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野菜や果物が骨密度を守る!? 特に肉好きと高齢者は注意！
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骨密度の低下を防ぐ栄養素はカルシウムとビタミンD だけではないことがわかりました。
新しい研究は、野菜や果物を多く食べることが、骨を強くする効果もあることを発見しました。
特に食事で肉などタンパク質をたくさん食べる方や高齢者は、骨のためにも、野菜や果物を多く食べる必要があるようです。
身体が酸性に傾くと骨が脆くなります。
タンパク質や穀物を多く食べることは骨を弱くします。
これらの食物は身体の酸の生産を過剰にして、カルシウムの排泄量を増加させます。
また、加齢に従って身体の酸のレベルが増加します。
一方、果実と野菜を多く食べるか、または錠剤を使用して、アルカリの摂取量を増加させると、
過剰な酸を相殺して骨の健康が向上します。