13/03/22 20:37:30.72 WGS/O5jB0
そもそもさ、人間にとって基本の食事(献立)とは何なのだ？
昔は流通が発達してなかったから献立の内容はいろいろな点で必然的だったわけだろ？
野菜でも何でも、アメリカ産や中国産の方が日本産より安いとかって狂ってね？
ビタミンだの栄養素だの何だのから逆算して食材を選ぶってのも、
本末転倒というか、何かが狂ってないか？
我々はいったい何を食べれば良いのか。
その追求の一端としてこうした実験的な偏食があるんだろうな。
13/03/22 20:37:30.72 WGS/O5jB0
そもそもさ、人間にとって基本の食事(献立)とは何なのだ？
昔は流通が発達してなかったから献立の内容はいろいろな点で必然的だったわけだろ？
野菜でも何でも、アメリカ産や中国産の方が日本産より安いとかって狂ってね？
ビタミンだの栄養素だの何だのから逆算して食材を選ぶってのも、
本末転倒というか、何かが狂ってないか？
我々はいったい何を食べれば良いのか。
その追求の一端としてこうした実験的な偏食があるんだろうな。