11/12/25 10:32:16.55 +adaX8Kc0
>>239
いやー悪いね
タンパク、脂質でも「血糖が上がる」とする。その根拠は＞227の図。
>227の血糖が上昇する図は、糖質＞タンパク＞脂質 って時間差がある
時間差が生ずるのは、タンパク、脂質の吸収タイミングがずれているから
そんなに血糖が上がらないのは、吸収したアミノ酸・脂肪酸から不足分の糖を合成するんで
（糖質を食べた時のように）過剰に合成しないから
と考えたんだけど、どうかな？
11/12/25 10:32:16.55 +adaX8Kc0
>>239
いやー悪いね
タンパク、脂質でも「血糖が上がる」とする。その根拠は＞227の図。
>227の血糖が上昇する図は、糖質＞タンパク＞脂質 って時間差がある
時間差が生ずるのは、タンパク、脂質の吸収タイミングがずれているから
そんなに血糖が上がらないのは、吸収したアミノ酸・脂肪酸から不足分の糖を合成するんで
（糖質を食べた時のように）過剰に合成しないから
と考えたんだけど、どうかな？