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農林中央金庫が首都圏の主婦を対象に食生活の実態などを調べたところ、１カ月の食費の平均は
６万２２６０円で、前回調査（２００３年）と比べ、６５８０円減ったことがわかった。景気低迷や
デフレを反映し、節約志向が強まっている。
調査は２～３月、東京、千葉、埼玉、神奈川に住む子どもを持つ３０～５０代の主婦５００人を
対象に実施し、４００人から回答を得た。
食費でもっとも多かったのは「４万～６万円未満」で３７．３％。前回調査では「６万～８万円
未満」が３１．８％で最も多かった。世代別の平均では、５０代が７万１２７０円で最も高く、
４０代が６万４２９０円、３０代が５万１１９０円。３０代と５０代を比べると、月額で約２万円の
世代間格差がある。
「野菜を自宅で作っているか」との質問には、１０．５％が「作っている」と答え、前回の７．３％
よりも約３ポイント増えた。野菜を作っている家庭の食費は５万６７９０円。作っている野菜を市価に
換算した平均額は月１７９０円だが、食費全体では作っていない家庭よりも６千円ほど少なく、節約
意識が高いことをうかがわせる。
また、食べ残しなどで食品を捨てる量について「少ない」と答えたのは５８．０％で前回よりも
約５ポイント増えた。
asahi.com 2010年5月8日20時20分
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