09/11/16 14:36:19 90015hnAO
・米国よりアガベ・ショック速報! 2009/06/01
URLリンク(bikennraku.cocolog-nifty.com)
市販品アガベ・シロップやらメキシコでの製造法等を科学的に調べてみたら、
なんと化学的処理をしたコーンシロップと同じくらい、
健康に良くない“高度化学処理”されたものだったと判明したらしい。
・デーツ
URLリンク(rawbeauty.seesaa.net)
ナチュラル・ハイジーンの松田麻美子先生は
まったくアガベは推奨していなくて、本人も召し上がりません。
理由は、ナチュハイでは、低温加工でも繊維をぬいて
甘みだけを取り出したものを「高度の加工」と考えるからです。
(「女性のためのナチュラル・ハイジーン」の132ページをご確認ください。
「老化を促進する」と書いてあります)
これを読んでからは、デザートを作るときはアガベよりデーツを優先して使うように
しています。
また、自分の体験では、果物をしっかり食べてからグリーンを食べ、
さらに生米や豆のスプラウトを食べると、甘みへの欲求はかなり減ると感じていま
す。