13/04/05 23:37:02.25 tfTJjWQ2
>>494
俺も甘い煮物は苦手。出汁で蕗と揚げを煮てみりんと醤油を同量入れて食べたら美味しいよ。
面倒なときは味噌汁の具にしてる。汁の色変わるけどね。
一時アク抜きしないで食べてたけど灰汁に毒があるらしいので止めた。輸入モノの西洋蕗のサプリも
飲んでたけど肝臓やられた人がいるらしくて厚生省が注意喚起してる。もう３瓶飲んでしまったけどねｗ
バターバー（西洋フキ）を含む食品の摂取に関する注意喚起についての対応
英国医薬品庁がバターバー（西洋フキ）について自主回収等の措置を講じていることから、
バターバー又はバターバーを含む食品の摂取については、消費者に対し念のため控えるよう
注意喚起するとともに、事業者に対し当面販売を中止するよう指導することとしましたのでお知らせします。
バターバーには、重篤な肝障害を起こす疑いのあるピロリジジンアルカロイドが含有されていますが、
MHRAによると、ピロリジジンアルカロイドがほとんど除去されている製品での肝毒性（40例）も
報告されているとのことから、その詳細については、現在、情報収集中です。
URLﾘﾝｸ(www.mhlw.go.jp)