒はそのまま飲めないように日本酒に塩を入れたもの
酒扱いじゃないので酒税がなくなり、酒販売免許の無い店でも売れる
だから安いパック入りの日本酒でもおｋよ
598:774号室の住人さん
12/01/24 03:18:47.51 TNcHuGlP
|´・ω・) ｺｿｰﾘ
599:774号室の住人さん
12/01/24 05:51:53.44 0QkPePND
料理酒いれると味がどーなるの？
600:774号室の住人さん
12/01/24 05:56:20.49 1WOUkmeS
試してみたら？
601:774号室の住人さん
12/01/24 09:47:29.16 tofp4bI5
>>585
本当に鬼おろしなら早く出来て食感もいいよ
大根はすごく温まるので食いながら汗だくw
大根好きにはたまらんね
602:774号室の住人さん
12/01/24 11:40:50.33 UG5pi55G
料理酒って未成年でも買えるの？
603:774号室の住人さん
12/01/24 12:17:06.42 lFIGAujV
遡って少し考えたら理解できると思うけど
604:774号室の住人さん
12/01/24 14:32:08.94 OG0aeILA
>>602
料理酒は調味料だろ、みりんとかと同じだ
605:774号室の住人さん
12/01/24 14:38:42.10 kcUUcKZE
食塩無添加の「料理のための清酒」という、ややこしい料理酒を売ってるメーカーもあるけどなｗ
606:774号室の住人さん
12/01/24 14:49:17.42 rAQgCdJs
ただの不味い酒だな
607:774号室の住人さん
12/01/24 14:54:36.88 Cp3c3zjI
みりんもみりんとみりん風調味料あるよなｗ
608:774号室の住人さん
12/01/24 21:17:59.56 axzyG6Cy
キムチ
609:774号室の住人さん
12/01/24 21:21:09.25 axzyG6Cy
キムチ鍋のとき、いままで桃屋の使ってたけど別のに買えたら味が最高にうまくなった。
自分は辛めが好きなんだけど、適度な辛さになったし。
以前の桃屋のは、やっぱりすっぱい感じがしてそこが大きなマイナス。
もう二度と買わないと思う。
610:名無し募集中。。。
12/01/24 23:50:07.62 h8bgwqNV
本醸造のみりんは酒だよ
611:774号室の住人さん
12/01/25 00:15:43.29 5hKrLzjh
どうせアルコール飛ばすのに酒税払うのが馬鹿らしいから、
みりん風でも大抵の場合は十分
612:774号室の住人さん
12/01/25 00:17:45.88 a7QyTIGe
料理板じゃないからアレだが、料理酒の存在知らんとか、料理に酒使うの知らんとか
いろいろスゴイ人がいるんだな
613:774号室の住人さん
12/01/25 00:42:11.55 6WNSVnPx
料理に酒使って、酔っぱらったりしない？
とくにもし鍋で水分がなくなってきたらアルコールの度数が増えるってことだよね？
そんなのを子供が食べていいの？
ちなみに鍋以外で料理酒を使う料理って他になにがある？
最後に、料理酒を入れる理由は、やっぱり酔うためだよね？
もしそうじゃないなら理由はなに？
614:774号室の住人さん
12/01/25 00:44:41.11 LuS42h0i
またいつものうっとうしい奴が来たな。
615:774号室の住人さん
12/01/25 00:47:23.21 GIOWc4IB
アサリの酒蒸しとかさえ知らないんだろう。
いや、きっとブランデー入ったケーキとか、ウイスキーボンボンすら…。
616:774号室の住人さん
12/01/25 00:47:28.36 a7QyTIGe
うわぁ…
617:774号室の住人さん
12/01/25 00:52:25.47 +QSXxrAc
ウイスキーボンボンはアルコール抜けてないだろ
618:774号室の住人さん
12/01/25 01:16:48.89 cYeaEmZG
スルーでいいっしょ。いろんなスレに同じようなこと書いてるし
619:774号室の住人さん
12/01/25 01:18:07.63 a7QyTIGe
有名人だったかｗ
620:774号室の住人さん
12/01/25 01:31:08.38 LuS42h0i
教えて君はこのスレにもときどき来るよ。
621:774号室の住人さん
12/01/25 12:54:13.99 ISkmZqjl
>>611
違い分かって使ってるなら問題ないんだけど、
問題なのは同じだと思って、どっちかを使ってた人が、違う方を使う場合だね。
コクや味が全然違うから、それぞれに合わせた調味料とかの配合にしないと
同じだと思ってると、出来上がった味が違ってくるから。
やっぱりみりん風の方はみりんと比べるとコクがない。
あっさりと言うか、味がない。代わりにみりんはコクがあると言うか
ともすれば濃すぎる。もちろん使い方次第だから、別調味料って考え方もあるね。
薄口醤油と、醤油みたいな。
622:774号室の住人さん
12/01/25 17:33:30.49 VlCP+6xS
濃口醤油は？
623:名無し募集中。。。
12/01/25 18:22:40.11 ubR2WyQ2
ふつう醤油と言ったら濃口醤油を指す
624:774号室の住人さん
12/01/25 18:29:59.37 4tGjpvNN
今日は寒いので鍋日和だ(ﾟ∀ﾟ)
鶏団子鍋食い終わったので、続けて今夜はカレー鍋にすることにした。
625:774号室の住人さん
12/01/25 19:01:46.64 SZn+Ai6D
カレーなべしたら
ルーが焦げて大惨事になった。
626:774号室の住人さん
12/01/25 19:44:14.44 PWzQBZXz
手滑って土鍋割れちまったよ
まだ2週間しか使ってないのに
627:774号室の住人さん
12/01/25 19:52:29.03 mxr1gy94
>>626
乙
628:774号室の住人さん
12/01/25 20:08:21.55 0cOJZ24K
>>625も
乙
629:774号室の住人さん
12/01/25 20:14:47.19 nppLaeJs
こんなところにドジっ子が
630:774号室の住人さん
12/01/25 20:30:51.53 qpG2fqDX
鬼おろしって100均でうってるの？
マジにみぞれ鍋作りたい
631:774号室の住人さん
12/01/25 20:36:59.12 GIOWc4IB
>>630
外食で、なら、華屋与兵衛のメニューにある。ウマかた。
632:774号室の住人さん
12/01/25 22:13:48.31 VLNDorrO
>>630
自分の竹のやつだと1500円くらい。他の材質のは見た事無いけど・・・
今ちょっとぐぐったら、100均にもあるらしいけど、すぐ壊れたとの情報
おろす時にかなり力入れるからなあ
他にもとろろをすりおろしても旨いみたいです
633:名無し募集中。。。
12/01/26 01:19:03.35 9pHyQgS5
鬼おろしだろうが何だろうが大根おろしは労力がいる
それがイヤならミキサーで一気にやるしかない
大根おろしとして食すにはきめが細かすぎて物足りないが
鍋物にするには丁度よい
634:774号室の住人さん
12/01/26 11:58:35.23 Y7G4IRc2
みぞれ鍋も荒い方がいいから鬼おろしなんでしょ
635:774号室の住人さん 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/01/26 13:44:55.83 hkmirf/O
それがイヤならって言ってんでしょ
636:774号室の住人さん
12/01/26 15:20:12.87 Y7G4IRc2
いや、細かい方がいいと思ってるみたいだぞ
637:774号室の住人さん
12/01/26 17:37:30.12 TFUD2K4X
キリがないな
638:774号室の住人さん
12/01/26 20:10:55.08 WKADuekQ
ピンがあるな
639:774号室の住人さん
12/01/26 21:57:42.21 eNNCq3qK
ボロアパートなんで鍋作ると火災報知器が鳴ってしまうw
早い時間なら停止釦押しながらでもいいんだけど仕事が遅くなると
近所迷惑だから鍋も出来ない
良い対策方法を教えてくれた人にはキムチ鍋の時に
ごま油でキムチを炒めてから鍋にすると美味しさがうPする事をお教えします
640:774号室の住人さん
12/01/26 22:27:42.47 DLeRiuOt
それは火災報知機が欠陥品
もしくは設置場所が悪い
煙感知タイプに交換推奨
641:774号室の住人さん
12/01/26 23:22:06.15 Y7G4IRc2
うちは、手を消毒するとガス検知器が鳴る
642:774号室の住人さん 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
12/01/27 00:58:02.80 dOKx5cDT
うちはゴキジュエットで鳴る
643:774号室の住人さん
12/01/27 01:52:48.07 hA0OvqPf
ｳﾁﾊｳﾁﾊｳﾁﾊ…
644:774号室の住人さん
12/01/27 01:53:58.32 SWTa+dzg
うちわー外！
645:774号室の住人さん
12/01/27 12:06:04.61 A6Dv/030
福はーうち！
646:774号室の住人さん
12/01/27 17:49:19.69 YAzqL4WF
うち、びちびちやねん・・・
647:774号室の住人さん
12/01/27 23:13:42.28 UV8oM/jp
ローソン100で半玉売ってた
しかも50円引き
648:774号室の住人さん
12/01/28 01:12:40.88 KBrbOowy
100円ローソンは
鍋の宝石箱やで！
649:774号室の住人さん
12/01/28 15:11:58.29 OUEcf3F2
税込み105円が50円引きの場合、55円になるのか52円になるのか53円になるのか、どれだろう
650:774号室の住人さん
12/01/28 15:22:17.62 VbXDYeEO
55円
651:774号室の住人さん
12/01/28 16:16:56.43 5pQHWB5f
つくるの自体、楽しいから鍋よくつくってるよ。
むろん、うまいし。
652:774号室の住人さん
12/01/28 18:45:22.48 Xz3Rrpv1
インスタントラーメンも鍋で作れば鍋料理だろ？
今日10年ぶりにインスタントラーメン食べるわ
10年前はインスタントラーメン食べるとオエッで胃が痛くなったが今日挑戦してみるよ
サッポロ一番味噌ラーメンにキャベツに卵
653:774号室の住人さん
12/01/28 19:17:08.24 O8ragt0w
今は煮込みラーメンとかあるからね。ラーメンも〆に使うのみならず、今や鍋料理となる時代。
654:774号室の住人さん
12/01/28 23:59:37.99 h2b11klC
毎週末、録画した相棒を見ながら鍋食ってる
こういうささやかな幸せを大事にして生きて行きたい
655:774号室の住人さん
12/01/29 13:23:10.17 2pnB7Z1H
幸せだね
自分も録画したNHKの世界ふれあい街歩きを見ながら鍋
同じく幸せ
656:774号室の住人さん
12/01/29 13:40:11.78 1vdl4y6S
同じく
オレはPCで裸のお姉ちゃんのエロ動画を見ながら鍋
一人鍋でも画面に女の子がいてくれるから幸せ
657:774号室の住人さん
12/01/29 14:00:17.43 tiHx1SkW
鍋以外でインスタントラーメン作る人は何で作るの？フライパン？
658:774号室の住人さん
12/01/29 14:05:03.58 1vdl4y6S
パイパン
659:774号室の住人さん
12/01/29 15:18:32.57 iIBlaVfx
電子レンジで作る容器を売ってる
660:774号室の住人さん
12/01/29 17:41:32.21 zKssKuSh
ちゃんこ鍋味噌味買ってきた
いただきます
661:774号室の住人さん
12/01/29 17:48:41.78 1vdl4y6S
ちんこ鍋味噌味買ってきた
いただきます
662:774号室の住人さん
12/01/29 18:20:19.08 sIXPoExS
昨日テレビでミカン鍋やってたな
寄せ鍋に2、3個ミカン入れるだけ 栄養素が出で温まるとか
誰かやって味噌
663:774号室の住人さん
12/01/29 18:31:20.56 TkDoloF3
お前がやれよｗ
664:774号室の住人さん
12/01/29 20:53:11.03 uKyVLumQ
ミカン食って良い？
ﾐｶﾝﾐｶﾝﾅﾝﾂｯﾃ
665:774号室の住人さん
12/01/29 21:31:24.37 C/Hi+NbW
>>652
鍋からドンブリに移さずに食えば鍋料理ともいえなくないが、
仮に友人から鍋料理食わしてやるよっていわれて
それが出てきたらそいつとは付き合えないと思うわ
666:774号室の住人さん
12/01/29 21:58:29.12 QVmrwsNl
練りゴマを入れて坦々鍋を作った。
おいしかった～スープ余ったから明日も連続だな。
667:774号室の住人さん
12/01/29 22:15:20.12 RN19JxQg
ウマそうだな～
668:774号室の住人さん
12/01/30 17:46:58.54 43/0mF/x
鯖復活
669:774号室の住人さん
12/01/30 19:12:24.30 w+EscJj4
test
670:774号室の住人さん
12/01/31 11:24:53.76 sSRnAoyT
さすがに一人でカニ鍋する奴はいないだろ？
671:774号室の住人さん
12/01/31 11:36:00.80 1FNF/RqD
そうカニ？
672:774号室の住人さん
12/01/31 11:50:16.32 dea6oGpu
かに缶でカニ鍋ができるというのならあるいは・・・
673:774号室の住人さん
12/01/31 12:19:03.01 Gcoj1TNV
わりと普通にしてますが何か
674:774号室の住人さん
12/01/31 12:27:04.77 sSRnAoyT
カニ鍋はあってもエビ鍋は無い
675:774号室の住人さん
12/01/31 14:03:03.09 N0o7AmwW
>>673
贅沢ものめ！
レシピｋｗｓｋ
676:774号室の住人さん
12/01/31 14:15:07.56 rot4cqEO
カニカマなら安いよ
677:774号室の住人さん
12/01/31 14:57:58.67 N0o7AmwW
せめてカニ缶位は使いたいｗ
カニカマは・・・空しそうだ
矛盾しててすまん
678:sage
12/01/31 15:48:00.11 g5hbcrPx
今日豚バラとほうれん草の鍋の予定。
ゴマダレで食べるよ。
679:774号室の住人さん
12/01/31 18:45:38.09 yxdWfsD2
おじやって調味料足すの？
680:774号室の住人さん
12/01/31 19:17:12.20 rot4cqEO
俺は足さないけどご自由に
681:774号室の住人さん
12/01/31 19:24:53.72 yxdWfsD2
ありがと。足すならなに？
682:774号室の住人さん
12/01/31 19:32:02.36 0aIQ/Bak
昔ここの住人でした
離婚して戻って来ましたｗｗｗ 今日は牡蠣
683:774号室の住人さん
12/01/31 19:41:10.35 N0o7AmwW
>>682
おかえりなさいませｗ
そういやｳﾎの人、今年は来ないな
684:774号室の住人さん
12/01/31 19:42:25.77 g5hbcrPx
おじや、醤油や塩や卵いれないか？
味を整えるのに…
出汁は鍋からうまみが出てるとして。
685:774号室の住人さん
12/01/31 20:04:16.86 k/YEgg9u
卵とポン酢入れるのが好きだけど＞おじや
686:774号室の住人さん
12/01/31 20:09:52.70 X9xu0NHO
卵と必要なら塩ちょっと追加かな
687:774号室の住人さん
12/02/01 00:24:22.58 lPfIwkrE
>>675
冷凍物だからそんなに贅沢でもないよ
使う分だけ解凍して後は置いておけるし
レシピってほど大層なもんはない
昆布で軽く出汁引いておいて具は葱・エノキ・白菜・葛きりorしらたき
ポン酢ダレで食ってもうまいし出汁を塩きつめにしてタレ無しも乙
もちちろん〆は雑炊
688:774号室の住人さん
12/02/01 00:34:00.44 oqRk0oxA
>>687
たらばとずわい、どっちがおすすめ？
あとカニみそいれたりすんの？
689:774号室の住人さん
12/02/01 01:45:14.63 pbao66Uo
>>688
個人的には断然ずわい(松葉)
かに味噌は別で甲羅焼きして酒かなぁ。
690:774号室の住人さん
12/02/01 15:24:16.01 oqRk0oxA
>>689
贅沢だなあｗ
給料入ったらやってみるわ
691:774号室の住人さん
12/02/01 20:26:06.31 1AbSfuiq
おじやにポン酢入れる風習もあるのか
ある店で、最後に雑炊お願いしたら酸っぱいのが出てきて
みんな「これ酢飯で作ったんじゃね？」って言って箸をつけなかったのだが
（ちなみに寿司も出す店）
692:774号室の住人さん
12/02/01 20:51:38.08 irKqln+t
すくなくとも
オヤジに
ポン酢は
入れない。
入れる地方があるならば
教えてくれ。
オフクロを説得してみる。
693:774号室の住人さん
12/02/01 22:20:42.51 uX5v/xAS
俺はポン酢好きなので、自分の食べる分に少しだけ入れるけど、普通はしないと思う。
外じゃまずしないし。
694:774号室の住人さん
12/02/02 00:12:58.17 DZXMSWRD
居酒屋でバイトしてるけどこの時期、鍋のしめに雑炊でポン酢入れるよ
関西だけなのかな
695:774号室の住人さん
12/02/02 00:16:05.87 o8Vg2d+V
その店だけ
696:774号室の住人さん
12/02/02 00:42:38.38 ZjZpvmIj
俺は好きじゃないのでやってないが
実家ではポン酢ダレで鍋食った時は
〆の雑炊をタレの入った玉割によそって食べてた@関西
697:774号室の住人さん
12/02/02 06:24:22.27 4XiRppk8
え…雑炊にポン酢って普通じゃないの？
698:774号室の住人さん
12/02/02 06:25:36.70 4XiRppk8
大阪だけど家でも友達としても外でも雑炊は皿に入れてポン酢かけて食べるんだけど…逆にどうやって食べるん？
699:774号室の住人さん
12/02/02 09:32:25.42 1c2dfL80
おやじだけにおじや
700:774号室の住人さん
12/02/02 10:27:48.16 /5OqCk+h
さっぱりしていいよね＞雑炊にちょっとポン酢
701:774号室の住人さん
12/02/02 10:44:11.39 QKpCoLis
週末は牡蠣鍋にするぞ！
702:774号室の住人さん
12/02/02 21:04:43.76 7ojSe9Uy
やっと白菜1/4が100円切った
ようやく鍋作れる
野菜が高いとか貧乏人を殺すつもりかよ
703:774号室の住人さん
12/02/02 21:35:36.18 7TPKv8Rz
白菜1玉138円が1/2玉180円ほどになってた
10日の間に何が起こったというのか
704:774号室の住人さん
12/02/02 21:53:48.76 yXFaUknj
>>698
東京だけど鍋はすでに出汁が十分にでているので、通常はご飯いれて沸騰直前に卵いれてふた閉めて
少したったらふた開けて青ネギかけて食べるだけ。
ポン酢とか入れたら多分ぶっとばすｗ
705:774号室の住人さん
12/02/02 22:04:35.94 /5OqCk+h
ひとり鍋で誰をぶっとばすんだよ？
706:774号室の住人さん
12/02/02 22:21:30.21 51ygWajF
>>705
あれ？幽霊は一人ってカウントしなくていいんだよな？
707:774号室の住人さん
12/02/02 23:32:12.68 RZ3AvpQT
から揚げ弁当とか焼き鳥と弁当食うとかもう飽きた
自炊もイマイチだし・・・というわけで
まずは片手鍋＆IHで卓上鍋する！
ネギと白菜と・・・何くおうかな？
708:774号室の住人さん
12/02/02 23:43:39.60 ReEnuQet
湯豆腐でお勧め豆腐ってありますか？
絹ごしでやや硬めが好きです
709:774号室の住人さん
12/02/03 01:27:27.00 KCsyfq5t
絹ごしでややかための豆腐はどう？
710:774号室の住人さん
12/02/03 03:23:49.45 ddLtAHXk
今週末は「きのこ鍋」というのをやってみようとして、どんな感じなのか調べてみた。
でも用意する材料みて思ったんだけど、これって水炊きとかちゃんことどう違うの？
きのこ鍋と言い切るには、やっぱりきのこの量を多くするしかないのか。
きのこ類だけだと色味が乏しくなるし・・・
711:774号室の住人さん
12/02/03 03:26:46.75 YJrLK5o1
絹ごし好きで、あとは安いだけを基準に選んでる。
深夜帰宅の夕飯は、鍋に豆腐一丁入れて食べるだけを復活させようかな。
712:774号室の住人さん
12/02/03 03:59:46.54 XpuPAuM8
豆腐一丁じゃ足りない
713:774号室の住人さん
12/02/03 07:28:26.49 0NivLqNP
>>707
豚バラ、キノコ一種でポン酢。
野菜刻んでタッパーに入れて、5日分位用意しておけば毎日楽ちんだぞ。
ホカ弁より体に良いだろうし。
714:774号室の住人さん
12/02/03 11:02:36.80 ZV+Gp0WX
豆腐１丁っていっても２００ｇのもあれば４００ｇのものもあるから一概に言えない
715:774号室の住人さん
12/02/03 11:18:46.83 qJvJSX2U
>>714
性格ひねくれてますね
716:774号室の住人さん
12/02/03 13:19:15.48 2IGTSmI4
豆腐一丁でもかなりカロリーあるぞ
717:774号室の住人さん
12/02/03 15:50:12.22 1N9H0haE
一本包丁満太郎的に湯豆腐には加薬御飯
718:774号室の住人さん
12/02/03 16:43:23.38 DlTV23OU
>>704
怖いひとやな。
それは、多分チャンコで言うソップ鍋の雑炊の事で>>698は、あんこ鍋の雑炊のことやと思うぞ。
※あんこ鍋つうのは、昆布出しのみの煮え湯で具材を煮て、ポン酢なんかのタレに付けて食べるてっちりなどの鍋。出しは出てても、塩も醤油も味噌も味付けしてないからね。てっちりは後の雑炊もお餅もポン酢が決め手やで。
ぶっ飛ばさないでよ!
719:774号室の住人さん
12/02/03 17:11:52.87 rzCaLbja
キムチ鍋ばっかで飽きた
720:774号室の住人さん
12/02/03 18:21:38.51 OScPCOi/
発見 湯豆腐に迷うのが豆腐 それで男前湯豆腐の豆腐食べたらウマー
しかも30％引きだったから55円 その日食べれば問題たし
俺は男前でもないが男前になった気分やww
721:774号室の住人さん
12/02/03 19:45:43.05 l5RlZrD4
鍋にしようと具材買った後で恵方巻きに気づいて買っちまった
鍋は明日な！
722:774号室の住人さん
12/02/03 20:20:26.69 PDO2WLhq
白菜高すぎ。
1/4で100円とかアホか。
723:774号室の住人さん
12/02/03 20:23:58.24 PDO2WLhq
俺も関西だけど、
雑炊にはポン酢は入れんかったぞ。
取り皿にポン酢と大根おろし入れるだけ。
雑炊は卵だな。
724:774号室の住人さん
12/02/03 21:02:11.31 JBPqO3+t
>>721
わかった
待ってるから
725:774号室の住人さん
12/02/03 21:10:54.16 rzCaLbja
ｗｗｗｗｗ
726:774号室の住人さん
12/02/03 22:20:53.50 QPkTaco7
俺は東京だけど、最後の雑炊の鍋にポン酢いれるのは聞いたことが無いし食べたこともない
最後の雑炊の味付けは最初についてた割り下の味のみか、
ポン酢で食べる鍋にしても最後は雑炊セットについてくる塩だと思う
ちなみに俺はポン酢嫌いというか店で出るポン酢まずいから、
食べるならポン酢使わない鍋を選ぶ
727:774号室の住人さん
12/02/03 22:22:53.52 ZHYmaROp
一人暮らしだから、このアプリで紹介されてる変態プレイしまくるお
URLﾘﾝｸ(market.android.com)
728:774号室の住人さん
12/02/03 22:35:59.41 rzCaLbja
>>726
それぞれのスタイルでいいじゃないか
熱くなるなよｗ
729:774号室の住人さん
12/02/03 22:41:21.08 VxgBNzTu
オレはシメはラーメンだな♪
730:774号室の住人さん
12/02/03 22:47:02.37 XpuPAuM8
湯豆腐のつもりが野菜何種類も入れてしまって普通の鍋になってしまった
731:774号室の住人さん
12/02/04 07:22:37.26 uPs7zmCQ
にんじん6本80円、大根1本80円。週に4日は鍋と米食ってきたが飽きてきた
732:774号室の住人さん
12/02/04 18:33:56.22 92KX1L6D
実家からカニが送られてきたが寄生虫とか凄そうorz....
733:774号室の住人さん
12/02/04 18:51:55.92 waUOP0sZ
ほんだしのＣＭでやってる白菜と豚肉の鍋を作ってみた
シンプルな割に旨かった
734:774号室の住人さん
12/02/04 18:55:12.16 r8pshVHO
>>732
羨ましい！
なら俺にくれ
クール便で元払いな
735:774号室の住人さん
12/02/04 18:56:28.43 6VBOC8/S
そういえば、カニを長年生で喰ってたら脳に寄生虫が沸きまくってたってニュースがあったなｗ
736:774号室の住人さん
12/02/04 20:07:11.51 DhFCoY2X
湯豆腐でポン酢に大根おろし入れたが…
豆腐が温かいが大根おろし入ったポン酢は冷たい
俺的にはイマイチだった
みぞれ鍋の方が美味いのかなぁ？
737:774号室の住人さん
12/02/04 20:52:13.49 f9ztyPYZ
今日はキムチ鍋
具材は白菜、玉ねぎ、しいたけ、ニラ、ﾌﾞﾅｼﾒｼﾞ、結びシラタキ、豚バラ
中辛にしても全然辛くなかったな。
シメのラーメンに行く前に腹がパンパンだぜになってしまった。
738:774号室の住人さん
12/02/04 20:54:43.16 nyjdYTMv
キャベツと人参でちゃんこ鍋風にした。しめにラーメンまで食って腹パンパン
739:774号室の住人さん
12/02/05 00:18:43.28 J6e+UAk4
>>737
玉ねぎって、どうやって入れてるの？
740:774号室の住人さん
12/02/05 01:22:55.44 KtsCEaHX
>>739
くし切りで
741:774号室の住人さん
12/02/05 01:32:55.01 J6e+UAk4
くし切りとは？
742:774号室の住人さん
12/02/05 01:34:50.81 J6e+UAk4
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
この動画、12秒前後で一体何が起こったんだ？
突然皮がむけてる。
知りたいのはそのむきかたなのに。
743:774号室の住人さん
12/02/05 01:47:07.78 J6e+UAk4
動画がいっぱいあるじゃないか。
ところでキムチ鍋
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
自分の作り方と全く違う！
・まずこんなに細かく野菜を切らない。
・塩コショウは入れたことがなかった(今度チャレンジしてみる)。
・全然水が入ってないけどいいの？これだとすぐ水が全部蒸発してしまわない？
・見た目が全然辛そうではない。
744:774号室の住人さん
12/02/05 03:12:28.73 W7wi06GN
>>736
単に大杉じゃね？
745:774号室の住人さん
12/02/05 08:22:11.46 TseRBMhP
>>737
リッチなグザイだな
746:774号室の住人さん
12/02/05 09:58:17.38 GQKqcc2D
>>736
そういう食べ方もあるのかと思うけど
ウチは湯豆腐鍋に、小口切りしたねぎと醤油をいれた湯のみをいれて
暖めてるわ
747:774号室の住人さん
12/02/05 14:31:09.61 Hf7Rscii
俺は冷蔵庫の中にある野菜余り物をキムチと豆腐ぶっこむな
余り物（ゴホウ、ニンジン、ジャガイモ、赤唐辛子、白ゴマ、ニンニク）
辛味足らなかったらコチュジャン入れてグーよ
748:774号室の住人さん
12/02/05 17:52:48.52 J4WP//9g
今日は白子鍋だ+（0ﾟ・∀・） + ﾃｶﾃｶ +
749:774号室の住人さん
12/02/05 18:02:07.43 1c/ONzcH
ひとり鍋の極意は、
材料が多すぎないことやな。
750:774号室の住人さん
12/02/05 18:04:13.50 LjBmkqNR
あれこれ買って余るからな、連日鍋になってしまうｗ
751:774号室の住人さん
12/02/05 23:00:28.33 b6YHLwiV
別れた女房についていった子が、一週間ばかり泊まりに来ている。
でも俺のところは基本、毎日鍋の生活だから、さすがに飽きてきた様子。
ちょっとむっとしている。
ファミレスでも連れて行ってやるか。
752:774号室の住人さん
12/02/05 23:08:33.72 KtsCEaHX
スパゲティなりハンバーグなり手作りしてやったらどうか
753:774号室の住人さん
12/02/05 23:37:02.13 J4WP//9g
白子食べるの忘れてた
754:774号室の住人さん
12/02/05 23:37:16.43 LjBmkqNR
>>753
工エエェェ(´д｀)ェェエエ工
755:774号室の住人さん
12/02/05 23:39:14.21 OwqiH0t+
>>753
おいww
756:774号室の住人さん
12/02/05 23:47:19.18 UpNl+EHN
わろすｗ
でも俺も魚入れるつもりで冷蔵庫から出して棚に仮置きでポンとおいたまま
次の日まで忘れてたことあるわ
757:774号室の住人さん
12/02/06 00:02:53.60 J4WP//9g
明日にする（溶けてそうだけどｗ）
758:774号室の住人さん
12/02/06 02:03:55.40 Y8P0y55e
白菜にバラ肉挟んで出し汁で煮て、ポン酢で食ってみた。
うめえええええええええw
759:774号室の住人さん
12/02/06 21:48:48.82 IQxrFz28
ポン酢で食うなら出汁いらないと思うんだが
760:774号室の住人さん
12/02/06 23:39:10.78 6IsYjm0W
今更だけど鍋送ってもらった
明日から鍋生活だ
761:774号室の住人さん
12/02/07 00:25:04.45 XfuVerSZ
ラズウェル細木の「酒のほそ道」で紹介されてるネギ鍋やってみた
つっても長ネギを煮込むだけの、食事じゃなくツマミ的なモノだけどもｗ
762:774号室の住人さん
12/02/07 00:33:16.53 WA4XOUk/
あまり野菜を細かく切りすぎると
食べる時に箸でつかめなくなりませんか？
763:774号室の住人さん
12/02/07 00:53:34.63 LH+upX8+
箸使いは悪くない方なので賽の目切りでも問題ないです
764:774号室の住人さん
12/02/07 01:02:33.84 WA4XOUk/
じゃあわたしがサル並に箸使いが下手と申すか？
765:774号室の住人さん
12/02/07 02:03:58.90 SROUhr18
左右の手で箸で、コーンや豆も摘めるので問題ないです。
本当の話です。
766:774号室の住人さん
12/02/07 05:50:59.58 a3q2n8v/
穴あきお玉か網じゃくしを使うべし。
767:774号室の住人さん
12/02/07 21:58:45.61 WATdoMv8
肉なんかは縮むから少し大きめにカットしてあるといいよね
野菜なんかもネギなどの細いものは５ｃｍ程度なんじゃない
葉物も春菊なんかも半分の長さとかにするから、そんなに細切れって状態に
すると別の料理になりそう
768:774号室の住人さん
12/02/08 04:15:48.60 vV8nl9h2
>>759
水炊きする時、昆布で出汁取らんか？
769:774号室の住人さん
12/02/08 05:19:35.11 SJoev6Lj
白菜と豚のミルフィーユ鍋はダシなくてもいけるよ
うちは少しの水、酒、生姜のみ入れてでぽん酢で食べます
770:774号室の住人さん
12/02/08 09:01:01.97 gevvbZC3
>>769
うちって？
一人鍋じゃないのか？
771:774号室の住人さん
12/02/08 10:50:33.69 puzTELfG
一人称が「うち」ってことは関西♀なんじゃね？
772:774号室の住人さん
12/02/08 10:54:05.49 wMbmvCSg
女に限らんけどな
>>759
>>768に同じく昆布で出汁とるな。
取ると取らないとじゃ味は全然違うけど
好みは人それぞれだな。昆布出汁あまり好きじゃない人もいるしな
773:774号室の住人さん
12/02/08 15:56:15.39 eImHk1nP
age
774:774号室の住人さん
12/02/08 17:15:50.08 3uMuYbUF
>>768
>>772
ダシの出る具材を入れて水から煮立たせるから「水炊き」なんだよ
775:774号室の住人さん
12/02/08 17:28:44.61 0Tl9SfUN
>>774
そりゃ由来で、本来の調理法でもあるな。
でも水炊きで有名な博多でも最初から鶏がらの出汁いれてるとこもあるし
他のとこじゃ昆布出汁もわりとポピュラーだよ。
味は人それぞれだから個人差あるって前置きしたけど、
昆布を追加出汁で使うの地域もあるから、好みの味でやりゃいいさ
ポン酢で食うなら出汁いらなくねって>>759が書いてたからレスしただけだしな
776:774号室の住人さん
12/02/08 19:33:58.61 uGhsBMse
ミルフィーユ鍋はどっちかっていうと蒸し焼きにするの
白菜から水分が出るから普通の鍋みたいに茹でてる状態とは違うのよ
関西の♀より
777:774号室の住人さん
12/02/08 23:59:58.38 hmThaj8n
アミノ酸をどこで足すかという話だな
最初から鍋にあるか、具から出るか、ポン酢に入ってるか
778:774号室の住人さん
12/02/09 09:33:26.92 b6MnEZPq
水餃子の水ってスープのことだしな
779:774号室の住人さん
12/02/09 09:35:25.11 q0E296yG
ひとり鍋ですきやきしてる人っている？
次の給料日で奮発して牛肉買おうと思うんだけど・・・。
肩ロースにするか、安くモモにするかで悩む
780:774号室の住人さん
12/02/09 09:37:20.79 b6MnEZPq
中途半端な奮発ってがっかりするぞ
781:774号室の住人さん
12/02/09 14:33:26.16 RwefKlFo
どうせ作るなら肉屋で高い肉買っちまえよ
782:774号室の住人さん
12/02/09 15:41:43.57 q94KxRwa
>>778
湯餃を知らずに水餃子で一括りに思い込んでいるね。
湯→スープ ちなみに日本の「お湯」は中国の「熱水」
日本じゃ水餃子と称して湯餃を出しているケースがほとんどだからかな。
783:774号室の住人さん
12/02/09 17:15:26.92 NcVqghRk
いまいかにもwikiで見ましたって文でどや顔ですなw
784:774号室の住人さん
12/02/09 18:17:27.16 4mwSWjky
>>779
780や781の言うように、奮発してすき焼きやるなら、牛肉はケチらない方が(・∀・)ｲｲ
俺もすき焼きやる時は、普段絶対買わない良い肉を使うようにしてる。
肉があんまり美味しくないと、せっかくすき焼きやったのにがっかり感が増すだけだぜ。
785:774号室の住人さん
12/02/09 18:43:55.74 /2rcVB1s
>>780,>>781,>>784
アドバイスありがとう。和牛のロースを買うことにする(｀・ω・´)
786:774号室の住人さん
12/02/09 20:19:01.22 j5VHI93e
卵もヨード卵光にするんだ
787:774号室の住人さん
12/02/09 20:30:03.47 OXic+gnr
箸も南天の8000円くらいする奴がお勧め
味が全然違う
788:774号室の住人さん
12/02/09 21:20:46.72 11jjthEJ
まじで?(･ω･｀)
789:774号室の住人さん
12/02/09 22:09:24.55 1udlb3y9
>>785
肉を楽しむなら、野菜はほどほどがいいぞ。
まあ自分は酒よりご飯のためのすき焼きなんで、
肉がっつり、その他はそこそこって割合だけど。
790:774号室の住人さん
12/02/10 03:25:24.82 AMJSZE/s
ミルフィーユ鍋いいね
豚バラ210円
白菜四分の一50円
260円で晩飯できた
791:774号室の住人さん
12/02/10 04:08:58.01 fvmfgvTm
肝心のミルフィーユが入ってないぞ
792:774号室の住人さん
12/02/10 07:29:44.00 wzNjyBIO
たこ焼きにタコが入ってるか？
793:774号室の住人さん
12/02/10 09:39:45.09 hfwbx3y5
まともなたこ焼きなら入ってるな
794:774号室の住人さん
12/02/10 09:39:56.44 Iph8TIZ1
うん
795:774号室の住人さん
12/02/10 10:15:17.19 A2Wwypnh
しゃれの通じないやつだなー
796:774号室の住人さん
12/02/10 12:11:59.53 9aIrXKre
今夜は湯豆腐にしよう
美味しい豆腐と新鮮なホウレン草を買ってある
そのために今日は生きるよ(･ω･｀)
797:774号室の住人さん
12/02/10 16:42:57.40 zwsWvERl
豆腐が緑色にならない？
あ、いや、余計なことかもしれんが。
798:774号室の住人さん
12/02/10 18:06:25.08 v3ZfnfGd
>>789
まあ飯なら、すき焼きはまず肉だよな(ﾟ∀ﾟ)
俺は酒と一緒にやることが多いんで、ネギやエノキや焼き豆腐なんかつつくのも
とても愉しいんだが。
799:774号室の住人さん
12/02/10 20:34:14.73 oWeYoqnr
昆布出汁スティック、料理酒、麺つゆを買ってきた！
もう何を煮ても無敵になった気がするよ！
800:774号室の住人さん
12/02/10 21:17:08.85 +siWRWIY
ハイミーを忘れてる
801:774号室の住人さん
12/02/10 21:44:57.72 bHYG0wuE
>>798
味が染みこんだ麩を最後に食うのが至高
802:774号室の住人さん
12/02/10 22:00:07.34 ikzrLjmb
本日溜まっただし用昆布を佃煮に変換中
この瞬間というか煮詰まる匂いがたまらん
803:774号室の住人さん
12/02/11 13:25:51.01 SnADsqbw
ストレートの鍋のつゆ楽チンだから使ってたけど、野菜からでる水分で薄くなっちゃうな。
味の調整ができる希釈用のがいいな。
このスレのみんなからしたら、知ってるわそんなことだろうけど
804:774号室の住人さん
12/02/11 13:29:03.17 rqrDLa4r
市販のつゆは不味いのに当たってから買ってないなー
805:774号室の住人さん
12/02/11 13:38:37.70 07Djp92U
あんなの、普通に調味料を混ぜれば作れる
安いのはみんなそう
本当に煮込んだスープを売ってるなら価値があるけど、
高くて手が出ない
806:774号室の住人さん
12/02/11 14:14:30.18 HkozTj4d
オレも担々鍋しかスープ買わないな
807:774号室の住人さん
12/02/11 14:27:05.44 SnADsqbw
市販の鍋用のスープ、カレー、トマト、豆乳、いろいろあるもんだよな。
808:774号室の住人さん
12/02/11 17:03:17.73 p5x9kBKH
野菜が高すぎて
体は温まっても
懐が冷えます。
809:774号室の住人さん
12/02/11 17:31:20.26 Suhdf2VK
結果鍋の野菜がもやしだけになりました
810:774号室の住人さん
12/02/11 17:32:07.04 rqrDLa4r
それは鍋と呼べるのか
811:774号室の住人さん
12/02/11 17:32:37.68 3X/4HGcs
ネギも入れようよ
812:774号室の住人さん
12/02/11 17:59:58.69 0wlpL9EY
肉の代わりにがんもどき入れたけど、やっぱり出汁はでないなｗ
でもうまい
813:774号室の住人さん
12/02/11 18:06:38.11 gyM/4N1j
がんもどきはダシを吸うのが仕事さ
814:774号室の住人さん
12/02/11 18:18:22.41 07Djp92U
そこでマロニーちゃんですよ
815:774号室の住人さん
12/02/11 19:04:32.51 DnsNjzC3
吸うやつばっかじゃねーか
816:774号室の住人さん
12/02/11 20:23:06.26 07Djp92U
今日の鍋の最大の特徴はしめじです
817:774号室の住人さん
12/02/11 20:58:03.33 p2r4CvPB
今日はカレー鍋にするかモツ鍋にするか迷ってたが
|
＼ __ ／
＿ （ｍ） ＿ﾋﾟｺｰﾝ
|ミ| 両方食べればいいんだ
／ ｀´ ＼
('A`)
ノヽノヽ
くく
というわけでカレーモツ鍋。スープはハウス製
具材は牛モツ、キャベツ、玉ねぎ、エリンギ、丹波シメジ、油揚げ
シメにインスタントラーメン
やっぱりモツはモツ鍋で食べるに限る…
818:774号室の住人さん
12/02/11 21:13:50.93 iukuw1Qf
二週連続キムチ鍋。おいしかったー明日の夜も楽しみ！
819:774号室の住人さん
12/02/11 21:27:53.57 07Djp92U
白菜1/4 88円、ぶなしめじ 78円、木綿豆腐 33円、鶏胸肉 116円 モヤシ28円
計343円 +だしパック、ポン酢、マロニー
基本そのまま食うから、ポン酢が全然無くならない
820:774号室の住人さん
12/02/12 11:14:11.77 Zu63G3A1
タジン鍋も鍋料理に入る？
キャベツ、ブロッコリー、もやし、豚肉だけでウメーよ
切るだけだし簡単料理です。
821:774号室の住人さん
12/02/12 13:45:01.39 jiGnx0Ry
煮込まれた具材が入った鍋がそのまま食卓にあるってのが自分が思う鍋なんで、
微妙じゃないですかね。
じゃあ鍋のまま食べるラーメンも鍋料理かといわれそうだけど。
822:774号室の住人さん
12/02/12 14:38:25.08 KuKi/yeK
フタ取ってそのまま食べるんじゃないの?
823:774号室の住人さん
12/02/12 14:39:25.35 j/TaLuUi
その道理ならタジン鍋も鍋料理だろ
野菜から出た水で煮込んでもいる
824:774号室の住人さん
12/02/12 16:56:58.44 FOyDbIU8
おでんは鍋って感じしないな
825:774号室の住人さん
12/02/12 17:09:50.67 ewird307
>>808
歌丸「おーい山田君>>808の座布団全部持ってってー」
826:774号室の住人さん
12/02/12 18:36:40.74 p3TXc0sz
>>824
でも一応、鍋って特集とかジャンル分けされてる物の中には
おでんって結構あるよね。
俺も個人的にはなんか鍋って感じしないんだけど。
あれなんでだろｗ
827:774号室の住人さん
12/02/12 18:40:37.15 NLqOohL4
おでんは漬物で言ったら浅漬け
828:774号室の住人さん
12/02/12 18:43:37.83 j/TaLuUi
おでんもウドンで〆ればたいぶ鍋っぽくなる
829:774号室の住人さん
12/02/12 18:47:09.49 NLqOohL4
残った汁に高野豆腐を入れるとダシが出まくった汁を食べるような感覚
830:774号室の住人さん
12/02/12 18:57:10.79 m5NX4G0A
マロニーちゃんが汁吸いすぎて
雑炊にするつもりだったのに汁なくなった(´･ω･｀)
831:774号室の住人さん
12/02/12 18:59:07.26 MZqyqoeo
>>829
普通それはがんもどきやちくわぶの役目なんだけど、時間がないと
きは高野豆腐もいいね。
832:774号室の住人さん
12/02/12 19:02:00.23 NLqOohL4
高野豆腐は汁が濁るから最後にした方がいいよ
833:774号室の住人さん
12/02/12 19:09:48.69 81BS6O0O
キムチ鍋食べるー
部屋が臭くなるけど
834:774号室の住人さん
12/02/12 19:19:32.22 h4xLJ4LR
とらふぐが半額だったので、ふぐ鍋にすることにした！
給料日までまだ10日以上あるのに、何やってんだ俺・・・ Orz
835:774号室の住人さん
12/02/12 19:20:35.03 Ar2cWPTS
茹で卵をポン酢で食べるとまじでうまいな。安いし、あったまるし考えた奴えらい！
鶏鍋に茹で卵が定番になりつつある。
836:774号室の住人さん
12/02/12 20:05:44.42 1zfTiDks
>>830
(´・ω・｀)
837:774号室の住人さん
12/02/12 22:53:24.49 YJWa4t4S
頂き物のキムチでキムチ鍋ー！
体あったまるなぁ…
838:774号室の住人さん
12/02/13 17:52:05.96 zWXFkul3
今夜は鍋にするぜ(ﾟ∀ﾟ)
鶏団子、白菜、長ネギ、舞茸、エノキ、白滝、木綿豆腐、油揚げ、長ネギ、人参使ってみぞれ鍋にする予定。
いい感じに寒いし絶好の鍋日和だ。
839:774号室の住人さん
12/02/13 18:44:26.41 2xLxl5WX
たまにキャベツも食べたくなるけど、基本白菜が好きなんだと、キャベツ入れると実感
小さい頃は祖父母の家で自家用に白菜つくってて山のように食べてたからソウルフードなのかも
そんな祖父も亡くなり、祖母は永久入院して畑は荒れ放題・・・
840:774号室の住人さん
12/02/13 21:57:11.34 iecWAhDD
そんなにレパートリーは無かったけど、自分で作る鍋は下の４種類に落ち着いてしまった
・すき焼き（牛肉、白菜、ネギ、豆腐。焼く工程がない煮込むタイプ）
・湯豆腐（ネギ・豆腐・鱈）＋小口ネギ＆醤油の付けだれ
・マグロと長ネギの鍋
・肉（鶏肉または豚肉）、豆腐、長ネギ、白菜を塩ベース＋ほんだし
それ以外は材料消費するのもめんどくさいし、連続で食べるのもあじけない