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[2013年3月8日]
糖尿病食事療法に新たな潮流，カーボカウント研究会が活動本格化
“エネルギー原理主義”や“糖質原理主義”と一線を画する
百家争鳴の様相を呈する糖尿病食事療法の世界に，新たな潮流―。
インスリン未導入者を含む2型糖尿病患者に対するカーボカウントの普及を目的に，約2年前に発足したカーボカウント研究会（代表役員：東京衛生病院教会通りクリニック糖尿病内科・杉本正毅氏）が活動を本格化させている。
3月2日には公式サイトを開設。今夏にはこれまでの活動成果を集大成した書籍を発行する予定だという。同研究会では“エネルギー原理主義”や“糖質原理主義”と一線を画する糖尿病食事療法を追求している。