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日本ローカーボ食研究会 :: 大規模コホート研究からみたローカーボ食の利点と弱点 その1
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低炭水化物（35％carb：主食1.5～２食を制限）、高タンパク･高脂質の場合、
高炭水化物群（61％carb）に比べて、男性で有意に癌死亡数は増加
動物性脂肪･蛋白質を中心に摂取した群では、男女とも、癌死亡率は有意に増加
植物性脂肪･蛋白質中心に摂取した群では、男女とも、有意差なし
植物性脂肪･蛋白質を中心に摂取した群では、男女とも、総死亡率は有意に減少
動物性脂肪･蛋白質を中心に摂取した群では、男女とも、総死亡率は有意に増加