10/05/26 17:35:11 eUJuH+ti0
>>457
>コースで4000円くらいから
外食でそれじゃ、薄いだろ。自宅で焼くのが、安くて、しかも旨い。
厚さ2cmくらいの肉を買ってきて、常温になるまでおいておいて、焼く直前に両面に塩
コショウして、強火で片面をちょっと焦げ目がつくくらい焼いて肉を裏返し中火、表面に
血がにじんでくるまでじっと待てば、レアステーキのできあがり。
A5だとフライパンに油があふれて唐揚げ状態になるから、途中で油捨てるとかしない
といけないかな。
10/05/26 17:35:11 eUJuH+ti0
>>457
>コースで4000円くらいから
外食でそれじゃ、薄いだろ。自宅で焼くのが、安くて、しかも旨い。
厚さ2cmくらいの肉を買ってきて、常温になるまでおいておいて、焼く直前に両面に塩
コショウして、強火で片面をちょっと焦げ目がつくくらい焼いて肉を裏返し中火、表面に
血がにじんでくるまでじっと待てば、レアステーキのできあがり。
A5だとフライパンに油があふれて唐揚げ状態になるから、途中で油捨てるとかしない
といけないかな。